近日
浙江德清縣的鄧女士家裡的
一隻蘋果長出了“白色蘑菇”
拍了照片發到社交媒體上後
沒想到獲得近3萬點贊量
還收到中國科學院昆明植物研究所
在讀博士許容聚的私信
求購這隻蘋果做研究
蘋果上長了白色蘑菇。圖片來源：潮新聞
據悉，鄧女士已經將蘋果
贈送給科研人員做研究
科研人員也在社交媒體
公佈了最新的研究進展
科研人員最新回應：有研究價值
7月11日，許容聚博士回應表示：“感謝博主把蘋果寄過來，我們已經切開觀察並接種，這株菌株非常強壯，有研究價值。”
他表示：
中國科學院昆明植物研究所是我國植物學、植物化學領域重要的綜合性研究機構，許博士所在的真菌多樣性與分子進化課題組主要從事真菌種質資源、航天育種等研究。
中國科學院昆明植物研究所正高階工程師趙琪@中科羊肚菌 表示，蘋果上長菌的現象可能對蘋果種植產生影響，並且長出的白參不會有蘋果味道。
此外，白參在人的肺部也能生長，栽培白參要注意可能會引起感染。
趙琪還補充道，透過航天搭載（神舟十二、十四、十六連續搭載或重複搭載），研究人員初步獲得了幾株具有商業價值、不產生孢子的裂褶菌菌株。
蘋果白參味道如何？科研人員真嚐了
相關訊息一齣，不少網友好奇蘋果上長出的蘑菇味道究竟如何？
“我剛嚐了一口，沒啥特別的味道。”在社交平臺上，許博士的回答解答了很多網友的疑惑。他表示，要長出蘋果味的白參可能性較小。其特殊風味主要來自自身氨基酸及一些特殊的化學物質，因此即便是從蘋果果肉上生長而來，白參風味也不大可能受蘋果影響。
據瞭解，目前課題組已把蘋果的果肉、果核、果柄等分開，分離出不同部位的菌絲，提取了白參子實體的DNA序列，鑑定出該菌株屬裂褶菌的模式種，接下來會進一步分離、純化菌絲，很快就能進入栽培實驗階段。“栽培出來後，我幫大家嚐嚐有沒有蘋果味。”
7月10日（左邊）和 7月11日（右邊）蘋果上的白參菌絲生長對比。許容聚博士供圖
網友：博士可以順利畢業了
在評論區，不少網友表示
這顆蘑菇拯救了許博士
還有人（吃貨）繼續追問
編輯：劉義陽
稽核：朱麗