鹽焗清遠雞,地道廣東味——中國十大名雞之首,300年古法鹽焗工藝

鹽焗清遠雞。
甄選養殖130天以上的清遠雞,沿用300年古法鹽焗工藝,
20道匠心工藝精心焗制!海鹽醃製、桂皮、黃梔子等天然草本香料調味上色!
非鹽焗粉醃製!天然香料激發出隱藏在清遠雞深處的美味! 
肉質鮮嫩多汁,雞皮爽脆,雞味濃郁,風味獨特!!
非快大雞!甄選養殖130天以上的清遠雞焗制!!
清遠雞保種單位天農食品出品!供港企業,山姆合作伙伴 !
無新增防腐劑、人工色素,經過食藥監局22項安心檢測,安全健康!
鹽焗清遠雞,地地道道的還原了嶺南古法風味!!
區別於客家系與潮汕系鹽焗方法,
採用廣府系古法傳承工藝,
精選中國十大名雞之首的清遠雞為原料,
用海鹽和溫度激發出隱藏在雞肉深處的美味!
好食材+好做法=超級美味!!!
你若問我這雞有多好吃?
雞皮就已經非常讚了,超級脆爽!!!!
肉質鮮嫩,雞味濃郁,雞骨都很香!!
無法抗拒!!!
採用山林散養清遠雞為原料!!
非快大雞,不用擔心激素超標孩子早熟!!!安全健康!!
純穀物飼養,無動物蛋白飼料!雞肉不腥,不肥膩!!
雞吃的好,才能為你的健康賦能!
雞肉鮮嫩多汁、鹽香四溢!!!
出口生鮮加工品質,22項安心檢測,
不僅美味,更安全!小孩、孕婦放心吃!!
傳承古法工藝,海鹽醃製、黃梔子、桂皮等天然草本香料調味,
結合現代加工工藝,
用鹽和溫度激發出隱藏在雞肉深處的鮮美!
實拍手撕清遠雞!!!
雞皮爽脆,雞肉細嫩緊實有嚼勁!
溢位螢幕的美味!!口水口水!!!
每一口,享受經典嶺南風味!
手撕鹽焗雞是美味,
有誰不流口水!!
放點你喜歡的調料,涼拌,更美味!!
鹽焗清遠雞,甄選飼養130天以上的清遠雞為原料,
雞味濃郁,味道鮮美,顛覆你對雞的認知!! 
清遠雞不僅在大眾餐桌上倍受歡迎,
很多重要的歷史事件中,也有清遠雞的身影!!
1972年2月,米國尼克松總統訪華,招待的宴席上就有清遠雞!
其美味在備受讚揚!!
清遠雞有著悠久的歷史,
自宋代開始就為清遠人民廣為飼養,
早於宋朝,始修於宋代建炎三年(公元1129年的《清遠縣誌》始就有記載。
由於清遠雞美味,風味獨特,1968~1987年期間,出口到香港!!
十八、十九世紀清遠雞隨廣東華人,
走到到全球各地唐人街的粵菜餐廳之中!
其美味倍受食客們的青睞!
清遠雞為什麼好吃?
我們先來看看它生活的地理位置及環境,
廣東清遠市屬南亞熱帶地區,北迴歸線南穿而過,
位於北江流域中下游,森林覆蓋率69.4%,山清水秀,又稱嶺南綠都。
清遠冬無嚴寒、夏無酷暑,年平均氣溫21.5℃
是土雞生長最佳溫度範圍。
獨特自然環境孕育了清遠雞這個稀世物種,清遠是中國三鳥之鄉!
清遠雞,起源於嶺南野生原雞。
又稱清遠麻雞,體型小、生長速度慢、野性生猛、能飛善跑,
“皮爽肉滑骨都有味”,風味特優,歷經千年而不衰!
2010年,“清遠雞“成為“地理標誌保護產品”,
被列入《中國家禽品種志》,成為27個優質地方品種之一!!
並不是所有清遠養的雞,都叫清遠雞!
天農食品是國家級清遠雞保種單位,
正宗清遠雞認準天農品牌!!!
清遠雞,除了優質種源,飼養它也是很嚴苛的!!
從小在山間散養,我們選擇的山地養殖場都必須有30度斜坡,利於雞的奔跑,
雞在這樣的山地至少跑足130天,每天奔跑18000步,才可出欄上市!!
養殖天齡夠長的雞,風味才會好!!雞味才會香!!!
運動足夠的雞,雞肉才會緊實有嚼勁!
養殖清遠雞的山地土壤和水源,我們都會嚴格檢測重金屬和大腸桿菌是否超標!
讓你吃到一隻好雞,就是這麼認真!!!
中國雞肉市場現狀:國人餐桌上66.6%的雞都是快大雞,這種雞養殖40-60天,就可長到5斤多!!!
雞的風味和它的養殖天齡正相關!! 
為什麼你吃到的雞沒有雞味不香呢,就是因為它的養殖天齡太短了!!!
雞的正常成熟天齡大概在130天左右!40-60天正是雞旺盛的生長階段,
這種快大雞不僅沒有風味可言,自身的內源性激素含量非常高,
孩子吃了,生長激素就會沉澱到孩子體內,吃了多了會導致孩子早熟!!!
清遠雞自然生長,不催熟,遵循天道自然規律!!
生長天齡夠長,雞的風味才好,也不會造成孩子早熟!!
清遠雞,全部餵養東北一級穀物飼料!!雞比人吃的還要好!!
天農自有飼料廠,自研、自採、自產,所產飼料全部內部使用,
率先在全國研發並使用無抗飼料,公司獲得了很多飼料方面的專利,
針對清遠雞各生長階段的特點進行飼料研究,保證雞在每個天齡都能得到充足營養,
並且,飼料中不新增任何動物性飼料(骨粉,豬油渣等),
養出的清遠雞,不肥膩,肉不腥!
雞吃的好,才能為人類的健康賦能!!
清遠產區每日新鮮焗制,冷鏈直達,
舌尖上的美味,你隨時可以享受!
天農食品,雞品類全產業鏈集團公司,
從飼料、育種、養殖、屠宰、運輸全程監控,
供港15年品質保證,無激無抗證明,安全有保障!!!!
清遠鹽焗土香雞透過22項安心檢測,
不使用人工色素,零違禁藥物使用,
零重金屬超標 ,零沙門氏菌!!
散養土雞!!非快大雞製成!!安全健康!!
液氮鎖鮮技術,30分鐘達到-196度超低溫急速鎖鮮,
鎖住鹽焗雞的99%風味和營養!!
長途運輸也不會影響風味!!
我們不光要吃的美味,
更要吃的放心,吃的安全!!
誰能證明你吃的夠安全?
國家質量體系認證!!!
9大質量體系認證,
GAP,HACCP,FSSC22000,有機食品,無抗生素產品認證,ISO 9001,疾病淨化 ,ISO22000
天農食品,全部透過認證!!
鹽焗雞建議解凍方法:
1、常溫下自然解凍4-6小時;
2、保鮮櫃中解凍8-12小時;
3、開啟外包裝,將整個內真空包裝食物袋 (切勿剪開此袋)放入常溫水中解凍。
建議食用方法:
1、解凍後,整隻上鍋隔沸水蒸8分鐘或微波,爐中火叮10分鐘;
2、不解凍,整隻上鍋隔沸水蒸30分鐘;
3、可採用斬件或手撕方式食用,依照個人口 味,可加佐料蘸吃。
品牌:天農食品
品名:鹽焗清遠雞
保質期:0-4℃儲存12天;≤-18°C儲存180天
生產日期:見外包裝封口處
儲存方式:-18℃以下冷凍方式
發貨地:廣東清遠/佛山
發貨時效:3個工作日
發貨快遞:順豐
不發貨地區:新疆、西藏、青海、內蒙古,不發貨。
【關於售後】
1. 生鮮凍品發貨,不支援攔截,團購商品無質量問題不退換。地址不詳,電話錯誤疑難件,拒收,簽收超時,不賠付;拒收扣貨款(凍品乾冰,生物冰有時效限制,不支援往返,拒收快遞要扣50%貨款)。
2. 每天推送訂單,一旦提交後,不支援退改。(包括攔截、修改地址、拒收等要求)。
3. 因暴力快遞造成的外包裝瑕疵,不影響使用,不在售後範圍內。
4. 個人喜好問題,不在售後範圍內。
5. 因快遞破損、延遲導化凍整單賠付;快遞發出後,不接受任何理由拒收!如快遞/產品出現破損情況,需要先簽收,同時拍下【實物圖和快遞面單】,快遞單號需清晰可見,凍品第一時間提交客服進行處理,過時不予理賠。
6. 批次處理訂單不接受備註,如有特殊需求請聯絡團長確認是否可行,預設不接受備註,介意勿拍。
7. 發貨和上傳運單號有24-48小時時差,沒有運單/單號無物流,不代表沒有發貨,敬請諒解。
8.生鮮肉品、包子、蛋類屬於嬌氣的產品,快遞運輸過程中會有輕微化凍,蛋類輕微擠壓不影響食用,破碎賠付,不在售後範圍中,完美主義請慎拍,謝謝。
9.凍品收貨後第一時間開箱檢視,放入冰櫃冷凍,如有化凍淌水情況,免單+實物拍照給客服,退款或者補發。
收到貨請及時開箱檢查,如果問題,請帶快遞面單+實物照片,立刻聯絡客服處理,無圖無面單以及超時售後,均不受理,請一定及時聯絡我們,有問題一定馬上處理!


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