南半球最大的購物中心Chadstone又有大動作了！這次，它不僅是“時尚之都”，更是“美食天堂”！
今年3月，Chadstone將推出一個全新的美食區——Market Pavilion，佔地26,500平方米，比MCG體育場還要大1.5倍！
從魚販、精品美食店到生蠔吧，甚至還有“美食管家”為你提供個性化建議和食材儲存服務。
Chadstone的經理Daniel Boyle表示，Market Pavilion將“充分激發墨爾本人對美食的熱情”。
本次入駐的品牌可謂是大咖雲集。悉尼頂級肉鋪Vic’s Meats將在這裡開設維州的首家門店，主打Otways豬肉等頂級肉類，還有即熱即食的熟食和外賣，如三明治和烤雞。
老闆Anthony Puharich更是放話：“我們可能不會在墨爾本開第二家店了，所有的精力都將投入到這裡，打造最棒的肉鋪體驗！”
此外，餐飲大亨David Mackintosh（Lee Ho Fook、MoVida 等熱門餐廳的參與者）也將在Chadstone開設第二家義大利餐廳 Amalfi。
Amalfi把一半的空間留給了外帶區，提供新鮮手工意麵和醬料；另一半則是可以容納50 人的用餐區，整體設計以藍黃色調為主，充滿了活力。
Mackintosh表示：“這種零售與餐飲結合的模式在西班牙和義大利等地已很常見，但在墨爾本，這是一個里程碑式的存在。”
整個Market Pavilion可容納 1933 名食客，不僅餐飲選擇豐富，還提供各類生活服務。
你可以在That’s Amore 購買手工製作的新鮮乳酪，也可以去Woolworths、Aldi 和 Coles等超市採購日用品。
甚至順便理個髮、買點藥，徹底實現“一站式”吃喝玩樂。
而最“黑科技”的地方，莫過於Market Pavilion的“食品管家”服務。
這裡設有一臺AI食譜生成器，只要輸入你的需求，比如“義大利風味晚宴”或“不要蘑菇”，它就能為你生成專屬食譜。
工作人員可以幫你找到最新鮮地道的食品，甚至提供免費的食材儲存服務。這樣一來，逛街就再也沒有了後顧之憂。
此外，還有眾多耳熟能詳的美食品牌入駐，包括Flinders Lane上的Brunetti Oro、知名熱巧克力品牌Mork的咖啡店、香料專家Gewurzhaus、巧克力品牌Koko Black、葡式蛋撻名店Casa Nata，和Armadale的 Hank’s Bagelry。
而Dining Laneway也將迎來新成員，包括泰式甜品店Homm、Panda Yum Cha，以及超人氣凍酸奶店Yo Chi。
Chadstone 這次不僅升級了美食體驗，還正式放棄了“時尚之都”（The Fashion Capital）的稱號，徹底向“全能型購物中心”進發。
這個專案從2022年10月開始動工，預計耗資4.85億澳元，是繼2023年推出The Social Quarter（包含餐廳、迷你高爾夫等）之後的又一重大升級。
3月27日，Market Pavilion就要正式開業了，快和墨墨一起去Chadstone打卡吧！
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