一個盡情安利自我的公眾號
這麼冷的天，
大家休息時都愛幹嘛啊？
薯角我來分享一下，
這週末不加班有空的話，
來瑞虹天地太陽宮與我司一年一度聯手相伴的
「市市如意」年貨集啊！
別的暫且按下不表，
金獎羊肉保證大家吃到肚皮滾圓
還是中國特級烹飪大師配方！
好逛好吃，不用吹冷風，
叫上你最好的週末搭子一起來！！！！
看好時間地址，
別跑錯了！！！！！！！！！！
時間：1月10日-1月25日每天11點-21點 地址：上海市虹口區瑞虹路181號瑞虹天地太陽宮五樓。
第一彈：
外面吃不到的金獎羊肉·面/飯
不是我薯角吹，
這次市集上的羊肉麵館大有來頭！
用的羊肉曾獲
2020 上海地產優質羊肉品鑑評優活動金獎。
同時供應上海多家米其林餐廳！
我司特地邀請中國特級烹飪大師毛水生老師，
出了三個大師配方！
把這羊肉的獨特奶花香味發揮得淋漓盡致！
大師選單其一：
金獎羊肉·清湯麵。
先說最重要的羊湯，
是用沒有羶味的新鮮羊腿骨，
搭配九種香料熬煮整整兩小時以上，
湯色油潤清亮，
不是那種加了科技狠活的奇怪奶白👇
入口羊湯濃郁鮮甜，
帶著油脂香和奶香，
切下來的厚片羊肉一點不老！
嫩而不羶。
配上韌性十足的蘇式細面，
一碗下肚全身都暖和了！
大師選單其二：
金獎羊肉·紅湯麵。
紅湯麵的澆頭很重要！
所以毛水生老師的配方，
用了 12 種香料來燉大塊羊肉，
放入高壓鍋大火煮，
揭開蓋整個空間都香氣四溢，
不是那種純甜純鹹，
而是能吃到多層次的豐富香料風味，
不愧是他！
肉用到了羊腩和羊腿等部位，
切大塊碼在面上，
入口酥爛軟糯，
肉筋相連的地方還 duang duang 的～
濃香的同時完全不油膩，
啊～本薯邊回味邊饞！
大師選單其三：
金獎羊肉·手抓飯。
這一碗含金量十足的飯，
從選米開始有講究。
用的閔行大米，
也是上海地產優質農產品！
胡蘿蔔和白洋蔥，
都用乳白羊油煸炒過，
入口奶香味好濃好濃～
白切羊肉，
選用的羊腩和羊腿肉，
和羊湯一起熬煮出來，
肥美而不膩，
肉質細嫩多汁！
冬天裡這一大口的幸福誰懂？？？
這麵館還在搭建中
先給大家看張示意圖，
1.10-1.12，限時三天，
來市市如意年貨集吃它！
來吃！
第二彈：
吃到昏厥的美食美酒
本薯不愛吹牛，
但這個市集你來了一定不會後悔。
（有吃有玩還有羊毛薅！
提前替你們看過活動和產品清單了，
怎麼講，
產品經理又沒少熬大夜吧。。。。
真是搞來了各種新鮮玩意兒啊！！！！
先簡單劇透一波。
溫潤爽口的潮州滷鵝，口感細膩的六安腐乳，
還有果大純甜的黑籽石榴，
暖心暖胃的松江黑山羊肉～
一年僅此一季的海南300日文昌老母雞👇
糯唧唧的富平流心柿餅，
我司王牌生鮮水果也都拉到現場了，
上海金獎青浦草莓，
柑橘皇后台州紅美人，
一口甜到心裡的融安脆蜜金桔！
對不起暫時還沒有現場圖，
給大家一場氛圍圖先簡單感受下👇
劇透完了，
這週五開始一直到本月 25 號，
就在太陽宮五樓！
大家人來就行！！
不要門票不要門票不要門票！！！
且，現場產品，可以免費試吃！
本文的研究員
用好吃的方式吃一生
祖國各地好風物
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