大家好！
前兩天後臺不少人都讓咱去看看京東搞外賣這事兒，說東子讓商家0佣金入住，照著某團的七寸就是一棍。
而且東哥幹啥都快啊，外賣已經上線啦，大夥今後點外賣也能又快又好又便宜了！！！就連外賣小哥也有社保，送餐更有保障了！
（來源：@財經網）
好好好，這訊息直接給比子聽激動了！
可我仔細一琢磨，便宜、好、快這似乎是個不可能三角啊！
所以週一一上班，我鼓動全辦公室點了一圈外賣，為了對比，京東某團某了麼全點了，還去採訪了商家和騎手，終於把這事研究個七七八八。（嫌長直接劃到最後看結論）
（辦公室小夥伴點的外賣（部分））
品質外賣，體驗夠不夠貼心？
比子用京東點餐時，覺得優點和痛點都挺明顯的，整體用下來卻有種：
他明明再努努力就能更好，但東哥就是不肯滿足我的感覺。
比如：
京東外賣的確符合品質外賣的定位，點進去全是大牌，可70%卻是咖啡奶茶，餐食選擇很少，只有和府撈麵、海底撈這種大型連鎖餐廳。
想點個江西小炒，沒有；肉夾饃，只有家連鎖粥店在賣。
（點餐也需要從京東app首頁
點秒送入口，再選品質外賣）
不少餐品用完立減券，價格是會比其他兩家便宜一點，可京東的餐品都是大牌，平均價格也上去了啊。
而且京東還不顯示人均價格，隨便一點，就三四十塊，超預算了！
點碗麵，京東還不支援加菜，點酸菜面不讓我鋪滿鴨血和肉，這跟點奶茶不讓我加波霸和奶油頂，有啥區別？
不忙的時候，京東送餐是很快，送餐完畢，騎手還會拍照確認。可一到飯點，京東要麼卡著時間送達，要麼妥妥超時，這點也確實讓人心裡挺不得勁。
點了幾十個外賣，比子發現京東只是做到了一個外賣平臺的基本要求，外加一個堂食商家才能入駐的點，讓人安心。
但它在選擇上，太有限了，我可能只會在點標品時，把它當做備選比價了。（發我無門檻20塊紅包除外）
騎手開麥：社保？五險一金？找誰領？
外賣小哥送餐時，比子也趕緊攔住了幾個騎手聊了一下，我發現騎手們還都挺實誠的：誰給錢，我就認誰。
京東最近有不少獎勵，可東哥，沒想象中照顧兄弟們啊。
開始不都在說，東哥買下達達後，要給兄弟們上五險一金交社保，我尋思這一來，豈不是大家都倒戈去京東送外賣了？
可和騎手們聊完我才發現，情況完全不是這樣。
比如現在送餐的騎手，是達達的秒送（達達被京東收購了）之前乾的最多的，是京東即時零售的生意，便利店商家代購這種。
他們所有人，130萬騎手，其實都是眾包（在平臺上搶單的兼職配送員）。嚴格意義上和京東沒有關係。
沒有統一制服，沒人給交社保，更別說什麼五險一金了。每天開始送餐，一樣要自理3塊錢的意外險。
就算大家在街上看到穿達達衣服的騎手，也是為了接山姆這種優質單，不然一旦抽查：沒穿制服，扣30！
（全副武裝的騎手大哥，拍攝經同意）
不過也有騎手提到，他們倒是可以充值開會員，我一看介面，昏過去了！這咋還付費上班啊？
騎手一解釋，我才明白，原來他們開通這個，每天3塊的保險就能免了，雖然不跑的時候有點浪費，但算下來總歸是能便宜點。
而且他們開通的目的，主要是為了這個優先客服，不然平時跑單遇到需要人工申訴的，超時啊差評的，排幾十人的隊都是常有的。
平時跑單，根本等不來，開會員才能有優先客服，說是付費上班，唉，這錢掏就掏了吧。
（幫騎手解決問題，還成了付費專案了？
全靠眾包騎手，能做大做強嗎？
比比在採訪時，還意外發現不少騎手是剛跑京東沒兩天的，甚至有人的第一單，就貢獻給比比了。
因為京東為了填補騎手的短缺，也確實拿出了不小的誠意：首單就有18塊的獎勵。才有這麼多新騎手來跑。
（對騎手的要求寬鬆，獎勵也更多）
可問到他們會不會繼續幹下去，騎手們又都不確定了。
秒送的單價雖然略高，可整體單量少，接到順路單的機率也低，沒法跑一趟就賺兩單的錢啊，整體收入可能還不如在某團某了麼。
這兩天跑的人多，不過是為了初期福利，薅完獎勵就溜的騎手，大有人在。
而且新騎手和老騎手一對賬，還發現個問題：騎手接搶單，很看等級的。接單多，會漲指數分，距離近給錢多的優質單，會優先派發到他們的手機，新騎手只能撿被篩選過的低價單。
昨天，我拉住老騎手和新騎手聊天時，短短3分鐘，老騎手手機滴滴滴滴半天，而剛跑京東秒送的騎手呢，滴滴聲就沒那麼頻繁了：他能看到的單子，比老騎手少了很多。
當他看完老騎手的後臺之後，眼中明顯多了些許不解和不忿。
（新老騎手看到的單價是一樣的）
但有沒有什麼方法能跳過訂單呢？有的兄弟包有的，還是氪金！
騎手跟我嘮這個的時候，我人都傻了，我又問了一下才知道，剛註冊的騎手，有30單新手期，之後就需要交押金了：交得越多，能接到的單子越優質，賺的也可能越多….
採訪到最後一位騎手，已經快到飯點了，他跟比子反映，今天去取餐時，店家跟他吐槽，這京東外賣做出來，半天也沒騎手接單，有不少顧客下單完等不及，就退單了。
所以，像比子這種卡著下班點奶茶的，超時送到，就知足吧，能喝上這口熱奶茶，已經算不錯了。
採訪完，比子一邊感慨騎手們工作不易，也發現他們對平臺和規則有自己的理解和取捨，短期內拉起一支靠譜的外賣配送隊伍，對京東也是不小的挑戰。
連鎖品牌，不知道自家上了京東？
接著，比比又去調查了幾家已經入駐京東外賣的商家。發現商家也有點懵啊。
不少入駐商家是連鎖品牌，可落實到具體門店，不止一家的店員卻跟比子反映，他們壓根不知道自己接入了京東的外賣平臺。即使知道這事兒，也告訴我這是品牌總部統一的要求罷了。
因為就算接入京東，每天的單量也很有限。所以大部分員工對這事的感知，是很弱的。
（同時間下單，某團第34單
某了麼第14單，京東第4單）
還有商家反映，他們最近是接到不少京東的訂單，可就像前面外賣騎手說的，出餐後沒人送，客戶電話都打來了，才意識到問題。所以這兩天接京東的單子，他們都得等到有騎手接單，才敢放心出餐。
中小商家：幫我看看，我被畫餅了嗎？
比子也採訪了幾個中小規模的商家，他們對接入京東，有很高的期待，畢竟京東的稽核標準不低，大眾點評3.8分，具備堂食條件，要滿足門檻才能入駐。
好處就是，京東是0佣金入駐，這對他們講，沒有任何負擔，反而白白多了一個流量入口，有機會當然要衝啊。
可真正入駐後他們才發現，壓根沒有曝光啊，要這流量入口有啥用？
比子這邊點單，前排永遠都是那幾家大品牌，他家店很難被看到。
加上目前整體用京東點外賣的人太少了，即使開著京東後臺，也沒生意，連轉化和曝光都差得離譜，自然不會花太多心思和精力去做。
有商家坦言，他們在京東的上的菜品數量，遠不如某團和某了麼，暫時也不考慮出什麼組合套餐，吸引顧客點單了。
（這也是為啥比子點進同一家店，總覺得京東菜品比其他平臺選擇少的原因了。）
甚至還有一家直接開麥，說京東的運營就是個草臺班子，不陪跑商家，幫著最佳化產品，調整策略也就罷了，連店面地址都能搞錯：好不容易開張有訂單，騎手跑隔壁酒店取餐了？！
而且，京東目前宣傳的0佣金，是限定優惠，5月1日之前入駐才能享受，之後會有什麼變動，商家也坦言心裡沒譜，不過他們也發現了，京東不像某團某了麼經常補貼配送費，掰指頭一算，商家端承擔的配送費還可能更貴了。
所以無論對於連鎖品牌還是小商家，0佣金的口號很吸引人，但落到現實，京東能給予的幫助太有限了。外賣業務，還是離不開某團和某了麼。
服務商揭秘，京東步子邁太大了
最後，比比也託人採訪到幾個做外賣的本地服務商，站在他們的視角，京東干這事兒更不應該：京東想殺進外賣，把一切想的太過簡單，又給大夥太高期待了。
因為他們看來，京東之前的便利店訂單，和餐飲外賣，其實是兩回事兒。
某團在餐飲外賣的護城河和壁壘，都太深了，別說是京東，之前某了麼某音都試水過，誰也沒幹過啊。
而且京東DAU才多少，1.2億，某團呢，1.8億，指望靠一個二級入口挑戰人家老本行，不現實啊。
今天一瞅，甚至業內人士說京東的外賣訂單量，已經降低到單日2萬單了，而某團是近6000萬，某了麼也有約2000萬單，京東的單量只是零頭中的零頭。
外賣的壁壘，比想象中要高
雖然罵某團的多，可它確實在價格和質量上抓到了微妙的平衡，京東目前的履約成本太高，根本沒辦法兼顧品質和低價，拿啥和某團競爭？
就算有部分餐品能做到比某團低，但京東外賣整體價格偏高，選擇還少，是會勸退不少顧客的。
而且京東這波上線，太著急了，搞定完頭部的連鎖品牌，就開始敲鑼打鼓搞宣傳了。他們服務商都有點懵，初期商家入駐量沒提上，商家運營也脫節，SKU是其他平臺的幾分之一，這就梭哈了？
再來，商家現在想入駐京東，還需要透過各種代理服務商，可服務商的要求、稽核標準都不一樣，魚龍混雜，甚至有不少打著服務商名義，招搖撞騙的人。
最最關鍵的是，京東現在依靠的配送團隊，是之前的達達秒送，再加上前期訂單激勵，吸引新的騎手，才能解決高峰期騎手荒的問題。
這樣京東就給自己架住了：配送費高，履約成本高，對於顧客和商家都不好接受。可一旦降低配送費，騎手可能又跑了，沒人送餐了。。。。
在服務商看來，京東這出，沒準是收購了達達後，覺得達達的騎手工作不飽和，收入也有待提高，所以拓展了一下送餐領域。
比子覺得要真是這樣，可就太迷惑了。幫兄弟們找活賺錢可以，前期龜著啊，啥都沒準備好，就要幹翻這個那個，這不是拿自己的興趣愛好，挑戰別人吃飯的傢伙？
懂了，在服務商眼中，京東想一時半會把外賣做起來，難度很大。不亞於新手村剛砍了幾隻野豬，就去競技場和80級神裝玩家battle啊。
是兄弟，就跟我沖沖衝？！
研究完一圈，比子覺得吧，如果平時點外賣，對品質要求比較高，也有點連鎖品牌的習慣，那下單看眼京東，沒準價格還挺驚喜，大夥真可以試試。
可對於騎手和商家呢，入駐後對收入提升不大，0佣金、五險一金目前看來，畫餅的機率比較大。沒了初期補貼，單量走弱，想留住騎手和商家，對京東也是不小的挑戰。
這要是擱幾年之前，東哥大撒幣，甚至自己送餐宣傳一下，高低能和某團掰掰腕子。可2025年了，京東再嚷嚷北伐，撒幣力度又不大，就有點晚了啊。
再結合之前的各種騷操作，我尋思現在殺入外賣，京東也許真有點病急亂投醫，顧頭不顧腚了：
PDD靠白牌和社交電商，在下沉市場殺出一片天。
京東就做京喜，也開始有樣學樣。
PDD百億補貼開始真金白銀補貼品牌好物了。
京東也趕緊搞百億補貼，價格卻不太能打。
看某音直播電商和AI結合整得不錯。
又把東哥搞成了數字人，50歲人了，天天念廣告。
現在呢？看某團盈利，又盯上外賣這塊蛋糕了？
尊重，理解，祝福。
我相信，京東做這些，肯定不是一拍腦門就決定，也不是為了苦一苦兄弟們，罵名東哥來擔。畢竟哪怕做成一個，也不枉這些大膽嘗試和努力了。
就怕哪個也沒準備好，哪個也沒做成啊。
所以我尋思這次閃擊外賣，京東除了攪渾水，更像是對某團某了麼，瞄準即時零售的主動反擊。
過去京東給人的感覺是快+配送服務好。在即時零售領域，有條不可逾越的護城河。
可今天某團某了麼一蹚，發現也就到小腿肚？咱也能做到半小時達，這塊蛋糕憑啥不分我一口？
（某團的自營超市，已經做到快+全了）
甚至某團想做即時零售，還更適合些。畢竟京東給大夥的認知，是和3C、網購繫結，只有買東西才會想著開啟。
反而是某團，我是一天三頓加宵夜，咖啡奶茶烤冷麵，下館子還找個代金券。有足夠的使用者心智，也能讓大夥高頻使用，打京東那是高維打低維啊，這下壞了：
正苦哈哈推對面二塔呢，扭頭一看，自己家都被上高地了！
本來寫到這比子是有點心疼東子的，可扭頭一看，京東又又又放大招，打起網約車的生意了？
滴滴：？我請問呢？
不是，啥大招還能天天放啊？我現在嚴重懷疑，做這決定的人八刷了哪吒2，給自己看得代入主角，整上我命由我不由天內出了。
友情提示，要不咱再好好看看，現實中拿的，沒準是封神2的劇本啊…….
（來源：中國證券報）
作者：梓泉
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