美國食品藥品監督管理局（FDA）近日將 Costco Kirkland Signature 煙燻三文魚的召回升級為最高風險等級——I類。這意味著“使用或接觸不合規產品可能會導致嚴重的不良健康後果，甚至死亡。”
這款煙燻三文魚由位於布魯克林的 Acme Smoked Fish Corporation 生產，2024年10月因實驗室檢測出存在李斯特菌而首次釋出召回通知，涉及 111箱產品。
受影響產品資訊
召回產品為雙包裝，每包12盎司，UPC 編號為0 96619 25697 6，批號為 8512801270，賞味期限標註為 2024年11月13日。儘管產品的賞味期限已過，但由於部分消費者可能將其冷凍儲存，仍有潛在風險。
這些產品於 2024年10月9日至10月13日 間分銷至位於佛羅里達州西棕櫚灘的 Costco 東南配送中心，並在佛羅里達州部分 Costco 門店有售。
如果你購買了這些召回產品，FDA 建議將其退回 Costco 門店以獲取全額退款。
李斯特菌的危險性
李斯特菌是一種可能汙染食品的細菌，而李斯特菌單核細胞增生型（Listeria monocytogenes） 則會導致嚴重甚至致命的感染，稱為李斯特菌病（Listeriosis）。
根據 CDC 的資料，李斯特菌每年感染大約1600人，其中260人死亡。
李斯特菌病分為兩種型別：
• 腸道感染：症狀包括腹瀉和嘔吐；
• 侵入性感染：可能引發發燒、肌肉疼痛、頭痛、頸部僵硬、失去平衡甚至癲癇發作。
對於孕婦來說，李斯特菌病可能導致流產、死胎、早產或新生兒的危及生命的感染。
哪些食品容易受到李斯特菌汙染？
根據FDA的資料，以下食品最容易受到李斯特菌汙染👇
• 生的或未經高溫殺菌的牛奶和乳酪；
• 冰淇淋；
• 生的或加工過的蔬菜和水果；
• 生的或未熟的禽類食品；
• 香腸和熱狗；
• 熟食肉類；
• 生的或煙燻的魚類及其他海鮮。
更多美國實用資訊
請關注活雷鋒🔽
【往期回顧】
Factoria社群週六突發槍擊案，警方緊急調查中
🔼 點選圖片檢視原文
西雅圖2.1萬無證移民何去何從？
🔼 點選圖片檢視原文
不要啊！Costco 這一免費裝置因顧客的粗暴使用正逐步被撤掉！
🔼 點選圖片檢視原文
8歲女孩因穿 Temu 睡衣被燒傷！面部、胸部燒傷最為嚴重！
Temu 竟在4個月後才召回產品
🔼 點選圖片檢視原文
圖片源於網路，版權屬於原作者，侵權立刪
訊息來源：https://www.foodandwine.com/costco-kirkland-signature-smoked-salmon-class-i-recall-listeria-monocytogenes-8780336