除了韓餐、日料，泰餐在紐約也發展壯大！泰國菜以其酸、甜、辣、鹹、苦五味的平衡而聞名，口味層次豐富，口感多樣，俘獲了一大片吃貨的胃。
咖哩、椰奶和多種香料賦予了泰國菜獨特的味道和芳香，今天醬醬就帶來一家非常特別的泰式餐廳——RUA，菜品的靈感來源於泰國拉差布里府著名的水上市場，主廚就在那裡長大。
主打街頭小吃的真實味道結合現代的網紅風格擺盤，創新又有趣！
獨家福利
吃啥喲粉絲福利
出示文章可送一盤Larb Fries薯條配辣椒醬
活動時間
即日起-2023年11月25日
*最終解釋權歸商家所有
店鋪資訊
RUA THAI
Appetizer 01.
前菜
Curry Dumplings
咖哩燒麥
咖哩燒麥造型跟廣式燒麥類似，內裡是雞肉和蝦肉，味道鮮美多汁帶一點鹹鮮的。口感柔嫩，搭配自制的咖哩提升了口味的層次。
Shrimp Donut
甜甜圈蝦餅
泰餐裡超人氣的甜甜圈蝦餅，顏值高又美味！金黃酥脆有嚼勁，口感上結合了蝦肉的彈滑鮮嫩和炸物的香脆，帶有一些香甜的味道。
搭配酸酸甜甜的泰式雞醬，百吃不膩！
Summer Roll
蔬菜夏卷
泰式夏卷由薄米粉皮包裹各種新鮮的蔬菜，口味清淡。
搭配著特製的泰式蛋黃醬，酸甜中微辣，帶來一種清新、多層次的味覺體驗。
Calamari
炸魷魚
香脆嫩滑的炸魷魚帶著麵粉香氣，外層酥脆，內裡嫩滑多汁，表面撒上了鹹蛋黃粉以增加風味層次。
擠上一點新鮮的檸檬汁解膩，搭配獨特的鹹蛋黃醬，一口一個超滿足！
Chef's Specialities02.
主廚推薦
Mama Tom Yum Grilled River Prawns
烤泰式蝦 + 冬陰功Mama面
這道主打的招牌網紅菜超級火爆！mama面配烤泰式大蝦真的是一絕！
每一口面都是正宗泰國冬蔭功的味道，既有檸檬的酸味、香茅的香料味，又微微帶著海鮮的氣息。
搭配烤過的泰式大蝦，肉質飽滿多汁還有肥美的蝦膏，鮮甜鮮甜的！
麵條口感很有彈力，入口爽滑像米粉一樣，越吃越上癮！
Colossal Crab Fried Rice
蟹肉炒飯
泰餐必不可少的蟹肉炒飯最能體現一家餐廳的功力。滿滿一碗炒飯裝在椰子裡，吸收了椰子的香氣。
細膩的蟹肉與軟嫩的滑蛋融為一體，口感豐富的同時帶著蛋香。
蟹肉分量超多，味道鮮甜，讓每一粒都裹滿海鮮的特殊風味，一口就讓人穿越到曼谷的海鮮市場！
Pla Tod Numpla
炸鱸魚
色澤金黃帶著魚露味道的炸鱸魚，搭配酸甜可口的青木瓜沙拉和三種顏色的米飯，顏值超高！
魚肉外皮酥脆，內裡嫩到出汁，本身鮮美淡雅的味道變得更加濃郁，還有一種獨特的香脆感。
Pineapple Seafood Fried Rice
菠蘿炒飯
菠蘿炒飯一直是醬醬心中泰餐的經典菜品！不僅造型可愛，味道也是清新豐富！
海鮮的鮮美加上菠蘿的酸甜，天然的甜味貫穿整個味覺體驗，每一口都是醉人的幸福感。
Dessert
炸香蕉
泰國街邊很流行的小食，內裡是溫熱的融化的香蕉，與外皮的香脆形成強烈的衝擊。味道香甜，口感酥脆！
Cocktails 03.
雞尾酒
Damnoen Saduak
水上市場
以龍舌蘭為base，加入了接骨木莓發酵茶和青檸汁，上面是可愛的小熊軟糖作為裝飾，喝起來酸酸甜甜，帶有一股清新爽口的氣息。
Funfetti
五彩糖果
五彩糖果超大一杯，加入了伏特加、草莓和椰汁，甜味比想象的更淡，完美復刻糖果的味道，上層的奶油融化了一起更好喝！
Pho Tha Ram
泰蘭德
造型很別緻的一款酒，伏特加打底，搭配甜瓜酒、菠蘿汁、糖漿，有水果的香氣，甜美濃郁，還有萌萌的棒棒糖~
RUA 位於布魯克林cobble hill，附近地鐵有F\G，離dt布魯克林也不遠。
餐廳環境復古時尚，裝修精美帶有異域風情，有很多泰國夜市和街頭的元素，帶著熱鬧的氣息。
菜品分量很大，價效比超高，很適合跟朋友聚會，聊天喝酒哦~
獨家福利
吃啥喲粉絲福利
出示文章可送一盤Larb Fries薯條配辣椒醬
活動時間
即日起-2023年11月25日
*最終解釋權歸商家所有
店鋪資訊
RUA THAI
撰文 | 愛老師
攝影 | Tianqi
編輯｜愛老師
商業合作
Email: [email protected]
Wechat:miqiheihei
Instagram: nyc.player
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