

從古至今,羊肉還數
鹽池灘羊
名頭最響亮。“羊肉不羶”在大部分人眼中,是對羊肉的至高讚譽。而鹽池灘羊,正是以“無羶無腥”聞名。
越好的食材,在烹飪
時越
講究極簡主義。
一鍋清水,數塊羊肉,不加調味,文火燉煮2小時,是烹羊的大道至簡。

酥軟到脫骨!輕輕一掰肉就掉下來。


即便是你平時不怎麼吃羊,也能被這肉香征服,吃完一塊還想再吃一塊,根本停不下來。

羊肉易得,但是好羊卻不易得。鹽池灘羊品種獨特,每隻母羊一年一胎,每胎僅產一羔的稀少數量,使灘羊成為餐桌上為數不可多得的奢侈美味。
那麼,如何才能買到正宗的鹽池灘羊?
灘羊是有根的,它的家鄉只有鹽池。只有擁有官方認可的
“鹽池灘羊證明商標準用證”,才能售賣正宗的鹽池灘羊,
市面上沒有證書的,都是假的。
為了這口美味,我們特地找到了喜禮鹽池灘羊品牌,在鹽池擁有自家優質養殖基地,還是當地力推品牌!



烏鴉小鋪售價:¥99起

不少食客會問:為什麼鹽池灘羊這麼有名,其他地方沒有灘羊嗎?
其他地方也有灘羊,但風味差別天上地下。懂吃的老饕,認為灘羊只有兩種:鹽池灘羊和其他灘羊。
造就了鹽池灘羊的與眾不同,還與當地獨特環境有關。
這裡海拔高,乾旱且雨水少的地理特徵,不止讓
水又鹹又苦,連長出來的草也是高鹽鹼度。
這樣的環境,對人來說苦寒難忍;但對喜吃鹽的灘羊來說,是一片樂土。


造就了這裡的灘羊香而不羶,哪怕冷吃也不羶,也只有鹽池灘羊才有這樣任性吃法!


鹽池灘羊品種獨特,每隻母羊一年一胎,每胎僅產一羔的稀少數量,所以灘羊常常賣斷貨。
市面上便有不少普通羊肉冒充灘羊,真假難辨。
灘羊除了上面說到的官方認可的“鹽池灘羊證明商標準用證”外,選灘羊還要看羊齡,剛好才是美味。
有些牧場用的是1~2歲羊,肉質老化,口感很柴,怎麼都嚼不動。


按照科學飼養,品質有保障。
每一隻灘羊都嚴格按照國家的防疫標準來進行養殖,品質有保障,讓您入口更放心更享受!


處處顯露著現代化,給人的印象就是:乾淨、衛生。


烏鴉小鋪售價:¥99起

很多人愛吃羊肉但不太會處理,我們特地精挑了“超好吃又容易做”的部位:羊前腿、羊後腿、羊排、羊蠍子,半羊、整羊,多個規格,方便您自用送禮皆可!

後腿| 肉質鮮嫩,有嚼勁,不羶不膩;


羶;

肥瘦結合,質地鬆軟,鮮美有嚼勁;

羊蠍子 | 肉多髓多,肉質緊實香嫩;

還有半羊、整羊可選,小羊體格健壯,其肉鮮美,肉質有嚼勁。

清燉、水煮、爆炒、煎烤、做面做餃子……鹽池人給灘羊的每一片肉、每一個部位,都制定了至佳烹飪方法,保證讓羊肉的風味得到至大的釋放。

表皮烤得色澤金黃,一口外焦裡嫩,酥脆流油,好吃到吮指。



肉多汁香,又鮮又香,超下飯,飯都能多吃一碗。


羊排/前腿/後腿/羊蠍子皆是3斤裝;
半隻羊內含羊頸排1.5斤、羊前腿3斤、羊排3斤、羊蠍子3斤、羊後腿4.5斤,精分割共15斤;
整隻羊內含羊頸排1.5斤*2、羊前腿3斤*2、羊排3斤*2、羊蠍子3斤*2、羊後腿4.5斤*2,
精分割共30斤。
泡沫箱+冰袋冷鏈包裝,寧夏直髮,順豐空運鎖鮮直送到家
。
精美禮盒包裝,作為節日送禮也是不錯選擇!
元旦、春節,送客戶,或作為企業員工福利,年會禮品,活動伴手禮,大氣又有面!

一口灘羊肉,一口熱酒,撫慰身心。
美食不可辜負,寒冬一口羊肉,治癒整個冬天!







