春節是享受美食和團聚的好時光
尤其是在紐約這樣一個多元文化的城市
亞洲美食更是琳琅滿目
足以讓你體驗到不同國家和地區的傳統風味
春節的氛圍也透過美食傳遞出來
品嚐美味的同時也能感受到濃厚的節日氣息
以下是一些不可錯過的春節美食
以及你可以在紐約找到它們的地方
01
中餐：年夜飯必備
春節期間，沒有什麼比傳統的中式年菜更能讓人感受到節日氣氛。紐約有許多經典的中餐館提供正宗的春節大餐，尤其是北京菜、廣東菜等地方風味，豐富的年夜飯選單讓你在異國他鄉也能吃到家鄉的味道。
推薦菜品：春捲、包子、餃子、年糕、全魚、紅燒肉、水煮魚
象徵：餃子寓意“招財進寶”，魚象徵“年年有餘”，年糕代表“步步高昇”。
推薦餐廳
Joe's Shanghai (鹿鳴春)：小籠包必吃，還有經典魚類菜餚。
地址 46 Bowery, New York, NY 10013
Deluxe Green Bo (綠波廊)：地道的江南風味，春節特製年夜飯套餐。
地址 66 Bayard St, New York, NY 10013
Jing Fong（金豐酒樓）:主營經典廣東點心
地址 380 Amsterdam Avenue
或 202 Centre Street
Shun Lee West（傳統北京菜）：曼哈頓原創的高階中餐餐廳
地址 43 W 65th St, New York, NY 10023
02
日餐：新年團聚的日式味道
日餐新年推薦菜品：壽司、刺身、年越蕎麥麵（年越しそば）
象徵：蕎麥麵象徵長壽和平安，刺身則是新年裡的高階享受。
推薦餐廳
Sushi Yasuda：頂級壽司，適合慶祝新年。
地址204 E 43rd St, New York, NY 10017
Ootoya：傳統日式家常菜，溫暖又美味。
官網：https://ootoya.us/
03
韓餐：熱辣溫暖過新年
韓餐推薦菜品：韓式火鍋（部隊鍋、海鮮鍋）、年糕湯（떡국）
象徵：年糕湯象徵新年長壽和好運，是韓國春節必吃的美食。
推薦餐廳
Kunjip：法拉盛最受歡迎的韓餐館，年糕湯非常地道。
BCD Tofu House：傳統韓式火鍋和嫩豆腐煲的經典選擇。
特別推薦餐廳：Sae Ron
這是一家位於紐約下東區的餐廳，以現代烹飪風味和技術重新詮釋傳統韓國美食。餐廳的名字“Sae Ron”在韓語中意為“新”，象徵著新的開始。
餐廳由夫妻檔 Erin Lee-An 和 Jessica Lee-An 經營，Jessica 是一位曾在知名餐廳擔任行政糕點師的烹飪天才。這裡有許多創新的韓國美食，同時二樓的酒吧也提供以韓國風味為靈感的雞尾酒，在這裡可以體驗高階韓式舒適美食。
推薦菜品：
-MYO Yubu & 牛肉韃靼：韓國牛肉韃靼、稻荷、鹹黃瓜、松露蛋黃醬、壽司飯。
-龍蝦玉米乳酪：甜玉米、黃油龍蝦、馬蘇裡拉乳酪。
-香辣牛小排：香辣燉牛小排、茴香、柚子蜂蜜醋汁。
官網：https://www.saeronnyc.com/
地址：99 Stanton Street，NY, 10002
04
東南亞風味：別樣年味
推薦菜品：海南雞飯、春捲、椰漿飯、炒粿條
象徵：春捲寓意“黃金滿地”，椰漿飯和雞飯則是春節裡的溫馨味道。
推薦餐廳
Kopitiam：馬來西亞和新加坡風味，適合品嚐不同的年味。
Saigon Shack：越南春捲和河粉為主，簡單而美味。
特別推薦餐廳 ：Little Grenjai
這家餐廳位於貝德福德-斯圖文森特，被稱為“泰式美式餐廳”，以其創意泰式漢堡而聞名（僅午餐時段供應）。餐廳的魅力不僅僅在於漢堡，還包括其有鄰里風情的氛圍，非常適合午餐或晚餐。如果你想品嚐美味的泰國菜，或是希望在 Instagram 上曬出精緻的餐點，這裡無疑是一個不錯的選擇。
美食與飲品編輯 Morgan Carter說：“我最喜歡的一道菜就是脆米沙拉。米飯捏成球狀，我和我的晚餐約會物件把它全部弄碎，舀著肥美而酸澀的發酵豬肉和脆米。酸酸的酸橙醬有助於平衡鹹味，而細條姜則喚醒感官。”
官網：https://www.littlegrenjai.com/
地址：477 Gates Avenue，Brooklyn，11216
05
中亞和印度風味：多彩的節日餐桌
推薦菜品：印度咖哩、羊肉手抓飯、饢
象徵：豐富的香料象徵春節的熱鬧與多彩，新年的幸福生活從一口熱辣開始。
推薦餐廳 Junoon
Junoon：如果你正在尋找一處優雅且富有現代感的餐廳，Junoon 是高階印度料理的代表，提供了一種現代化且精緻的印度美食體驗。無論是家庭聚會還是商務宴請，這裡都能提供令人滿意的美味。Junoon的菜品精緻且充滿創新，適合在春節期間和家人一起享用，享受溫馨的節日氛圍。
推薦菜品：
-羊肉手抓飯：羊肉與香料的完美結合，搭配優質的長粒米，層次豐富，溫暖滿足。
-印度咖哩：選擇你喜歡的肉類或素食，配上濃郁的咖哩汁，溫暖身心。
地址：Junoon，27 W 24th St, New York, NY 10010
推薦餐廳 Naan Hut
Naan Hut 提供的是傳統的中亞風味，餐廳主打手抓飯和羊肉串，絕對適合喜歡地道風味的食客。這裡的手抓飯做得相當出色，羊肉串更是令人垂涎。作為春節期間的聚餐地，Naan Hut帶你領略到中亞與印度的風味交織，讓節日的氣氛更加濃烈。
推薦菜品：
-羊肉手抓飯：羊肉燉至酥爛，米飯吸收了肉的精華，口感豐盈。
-饢：外焦裡嫩，搭配任何咖哩或肉類都非常合適。
地址：Naan Hut，1067 2nd Ave, New York, NY 10022
春節，不僅是與親朋好友團聚的時刻，也是享受美食、品味新年的絕佳時機。在紐約這個多元文化的都市中，亞洲美食的多樣性讓我們有機會在節日裡探索不同的風味，從泰式的酸辣到韓式的創新，從印度的香料到中亞的經典，每一口都充滿了節日的氣息與期待。
無論你是想品嚐傳統的年菜，還是想透過異國的風味來開啟新一年的好運，紐約的亞洲餐廳都能為你提供豐富的選擇。這些美食不僅僅是味覺的盛宴，更是情感的寄託，象徵著團圓、幸福和新的開始。
在這個春節，我們一起用美食迎接新年的到來，帶著對未來的美好祝願，與親朋好友共度這個充滿希望與歡樂的時光。
願每一口佳餚，都能為你帶來溫暖和好運，讓新的一年更加美滿、多彩！
