改頭換面
據Herald Sun報道：
悉尼知名餐飲企業家Justin Hemmes將把墨爾本市中心一座八層停車場改造為大型綜合娛樂中心，
其中包括精品酒店、空中花園、藝術展覽空間及多個餐飲和娛樂場所。
這一備受矚目的娛樂專案被譽為墨爾本最新的 “充滿活力的標誌性地標”，
規劃中還包括展覽空間、現場音樂演出區、日間水療中心、零售店鋪，以及多個餐廳和酒吧，
如備受歡迎的義大利餐廳Totti’s和東南亞融合風味餐廳Mumu。
該停車場位於墨爾本CBD的Little Collins St 34-60號，
此前這裡被稱為 “Parkade”，此前由墨爾本City Council所有。
週二晚，在Council的一次閉門會議上，該地塊被出售給Justin Hemmes旗下的Merivale集團。
Merivale執行長Hemmes表示：
Parkade專案是公司迄今為止最具創新性的開發專案之一。
它為我們提供了一個獨特的機會，讓我們能為墨爾本市民打造一處極具特色的全新空間。
這一專案將對這個長期投資不足但極具潛力的場地進行改造，使其成為墨爾本城市肌理中的重要組成部分，
並煥發新的生機，成為充滿活力的地標性娛樂區。”
墨爾本市長Nick Reece也表示：
這一專案是Merivale對墨爾本市場充滿信心的象徵。
這個娛樂區將緊鄰墨爾本世界級的劇院區，並創造數百個就業崗位，為本地經濟帶來數百萬澳元的收入。
這不僅僅是一個普通的酒吧或酒店，Merivale的宏偉願景融合了文化、音樂、美食和健康體驗，
將為居民、上班族和遊客提供全天候的標誌性娛樂體驗。
這一交易是推動我們餐飲業升級的一項重大舉措，
不僅擴充套件了墨爾本豐富的餐飲場景，還將吸引更多遊客，鞏固墨爾本作為商業和文化中心的地位。
據悉，Merivale早在去年底就被選為該地塊的優先競標者，
併為其量身打造了這一獨特專案，以進一步提升墨爾本的餐飲娛樂氛圍。
這一專案也將承接墨爾本City近期多個成功的餐飲開發專案，
例如墨爾本餐飲界知名人士Chris Lucas在Bourke St開設的Maison Batard，
以及80 Collins St綜合體內的高階餐廳和酒吧，如Society、Farmer’s Daughters和Nick and Nora’s等。
新開發專案的選址毗鄰墨爾本知名餐廳San Telmo，
面向Little Collins St上的Bar Lourinha，並與最近翻新的Morris House僅隔半個街區。
其中將包括義大利餐廳Totti’s、一家提供粵式點心的餐廳、知名亞洲融合餐廳Mumu、JAM Record Bar以及一間爵士酒吧。
據悉，該停車場的出售價格約為5500萬澳元。
目前，該場地的八層停車場、地下室及零售區域由Dexus公司運營，租約直至2037年6月到期。
儘管土地已售出，但現有租賃合同仍然有效，
Merivale需與Dexus達成協議，才能在2037年之前改變該場地的用途。
Merivale承諾：
在專案規劃和開發過程中，將充分考慮周邊居民及商業鄰里的需求，
確保對周邊環境的影響降至最低。
來源：Herald Sun
閒話澳洲