（請為澳洲華裔候選人Andy Yin投上寶貴一票）
本文參考來源：dailytelegraph/網路
近日，新南威爾士州食品管理局（NSW Food Authority）公佈了最新一期“Name and Shame（曝光名單）”，揭示了過去6個月中多家因違反食品安全與衛生規定而被處罰的餐廳。
不少餐廳屢次被罰，有些甚至無視多次警告。
這份名單不僅聚焦悉尼，還涵蓋了偏遠地區。中餐館在此次名單中頻頻出現，引發公眾對外出就餐衛生狀況的關注。
📍城市熱點區域頻現違規行為
Gril’d Crows Nest分店：累計6次被罰
這家以健康餐食著稱的連鎖餐廳，在Crows Nest的分店因多項衛生問題被連續罰款。具體原因雖未詳列，但屢次登榜已引發公眾擔憂。
Yasamine黎巴嫩餐廳（Yasamine Lebanese Restaurant）：5次被處罰
因洗手設施缺失、場所不潔、害蟲問題嚴重，被罰款5次。儘管早已收到監管部門的警告，但問題依舊未見改善。
🍖BBQ City Buffet：被反覆罰款880澳元
位於悉尼的這家自助餐廳問題嚴重：
-
場所不潔
-
潛在危險食品未妥善儲存
-
缺乏蟲害防治措施
儘管屢次被警告，依然未整改到位，結果是連續被處以880澳元的罰款。
🍜中餐館多地上榜，衛生問題成“通病”？
在本次名單中，多家中餐館因不同程度的違規行為而被點名，包括：
-
Lilong by Taste of Shanghai（小龍 by 上海味道）｜Mount Druitt因未妥善儲存食物以防汙染，被罰款880澳元。
-
Gosing Chinese Restaurant（高興中餐廳）｜Rooty Hill固定裝置、配件與裝置不潔，罰款440澳元。
-
Chinese Sichuan Food（川味中餐）｜Prospect與上述相同原因，罰款440澳元。
-
1919 Lanzhou Beef Noodle’s（1919蘭州牛肉麵）｜Burwood被警告後仍未改善洗手設施可用性，罰款880澳元。
-
Podian（泡點）｜Burwood因員工在食品處理區抽菸、吐痰或使用菸草製品，罰款440澳元。
-
Terrey Hills Chinese Restaurant（特雷山中餐館）｜Terrey Hills被罰款440澳元，原因仍是裝置衛生問題。
-
GONG CHA（貢茶）｜Penrith未在每個洗手點提供一次性毛巾，儘管此前已被警告，仍被罰款880澳元。
🏞️偏遠地區也不例外：Yass Clubhouse頻繁違規
遠離都市的 Yass Clubhouse 也未能倖免，被罰4次。問題包括：
-
未在溫控條件下儲存危險食品
-
洗手設施不符合標準
這也說明，食品安全問題並不只存在於大城市。
🗣️監管發聲：為消費者透明而設
新州第一產業廳發言人表示，曝光名單將定期更新，目的是“提高透明度，為公眾提供參考，同時對違規餐廳形成震懾”。
“這份名單就是一面鏡子，照出哪些商家不合規。”
消費者可以藉此瞭解哪些餐廳存在問題，從而做出更安心的選擇。
✅如何保護你自己的用餐安全？
📌 看見店內是否提供洗手設施📌 觀察工作人員的衛生習慣📌 留意食物是否保溫或冷藏得當📌 如有懷疑，可向新州食品管理局舉報
吃一頓飯，不該以犧牲健康為代價。餐廳的美味不應掩蓋其對衛生的忽視。食品安全，永遠是第一要務。
下次出門前，不妨查一查你的“口袋餐廳”是否乾淨如表面那般光鮮。
🧴保持警覺，安心用餐。
今日話題討論