就快熬不下去了
隨著秋雨落下，墨爾本的秋天也要來了！
但喜歡在公園或後院撿蘑菇的朋友們，千萬要當心！
澳洲食品安全資訊委員會（Australian Food Safety Information Council）近日釋出警告，
提醒大家不要隨意採摘或食用野生蘑菇，
特別是“死亡帽”（Deathcap）蘑菇，因為它含有劇毒，一顆就足以致命！
這個警告可不是空穴來風！
去年5月，一位98歲的維州老奶奶在自己家後院採摘並食用了野生蘑菇，結果因誤食“死亡帽”不幸去世。
2022年，ACT一名兒童也因誤食這種蘑菇中毒住院，幸運的是得到了及時救治。
最近，在社交媒體上，關於採摘野生食物（Foraging）的討論越來越多，很多人沉迷於探索大自然的“隱藏美食”。
一些群組甚至專門用來幫助人們識別蘑菇品種，但食品安全專家卻表示：別冒險！
野生蘑菇種類繁多，即使是經驗豐富的人，也可能誤食劇毒品種！
“死亡帽”蘑菇看起來非常普通，甚至與一些可食用蘑菇長得極像，這才是它最致命的地方！它的外觀特點包括：
✔ 帽蓋光滑，顏色從黃綠色到橄欖棕色不等
✔ 白色菌褶
✔ 白色菌柄，帶有膜狀環帶
這些蘑菇在墨爾本、堪培拉、塔州、阿德萊德等地都曾被發現，
尤其喜歡生長在橡樹附近，通常在下雨後1-2周出現，但全年任何時候都有可能生長。
誤食“死亡帽”蘑菇的症狀包括：嘔吐、腹瀉、劇烈胃痛，通常在10-16小時後出現；
病情可能短暫緩解，但實際上身體已進入惡化階段。
嚴重者會導致肝衰竭、腎衰竭，2-3周內陷入昏迷甚至死亡！
更可怕的是，這種毒素無法透過加熱、冷凍、曬乾等方式去除，所以無論生吃還是煮熟，一樣會中毒！
專家提醒，不要嘗試“靠運氣”，也不要僅憑網上圖片對比蘑菇的外觀來判斷是否安全。
最保險的辦法，就是隻吃超市或正規商店購買的蘑菇，千萬別在公園、後院、森林裡隨意採摘野生蘑菇食用！
畢竟，一頓野餐的“刺激”，換來的可能是一場致命的悲劇。你還敢隨便撿蘑菇吃嗎？
來源：9 News
閒話澳洲