秋天馬上就要到啦，
很多寶子們一到換季總是會
被打個措手不及，非常容易中招。
要想健健康康地學習生活，
從平時的飲食上就要多加註意啦！
（本文圖片均來自網路公開資源，版權歸原作者所有）
大量研究表明，蛋白質在人體的生命活動中佔據了重要的位置，尤其對於免疫系統維持健康很重要。
研究人員認為，最佳的蛋白質攝入量約為每公斤體重1.2-1.4克，因此建議大家最好在三餐中，每頓攝入20-30克蛋白質。
不過，不同食物的蛋白質含量也各不相同，而且許多動物性蛋白質食品，例如加工熟食肉，還會增加患心臟病和癌症的風險。
那麼今天，
小隊長就給大家科普一下，
在北美常見的10種最健康、
富含優質蛋白質的食物。
快來看看吧~
01
雞蛋
首先不得不提的一定就是雞蛋啦，雞蛋蛋白可是公認的高度易消化的蛋白質！
一個雞蛋大約含有70卡路里熱量，除了蛋白質，還富含鐵、維生素 D、鋅、葉黃素等超過13種必需營養素。
更令人心動的是，常吃雞蛋還有助於減輕體重：研究表明，早餐吃雞蛋可以減少飢餓感，可以幫助控制午餐、晚餐的食量。
02
海鮮
魚、蝦等海鮮是飲食中最健康的優質蛋白質。海鮮的蛋白質含量很高，簡單吃一些就可以輕鬆達到每日推薦的蛋白質攝入量。
更重要的是，與其他蛋白質來源相比，魚的熱量相對更低；
其富含的EPA和DHA等物質，還有助於降低患心血管疾病的風險，抑制炎症等等。
03
希臘酸奶
多年來，希臘酸奶在北美真是變得越來越受歡迎了。相比其他猛加糖、加果醬的酸奶，希臘酸奶顯然要健康得多。
希臘酸奶十分濃稠，不僅蛋白質含量是傳統酸奶的兩倍，它所含的鈣元素也很豐富。
不過大家在挑選時也要注意，儘量選擇新增糖分更少的希臘酸奶哦。
04
牛奶
雖然不少寶寶都有對乳糖不耐受的困擾，但不得不承認，牛奶也是一種極佳的優質蛋白來源。
除了富含蛋白質外，牛奶還富含鈣、維生素D、維生素B族和鉀等營養物質。
有實驗研究表明，喝牛奶的人還可以get更多的肌肉哦~
05
雞胸肉
雞胸肉是瘦肉蛋白的最佳來源之一，其蛋白質含量甚至比同等的牛肉還要高。
雞胸肉不僅含有蛋白質，還富含維生素B族、硒、磷、鉀、鎂和鋅。
雞肉的飽腹感也很高，用雞胸肉代替高脂肪動物蛋白，還可以降低患心血管疾病和2型糖尿病的風險。
不過，帶皮雞胸肉的脂肪含量是去皮雞胸肉的兩倍，所以，雖然皮是靈魂，該丟掉還是要丟掉的。
06
火雞胸肉
火雞胸肉的營養成分與去皮雞胸肉非常相似，它的脂肪含量也像去皮雞胸肉一樣低。
不過，儘量吃一些輕加工的火雞，工序比較複雜的肉類最好還是不要碰啦！
07
乾酪
自70年代以來，乾酪就一直是典型的減肥食品。
低脂乾酪所含的蛋白質相對大多數食物而言都要多。同時，它還是是鈣的良好來源。
研究表明，白軟乾酪中的蛋白質約80%是緩釋酪蛋白，有助於長時間保持飽腹感、調節血糖水平。
08
豆子
在植物蛋白來源中，豆類是最健康的選擇之一，而且營養豐富，飽腹感也很強。
《美國臨床營養學雜誌》發表的研究報告稱，豆類可以提供有益的多酚，有助於降低有害的低密度脂蛋白膽固醇，並降低患代謝綜合徵、心臟病和2型糖尿病的風險。
09
豆類食品（豆腐、豆漿等）
不愛吃豆子的寶子們有救啦！豆製品也是獲取優質植物蛋白的好途徑。
與動物蛋白相比，大豆的飽和脂肪含量較低，更有益於心臟健康。
大豆中的異黃酮，還有助於維持骨骼健康，可以預防某些型別的癌症。
10
扁豆
扁豆也是豆類的一種，品種有很多。但無論是哪種扁豆，都是健康的蛋白質來源。
扁豆的營養成分與大多數豆類非常相似。它們還富含抗氧化劑，有助於減少炎症、降低患慢性疾病的風險。
根據《國際分子科學雜誌》發表的研究，扁豆還富含生物活性化合物，有助於降低患糖尿病、肥胖、癌症和心血管疾病的風險。
好啦，以上就是
北美常見的優質蛋白來源，
想要吃得綠色健康，
或者有減肥健身等需求的寶子們，
快快碼住呀！
REF：
https://www.eatthis.com/best-healthy-proteins/
文字 排版 | 小學燊
圖片 | 部分來自網路
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編輯 | 小學燊
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關鍵詞
蛋白質
豆類
蛋白質含量
雞胸肉
扁豆
