五千萬人，意味著什麼？
1個西班牙、2個澳大利亞
或者一個雲南省
雲南的人口密度和泰國接近
但平原比例極小
單看自然條件
屬於貧困山區的標準模板
雲南有4700多萬人，卻能自給自足
這片土地是怎麼養活這麼多人的呢
在歷史上，雲南人口遠比現在少
1681年，人口大概只有180萬
而2023年已經到了4673萬
短短3百多年，雲南人口飆升25倍
屬實是農業奇蹟
種田的核心科技是“基因”
解鎖新大陸後，刷出了一大波新物種
偉大的土豆、玉米
讓人上頭的菸草、辣椒
都深刻改變了人類的歷史程序
新大陸作物補上了雲南最大的短板——
坡地農業
雲南不缺土地，但太陡了
耕地有77%的坡度在6度以上
2度以下的平地只有11%
小麥水稻都很難成規模種植
直到玉米踏上這片土地
坡地農業終於站起來了
玉米崛起後
靠北的金沙江河谷和烏蒙山區
靠南的紅河和瀾滄江河谷
都成了玉米產區，能養活大量人口
按最新的糧食資料
雲南的糧食總產量裡玉米佔了52％
雲南不能失去玉米
就像歐洲不能失去土豆
解決了吃飯問題
還有窮的問題
雲南的貧困除了缺最基礎的糧食
還缺經濟作物
從近現代開始
滇省的經濟作物開始全面爆發
比如非常賺錢的菸草、茶葉和中藥材
菸草16世紀傳入中國
就在雲南紮下了根
現在已經成了經濟支柱
全國前十大香菸品牌，雲南獨佔三個
分別是雲煙、玉溪和紅塔山
茶葉方面
雲南遍佈各種紅壤，非常適合種茶
2022年，雲南省產茶葉53.4萬噸
產量居全國第一
雲南中藥材也相當有地位
藥用植物資源佔了全國種類的55%
燈盞花、滇雞血藤這些更是隻此一家
雲南在熱帶經濟作物這個賽道上
極具統治力：
國產咖啡豆，雲南佔98%
戰略資源天然橡膠，雲南佔57%
糖料甘蔗，雲南佔15%
香蕉17％、芒果34％
鮮切花、烤煙、核桃、澳洲堅果也都是全國第一
雲南的獨家優勢其實就是他曾經的劣勢
巨大的落差
元江河谷在夏天熱得發燙
而迪慶的雪山終年積雪
省內最高和最低點的海拔落差能裝下一座岡仁波齊
海拔每上升100米
溫度就降0.6度
海拔不同氣候也不同
大山分割出了一條條相對獨立的河谷
真正的一山一世界
無論外來物種是什麼
都能找到量身定製的快樂福地
因為隱形冠軍太多
雲南省甚至打算搞“一縣一業”
幾百年來
新大陸植物的反向地理大發現
恰巧遇到了種田天賦極高的中國人
它們在這裡發揚光大
讓雲南也從缺糧缺人的邊疆山區
逆襲為了中國農業版圖上的重鎮
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