180天走地雞+古法12小時秘製,皮酥肉嫩,鮮香麻辣,這隻阿膠燒雞和麻椒雞,味道絕了~

每到過節/過年走親戚好友,蕞頭疼的就是不知道送什麼禮?!


但今年不同了,我找到了一款非常適合走親戚、送人、自用的新奇美食——阿膠燒雞和麻椒雞。
例如於“無雞不成宴”的廣東人來說,很難找到一種做法的雞,是從來沒吃過的。
什麼鹽焗雞、白切雞、豉油雞…對於一年吃過不下上百隻雞的“吃雞大戶”來說,都太普通啦。

而今天,要給大家安利的這2款雞和以往的都不太一樣,較為新奇,且回味無窮。
它們就是來自養安滋的——阿膠燒雞和麻椒雞

這2款雞,均嚴選土法餵養農家雞,肉質鮮嫩,和那種靠吃飼料長大的雞是不同的。
甄選多種香辛料,採用傳統工藝,6小時醃製+6小時小火慢滷,老湯燜煮入味~

阿膠燒雞色澤金黃透紅,肉質緊密,地道風味,香味四溢,回味綿長。
稍作加溫後的阿膠燒雞,陣陣香氣強行佔據你的嗅覺,把你對美食的慾望撩的直癢癢。
拿個叉子固定一邊,另一隻手輕輕一提,雞肉就和骨頭分離開來
雞肉吃起來酥香軟爛,每個部位都很入味,而後越嚼越香!
麻椒雞,入口麻中帶甜,辣中帶香~
雞肉則煮得恰到好處,肉質細膩嫩滑,連骨頭都入了味。一句話總結:麻而不嗆口,有雞味!
看看這油亮淋漓的大雞腿子,絕對是視覺上的享受。
還沒吃,口腔裡就開始不自覺地分泌唾液了。
它們有多好吃?必須整點實拍給你們瞧瞧
✅酥爛入骨
✅緊實有嚼勁
這2款雞都有高大上的禮盒包裝,送禮倍有面。
今天開團,和品牌方磨了很久,最終談下了一個相當給力的價格:
  *麻椒雞&阿膠燒雞禮盒裝*  
讀者折扣價:¥69元/一盒2只
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也就是說,69元有2只雞,比自己做、去店裡吃划算多了
過年要送禮、要祈福拜神的朋友、沒時間做飯的懶人;
或者技術不到位、想嘗試地道阿膠燒雞、麻椒雞的家人們,買它就對了
阿膠燒雞,是一道融合了傳統與創新的美味佳餚,讓人一嘗難忘,回味無窮。
選用上等農家雞,經過精心烹飪,每一塊都吸飽了醇厚的湯汁,色澤誘人,泛著誘人的油光。
阿膠的加入,更是為這道燒雞增添了一份獨特的魅力。
外焦裡嫩的同時還鮮嫩多汁,帶來了一種難以言喻的滋補香氣,彷彿能瞬間喚醒沉睡的味蕾。
而且,它採用的正宗、純正的驢皮阿膠
眾所皆知,阿膠,自古以來便是滋補聖品,蘊含著豐富的膠原蛋白與多種微量元素。
不僅能夠養*顏美*容,更能滋*補氣xue,是女性朋友的心愛之物。
搭配八角、陳皮、姜、蒜等10多種香辛料~
古老的傳承烹飪法,6小時醃製+6小時小火慢滷
在慢燉的過程中,阿膠逐漸融化,其滋補的香氣與雞肉的鮮美相互滲透,交織出一種令人陶醉的口感。
當湯汁逐漸濃稠,雞肉醇熟入味時,阿膠燒雞便製作完成了。
它色澤誘人,香氣撲鼻,每一塊雞肉都蘊含著阿膠的滋補與雞肉的鮮美
爛熟透骨,但又肉質緊實,很有嚼勁,讓人一嘗難忘。
燒雞的精髓就在於皮!
雞皮是靈魂,香酥嫩滑,不油不膩。
輕輕咬上一口~
燒雞的鮮美與阿膠的醇厚在口中交織在一起,口感鮮美無比。
那雞肉酥爛而不失嚼勁,湯汁濃郁而不膩~
每一口都讓人感受到滿滿的幸福感。
咱們近距離看看這肉質、這色澤~
光是聞著都垂涎欲滴~
總的來說,阿膠燒雞是一道集美味與滋補於一身的特色美食~
無論是自己品嚐還是用來招待客人,都是極好的選擇。
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讀者折扣價:¥69元/一盒2只
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麻椒雞,又麻又辣,鮮香帶有一絲甜。
哪怕不敢吃辣的朋友我也推薦大家定要嚐嚐。
咱們來近距離觀賞一下手撕雞肉的誘惑
沒吃過它的人可能會被名字嚇到,但只要吃上一口就會完全淪陷!
肉質緊實、細嫩、有嚼勁,麻而不木,辣而不燥。
麻椒雞,要做到香中有麻才叫一個正宗。
所以這隻麻椒雞以辣椒、花椒、麻椒“三味俠客”來調味
搭配丁香,白芷,桂皮,良姜,白蔻,八角陳皮等10多種香辛料熬製湯底。
使得麻椒雞的風味產生了十足的層次感
之後,再透過武火烹煮,文火入味。
4小時滷製,8小時小火慢滷,做到整隻雞色澤誘人,每一塊雞肉都絲絲入味,香入筋骨。
整個過程0香精、0色素、0防腐劑
吃到嘴裡能明顯感覺出各種味道比例之間的分寸感和層次感
當牙齒輕輕觸碰那金黃酥嫩的雞皮,一股微妙的麻辣感瞬間在舌尖綻放~
如同夏日裡突如其來的細雨,既清涼又刺激。
輕輕撕下一塊雞肉,那酥嫩的肉質細膩香滑~
絲絲入味,越嚼越上頭
而那麻椒的香氣,早已深深滲透進雞肉的每一寸紋理之中。
隨著咀嚼,一股股濃郁的麻辣滋味在口腔中肆意蔓延,如同電流般刺激著每一個味蕾,讓人忍不住大呼過癮
微微的酥麻,不同於一般川菜直接的火辣勁爆。
而是層層遞進的“麻味”、“辣味”、“香味”、“鮮味”
不想做飯的時候,搞上一盤手撕麻椒雞,加上一份拌麵,絕對食慾滿滿!
無論是阿膠燒雞還是麻椒雞,都建議嘗一嘗~
畢竟一盒才69元,一隻雞也就30多元,真的很實在了!
無論是阿膠燒雞還是麻椒雞,之所以選擇養安滋這個牌子,是因為:
✅他家雞不僅做得香
✅選用的雞也很好
❌市面上一般的飼料雞,吃得多,動得少,油脂過厚,口感乾柴
為了趕量,飼養八週左右就能出圈,也難怪現在的雞吃起來總沒雞味了。
品牌方告訴我們,他們選用的都是農家散養走地雞
它們是吃蟲吃糧食長大的,沒吃過飼料,也沒打過激素,肉質鮮美緊實,是飼料雞不能媲美的。
而這2款雞,均選用農家走地雞,養足180天左右~
它們運動量多,肉質緊實,油脂分佈均勻,恰到好處。
食品安全也完全值得放心。
車間有著極其嚴格的衛生標準和著裝規範,進入車間前就要把頭套、口罩戴好,保證生產間的衛生。
製作完的雞會進行真空包裝、高溫滅菌等一系列操作~
確保到大家手上的每一份雞都是原滋原味的。
而且,為了做好這種阿膠燒雞和麻椒雞,他們不僅選用好的食材,連配料也是精心挑選
所有香辛料都是買最好的那種進行滷製。
好的味道是需要時間打磨的,欲速則不達。
每隻雞均經過6小時的醃製+6小時的慢火溫滷,才得以做出如此入味、令人回味無窮的雞。
給大家看看質檢報告:
所有指標皆合格,大家吃著更安心~
考慮到過年走親戚送好友,品牌方特意設計了一個高大上的禮盒包裝
一盒2包,一包1斤,2包足足2斤重,有分量有臉面,送人真的很好。
阿膠燒雞是紅色的包裝~
喜慶洋氣,和過年很搭哦~
裡面是2包這種紅色調的包裝~
麻椒雞的盒子是橘色調包裝,端莊大氣,拎在手上倍有面子。
裡面是2包這種淺水藍色調的包裝,看著甚是喜歡~
每袋都有這種好看的外殼包裝。
拆開後還有一個真空包裝,安全衛生,很上檔次哦~
直接開袋就可以吃了,方便得很。
一袋有500g,滿滿一斤,分量很足
也可以稍微蒸一蒸、或者用微波爐加熱一下再吃,口感會更佳哦~
我個人還是更喜歡吃熱乎的哈,那味道一個字:絕~
這種開袋即食的雞,一般都是一隻大幾十甚至上百元。
而今天咱們開團的這2款雞,原價一隻69元
現在直接是買一送一給到大家,價效比真的很高了
吃膩了白切雞、豉油雞等家常口味的朋友們:
這2款雞真的非常建議試試,它們真的會顛覆你對雞這種美食的認知~
保質期有8個月,趁現在快遞還發貨,趕緊下單~
建議每個口味囤上幾盒,過年走親戚送它,保證被誇~
話不多說了,69元一大盒足足2斤重,當然是直接開搶啦~
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