明尼蘇達州博覽會來啦！
博覽會預計時間：2024年8月22日– 2024年9月2日
讓我們一起來看看都有哪些必嘗的新美味吧！
3 Piggy Pals On-A-Stick
01
Sausage Sister & Me
In the Food Building, east wall
三片培根包裹的薰香腸，裡面填充著滿滿的奶油乳酪，再淋上燒烤醬，放一片墨西哥辣椒， 最後用一根棍子串起，就可以邊走邊吃啦。（無麩質）
Afro Poppers
02
Afro Deli
In the Food Building, east wall
一口大小的糕點融合了多種非洲香料，有香草粉、小豆蔻、生薑、丁香和肉豆蔻，再經過油炸，吃的時候可以選擇裹上椰子片或糖霜，也可以直接吃，味道非常獨特哦。
Ba'bacon Sour Cream + Onion
03
Baba's
East side of Underwood Street between Lee & Randall avenues, just south of Little Farm Hands
酸奶油、洋蔥鷹嘴豆泥，配上牛肉培根、漆樹薯球、焦糖洋蔥、大蔥、法式洋蔥奶油、黑孜然和細香蔥油，再加上撒有酸奶油、洋蔥粉的皮塔餅，完美。
Ps：想要無麩質可以選擇不含皮塔餅，素食主義者可以選擇不含培根。
Blazing Greek Bites
04
Dino's Gyros
North side of Carnes Avenue between Nelson & Underwood streets
這是一種用鷹嘴豆、番茄、烤紅辣椒、蔥和辣椒混合製成的油炸小吃，你可以搭配烤紅辣椒鷹嘴豆泥。（無麩質，純素）
Buffalo Cheese Curd &
Chicken Tacos
05
Richie's Cheese Curd Tacos
North side of Judson Avenue between Liggett & Clough streets, outside the Sheep & Poultry Barn
炸牛油味乳酪塊和雞肉，上面配有藍紋乳酪沙拉，淋上辣醬，最後裝入炸的酥脆的麵粉殼裡，酥脆鹹香。
Chile Mango Whip
06
Tasti Whip
Located on the northwest corner of Dan Patch Avenue & Underwood Street
這是一款杯裝芒果多樂軟冰淇淋，杯口飾有chamoy和 Tajín，裝飾有酸橙糖棒。
除了芒果味還有菠蘿、草莓和檸檬口味的哦。（不含麩質，純素）
Cookie Butter Crunch
Mini Donuts
07
Mini Donuts & Cheese Curds
East side of Underwood Street between Murphy & Lee avenues
香草味迷你甜甜圈表面裹著香草糖，頂部撒上 Biscoff餅乾黃油和餅乾碎，滿滿的裝了一大桶，桶邊還鋪著餅乾黃油和餅乾碎哦。
Crab Boil Wings
08
Soul Bowl
In the Food Building, east wall
經過辣醬醃製的雞翅，烤熟後與玉米、香腸和土豆一起煎炸。加入“蟹肉煮”黃油調味，最後撒上檸檬角和歐芹。愛吃雞翅的小夥可以來一份哦。
Deep-Fried Halloumi Cheese
09
Holy Land Deli
At the International Bazaar, southeast corner
Halloumi乳酪是由綿羊和山羊奶混合製成，用麵皮包裹後油炸，配上甜辣醬更好吃哦。（素食）
Deep-Fried Ranch Dressing
10
LuLu's Public House
At West End Market, south of Schilling Amphitheater
用ranch調味料、酸奶油和奶油芝士製成ranch醬，包裹在蓬鬆麵包屑中，油炸至金黃色，然後撒上ranch調味粉。還可以搭配用Cry Baby Craig的辣醬製作而成熱蜂蜜醬一起食用哦。（素食）
Dill Pickle Tots
11
Tot Boss
East side of Underwood Street between Wright & Dan Patch avenues, south of Kidway
炸薯球配以蒔蘿調味料，略帶醋味，就像一道蒔蘿泡菜薯片一樣。（素食）
Fried Bee-Nana Pie
12
Sabino's Pizza Pies
In the Lee & Rose Warner Coliseum, north side
炸蜜蜂派是手工製作的餡餅，內含明尼蘇達州蜂蜜、新鮮香蕉和 Biscoff 餅乾黃油。（素食）
Grilled Purple Sticky Rice
13
Union Hmong Kitchen
At the International Bazaar, south wall, west corner
紫色糯米在明火上烤至酥脆，加入精選的苗族牛肉乾或醃製蘑菇，再搭配新鮮香草，最後淋上Union Hmong Kitchen的香辣蛋黃醬。（不含麩質，素食選項）
Ham and Pickle Roll Up
on a Potato Skin
14
Route 66 Roadhouse Chicken
In the Food Building, northwest corner
三個炸土豆片，上面鋪滿了酸乳酪、奶油芝士、切碎的泡菜和火腿，再撒著薯片碎屑，口感超讚。
Lady's Slipper
Marble Sundae
15
Bridgeman's Ice Cream
Northeast corner of Judson Avenue & Liggett Street
Bridgeman的草莓冰淇淋、檸檬棉花糖醬和手指餅乾層層疊放在杯子裡，最後覆蓋一層奶油，點綴一顆櫻桃，口感清爽。
Marco's Garden
16
Jammy Sammies by BRIM
At the North End, northwest section, across from the North End Event Center
當地出產的紅醋栗果醬、用迷迭香醃製的當地西紅柿、農夫乳酪、墨西哥胡椒和蜂蜜，配上一份烤制的無麩質薄餅（素食選項使用迷迭香豆腐醬和楓糖漿代替乳酪和蜂蜜）。
Mocha Madness
Shave Ice
17
Minnesnowii Shave Ice
On the west side of Nelson Street between Dan Patch & Carnes avenues
蓬鬆的刨冰，帶有無咖啡因咖啡風味，中間是滿滿的焦糖瑪奇朵冷泡沫，淋上巧克力醬，裝飾上黑巧克力濃縮咖啡豆。今日份的清涼首選。（不含麩質）
Nixtamal & Wild Rice Bowl
18
Midtown Global Market's Indigenous Food Lab
In the Taste of the Midtown Global Market booth at the International Bazaar, east wal
野牛肉丸或紅薯餃子，淋上混合漿果 wóžapi 醬，盛放在混合野生稻米的玉米粉上，用楓樹和香料調味。可選配板球和種子混合配料。（無麩質、素食選擇）
Ps：僅限 8 月 28 日至 9 月 2 日
Patata Frita Focacciawich
19
West End Creamery
At West End Market, northwest section
明尼蘇達乳業實驗室製作的“Patata Frita”薯片口味冰淇淋，夾在 Wrecktangle Pizza 的Focaccia麵包中間，再塗有蜂蜜黃油、薯片和香草，超美味的冰淇淋三明治就好啦。
PB Bacon Cakes
20
The Blue Barn
At West End Market, south of the History & Heritage Center
厚切培根裹上煎餅麵糊，在平底鍋中煎至金黃，然後配上花生醬奶油、葡萄果醬和香蕉片，香甜可口。
Raging Ball
21
The Herbivorous Butcher
In the Food Building, west section, south wall
炸芝麻糯米球，內含素食芝士漢堡餡料。採用自制素食漢堡、素食切達乳酪、烤洋蔥和泡菜，頂部撒有培根風味的糖粉。（適合麩質過敏者，素食）
Savory Éclairs
in Two Varieties
22
Scenic 61 by New Scenic CaféMinnesnowii Shave Ice
East side of Underwood Street between Lee & Randall avenues, just south of Little Farm Hands
這是兩種口味的鹹味閃電泡芙，餡料分別是Bánh Mì和龍蝦。
Bánh Mì Éclair：裡面填滿了油酥豬肉、雞肝醬、醃胡蘿蔔和蘿蔔、黃瓜和拉差蛋黃醬，並以微量香菜點綴——靈感來自傳統的越南三明治。
龍蝦閃電泡芙：裡面塞滿了龍蝦肉、芹菜、蛋黃醬、喬盧拉辣醬、酸橙、細香蔥、鹽和胡椒，上面撒著幹玉米和微量香菜——靈感來自新英格蘭風格的龍蝦卷。
Raging Ball
23
The Herbivorous Butcher
North side of Carnes Avenue between Nelson & Underwood streets
手工裹上面包屑後油炸的平菇，搭配墨西哥辣椒醬，製作簡單，但味道非常不錯哦。（無麩質，純素食）
Strawberries and Cream
Waffle StickRaging Ball
24
Waffle Chix
In the Food Building, west section, south wall
比利時華夫餅裡面填滿了草莓脆餅餅乾，上面塗滿鮮奶油和草莓醬，最後串在棍子上，可以邊走邊吃哦。
Strawberry Lemonade Donut
25
Fluffy's Hand Cut Donuts
Between West Dan Patch & Carnes avenues and Liggett & Chambers streets, south section
手切發酵麵糰製成的甜甜圈，表面塗有檸檬奶油霜，裹上草莓檸檬汁脆皮，並裝飾有檸檬軟糖和凍乾草莓片。再搭配裝有草莓檸檬汁的注射器，也可以注入其他風味哦。（素食）。
Raging Ball
26
The Herbivorous Butcher
North side of Randall Avenue south of the Progress Center
覆有越橘果醬的香草冰淇淋，上面撒上瑞典薑餅碎屑，再點綴上薑餅做成的心形裝飾（素食）。
Swedish 'Sota Sliders
27
Hamline Church Dining Hall
North side of Dan Patch Avenue between Underwood & Cooper streets
哈姆林教堂餐廳的蔓越莓野米肉丸製成的肉餅，搭配蒔蘿哈瓦提芝士和用甜菜根、紅洋蔥、紅辣椒、越橘以及蔓越莓製成的紅色醬料，最後夾上兩個奶油蛋卷麵包。
Sweet Heat Bacon
CrunchRaging Ball
28
RC's BBQ
North side of West Dan Patch Avenue between Liggett & Chambers streets
雪白的米飯上放兩層煙燻的薄片培根，淋上RC的紅色燒烤醬，上面撒上熱蜂蜜和辣椒脆片，最後點綴上蔥花，量不大味道卻很不錯。
Turkey Kristo
28
RC's BBQ
North side of Dan Patch Avenue between Cooper & Cosgrove streets
兩片明尼蘇達州產的 Pan-O-Gold Bakery 吐司夾上Ferndale Market 火雞片、CannonBelles 白切達乾酪、用當地 Westcott Orchard 蘋果製作的蘋果醬，以及自制的辣味黃芥末醬，最後撒上糖粉，好吃的雞肉三明治就好咯。
PS：White Cheddar Kristo 素食選項使用額外的乳酪代替火雞。
Walking Shepherd's Pie
29
O'Gara's at the Fair
Southwest corner of Dan Patch Avenue & Cosgrove Street
兩塊手工製作的熱糕點，裡面裝滿了燉牛肉末、土豆泥以及洋蔥、胡蘿蔔和豌豆，最後在淋上香草肉汁。
Wrangler Waffle Burger
30
Nordic Waffles
At West End Market, south section
焦糖洋蔥調味的北歐華夫餅上鋪滿了新鮮的全牛肉餅、特色 Whataburger 醬汁以及美國芝士，然後對摺，一份滿是肉香味的美味小吃。
New Vendor
31
Chan's Eatery
East side of Underwood Street between Murphy & Lee avenues
Chan's Eatery 供應韓式玉米熱狗、糯米甜甜圈以及水果和牛奶波波茶。
韓式玉米熱狗是熱狗配上馬里拉乳酪，裹上蓬鬆麵包屑，油炸至金黃色，最後撒上肉桂糖粉。
可選擇新增一層炸土豆片或用辣味蛋黃醬替換頂料，換成辣味玉米片；
糯米甜甜圈有原味糖霜、焦糖、餅乾和奶油、水果玉米片、巧克力、草莓、抹茶和紫薯八種口味；
水果和牛奶波波茶，可選擇新增珍珠或果凍頂料。
New Vendor
32
El Burrito Mercado
At the International Bazaar, south center section
El Burrito Mercado的Quesabirria Taquitos、Esquites和Agua de Sandia Loca都很不錯。
Quesabirria Taquitos是一種油炸卷玉米餅，餡料是用紅醬和乳酪醃製的牛肉，上面撒上綠辣醬和碎乳酪）；
Esquites是杯裝的用香草煮熟的玉米粒，上面撒上酸奶油、碎乳酪、辣椒粉和酸橙
而Agua de Sandia Loca是西瓜飲料，加了chamy和一些調味的芒果乾。
PS：這裡所有的食物都是麩質友好的哦。
New Vendor
33
Kosharina Egyptian Cuisine
Located south of the Grandstand Building under the Grandstand Ramp
Kosharina Egyptian Cuisine提供雞肉、牛肉和蔬菜三種口味的Koshari（這是一種米飯、義大利麵、鷹嘴豆、扁豆、番茄醬、蒜醋“dakkah”醬，上面撒上炸洋蔥的埃及美食）；再加上一杯不含咖啡因的冰鎮芙蓉茶。
Koshari不含麩質，不含義大利麵的蔬菜品種是素食主義者可以食用的哦。
New Vendor
34
Paella Depot
South side of Judson Avenue between Clough & Nelson streets
Paella Depot 供應西班牙海鮮飯，由西班牙傳統的焦糖米飯，配韭菜、紅甜椒、西葫蘆和脆豌豆，可自行選擇加入煎蛋或海鮮。
此外，還有六種口味的水果汁，由果泥、全果、酸橙汁、龍舌蘭和水製成。
Ps:所有食物都不含麩質和乳製品。