在西雅圖生活的華人經常會說溫哥華就是他們的後花園，或者是他們的食堂。位於加拿大西南方的溫哥華，從西雅圖出發，也就是2-3小時的車程。在溫哥華的Richmond地區就可以找到堪比國內水準的中餐，或者更廣泛地說，可以找到很多的亞洲美食。所以溫哥華的美味，到底是江湖的神話，還是名副其實的美食天堂呢？
Hao's Lamb Restaurant 郝記全羊館
Hao's Lamb Restaurant 郝記全羊館
📍Richmond, BC, Canada
在出發之前就被朋友狠狠地安利了這家中餐，說是一定要來這裡吃羊肉，我半信半疑地來打卡，結果點的三道菜我覺得都可以達到四分以上的水準。他家的羊肉，我感覺是西北風味和川味的結合，堪比我在新疆、內蒙古吃到的水準。而且，郝記的服務水平非常好，服務員小姐姐們非常熱情，真是讓人有賓至如歸的感覺。
1/3
郝記香辣大盤羊 Hao’s Spicy Stewed Motton 🌶️🌶️ CAD$32.99
首先要說的是這份香辣大盤羊，典型的四川口味，麻辣鮮香一應俱全！雖然是一盤羊蠍子，但也有很多淨肉，分量很足。吃起來能夠感受到麻辣鮮香的口感，非常入味，啃骨頭還能吃到凝固的骨髓。如果你喜歡川菜，這道菜一定可以贏得你的喜愛。只是吃到後面，底下的肉會沾滿油，所以吃起來難免有些油膩。
2/3
一品烤羊腱子 Roasted Lamb Shank CAD$15.99/只
這羊腱子是一個一個賣的，所以點上一份來嚐嚐味道並打卡是極好的。羊腱子的肉非常緊實，表面的麻辣味比較重，但因為肉比較厚實，裡面沒有很入味，不過我覺得這樣很好，口味不會很重。
3/3
金湯老豆腐 Firm Tofu in Golden Soup CAD$26.99
這老豆腐的金湯不知道是怎麼做出來的，我覺得是很有特色的搭配。老豆腐的質感更加紮實，但有比較明顯的石膏味，金湯的口味也比較重。總的來說我覺得口味很有特色，只是搭配著他們家香辣的羊肉一起吃，喜愛清淡口味的朋友可能會不適應。
Yue Restaurant 鮑粵軒
Yue Restaurant 鮑粵軒
📍Richmond, BC, Canada
在我看來，粵式早茶是一個競爭非常激烈的賽道，因為很難做出花來，而鮑粵軒主打的就是環境和氛圍感。由於前一晚吃得太多，所以這次早茶就淺淺地嚐了兩道菜，完全符合我對粵式早茶的期待，也比較中規中矩。只是如果週末去的話，要做好排隊的心裡準備，很有可能要排一個多小時的隊伍。
0/2
喝茶是早茶很重要的環節，選擇的是菊花茶，感覺比較適合秋天喝。
1/2
102. 水晶蝦餃 Steamed Shrimp Dumpling CAD $11.8
11.8刀加元有五個蝦餃，價格和美國相比是相當的感人。蝦餃又大又鼓，裡面的餡料比較足，吃起來沒有調味，中規中矩。還有中間的花菜比較寒磣，不過也算是盡力做到營養均衡了。
2/2
107. 金醬蒸鳳爪 Steamed Chicken Feet with Special Sauce CAD $11.8
鳳爪非常入味，比“入口即化”的程度相差一點，我還挺喜歡這種口感的。底下有十來顆花生也很入味，吃起來和鳳爪一樣好吃。總的來說我覺得還是很滿足我對早茶的期待的，沒有踩雷。
Phnom Penh Restaurant 金邊小館
Phnom Penh Restaurant
📍Vancouver, BC, Canada
準確的說位於溫哥華市區中國城的金邊小館是一家越南菜，他們家是家族生意，家裡有越南人、柬埔寨人，也有中國人。如果你仔細看他們家的網站，就看看到他們家波瀾的家族史：1975年一家八口人從柬埔寨越過邊境到達越南，在那開了家小麵館，後來西貢淪陷，1979年一家人來到馬來西亞，最後才移民來到加拿大。閱讀這樣的故事真的很感慨，雖然歲月和年代已經不同，但過往一家人的幾經周折還是讓人唏噓，不過一家人整整齊齊地聚在一起，有自家的小生意，可能就是他們追求的幸福。而如今，這家在溫哥華的“小”餐館早已名揚四海，下午5、6點去開始排隊，都要等上一個多小時，所以點外賣帶走可能是更好的選擇。
34. 牛肉Luc Lac 飯 Com Bò Lúc Lắc CAD $18.50
牛肉Luc Lac飯是他家人氣最高的菜了，這道菜融合了越南、法餐和中餐的美食元素，吃起來也是非常特別。裡面的牛肉很嫩，調料非常非常濃郁，據說這道菜的調料會放魚露、蠔油、老抽、糖等，我覺得吃起來味道過重，完全蓋住了食材本身的味道。濃郁的醬汁蓋在米飯上，倒是很入味，熙熙攘攘的幾根蔬菜只是盡力偽裝成了還算健康的樣子。總的來說我覺得吃起來不錯，但不值得排那麼久的隊，所以就打包吧！
這次溫哥華之旅完全滿足了我對“西雅圖大食堂”的期待，不僅物美價廉，而且服務、環境、整體的消費體驗都很好，下次節假日我還要去！
如果像檢視其他我為你精心挑選的美食，可以到GourmetCarte App上檢視你周未值得打卡的美味，也歡迎你在GourmetCarte分享你的品嚐體驗哦！這裡有美食家精心為大家推薦的各路美食，讓我們為您帶來個性化的美食推薦，探索無盡的美食世界吧！（點選文末“閱讀原文”下載）
推薦閱讀
點
點選“閱讀原文”下載GourmetCarte！