中國造“神器”,正在佔領歐美中產的廚房 2025-05-14 07:21 鳳凰WEEKLY 文/豆米 編輯/雪梨王 2023年,堅果奶機對於歐美消費市場而言尚屬陌生概念。彼時在亞馬遜的榨汁機、攪拌機類目搜尋結果中,充斥著體積龐大、造型較為傳統的歐美品牌產品。然而短短一年多時間,堅果奶機迅速開啟知名度,實現從寂寂無名到廣為人知的跨越。如今在相同類目下搜尋,每20條結果中,便能發現1—3個堅果奶機的產品連結。 在TikTok Shop上,堅果奶機更是賣爆了。帶貨達人Ahren Graves一條用它製作杏仁奶的影片,只有1分鐘,卻獲得了11.8萬點贊和1800多條留言。 “為了這些東西,我願意破產!”“ 燕麥奶這麼貴,燕麥卻賣那麼便宜,這就是我之所以需要(這個機器)的原因!”評論區的網友們一邊“抱怨”又被種草了,一邊“不得不下單”。 〓Ahren Graves的帶貨影片第一次帶火了堅果奶機 Ahren Graves使用的是小家電企業友昌科技(下文簡稱“友昌”)2024年的新品。影片帶動了銷售,銷量從日均幾十單激增至上千單,峰值時月銷突破1000萬元。憑藉爆品,友昌也迅速找到了自己的細分市場,躍升為TikTok Shop平臺家電類目中的新星。 友昌總經理韓翰指出,過去歐美家電產品外觀普遍呈現 “大、笨、粗” 的特點,這並非源於消費者的審美偏好,而是由於當地市場線下渠道長期被大品牌壟斷,產品更新換代遲緩。在這種市場環境下,消費者只能被動接受現有商品,而大量潛藏於功能、外觀等層面的細分需求始終未得到滿足。 近十年來,跨境電商的迅猛發展打破了原有格局,中國供應鏈得以直接對接歐美市場,大幅擴充了線上商品種類。中國商家憑藉快速的產品迭代與豐富的創新設計,在潛移默化中影響歐美消費者的審美觀念。 與此同時,電商行業也始終保持創新,經歷不斷的自身迭代。其中,TikTok Shop憑藉 “內容驅動” 的模式得到關注。除了在歐美、東南亞等市場逐漸站穩腳跟、吸引大量當地商家與消費者外,尋求出海的中國新興品牌也正借這一平臺開啟國際市場。 據統計,截至2024年12月,TikTok已幫助超過26萬中國企業將中國商品銷往全球,其中2024年前十個月歐美市場銷售額同比增長500%,東南亞市場同比增長200%。這意味著,更多企業和友昌一樣,在TikTok Shop上找到出海新機遇,讓中國製造走向世界。 “彎道超車”的勇氣 友昌副總經理、運營總監黃爽在跨境電商領域深耕十年,經歷過行業最初的野蠻生長,也見證了當下的精品化轉型。在他看來,堅果奶機爆單“在其他貨架平臺基本不可能實現”。 成立於2021年的友昌,匯聚了一群和黃爽一樣經驗豐富的“老水手”——總經理韓翰,在小家電行業深耕近20年,也管過海外市場;產品負責人從事外貿產品開發近20年。他們帶著各自的經驗與資源,將目光投向了跨境電商這片未知的海域,決定出海遠征。 他們將產品團隊設在佛山——在這個“家電之都”,美的、格蘭仕、容聲等家電巨頭林立,有完整的產業鏈生態,產業叢集優勢明顯。用韓翰的話說,“可以更高效和低成本,快速創新。”運營團隊則駐紮在深圳,這座永遠充滿活力的“外貿第一城”,為出海商家提供了最前沿的視野、最快的市場反應速度。 2023年年中,友昌做了一個關鍵決定:入駐TikTok Shop。 此前,他們和許多外貿企業一樣,只把TikTok看作銷售引流的短影片平臺。但TikTok Shop的線下招商會改變了他們的想法。黃爽記得,與平臺招商經理溝通時,他發現對方“蠻務實,也抱了很大決心”。憑藉多年練就的市場嗅覺,友昌果斷成為第一批入駐TikTok Shop全託管模式的商家,先同行們一步搭上了這趟高速列車。 “這種模式降低了運營和推廣門檻,很適合我們這種供應鏈優勢比較明顯的企業。”黃爽說。 〓黃爽參加TikTok Shop線下招商會 對友昌來說,入駐多個平臺也可以分散風險——雞蛋不能都放一個籃子裡。2021年,一場其他跨境電商平臺的“封店潮”仍讓黃爽心有餘悸,當時有約上百個品牌的賣家賬號被波及。“這就是依賴單一渠道可能面臨的風險,一旦品牌因為平臺或各種政策出了問題,貨就滯銷了。”黃爽說,滯銷是做跨境電商最大的風險。 事實上,對跨境電商行業來說,入駐TikTok Shop是現階段必須擁抱的變化。 根據商務部資料,中國跨境電商貿易規模在過去五年內增長了10倍。韓翰記得,行業在2017年、2018年左右便已處在紅利期,尤其中國作為供應鏈大國,產品豐富度高、價格便宜、物流成本較低,商家“無非就是將貨品從國內轉移到海外,從線下轉移到線下,只要大量鋪貨,大有機會”。 但2020年成為跨境電商行業的分水嶺——隨著市場競爭白熱化,競爭焦點從早期的“從無到有”快速轉向“從有到優”。誰的品質更可靠、更具有差異化、能更好滿足使用者需求,成了決定勝負的關鍵。這種轉變催生了行業的精品化轉型,而網際網路電商的發展加快了這一程序。 入駐TikTok時,友昌恰好趕上了行業變革的當口。對他們來說,TikTok這個月活使用者超過10億、受眾覆蓋超過150個國家和地區,且以年輕人為主的平臺,對創新產品和新品牌的接受度顯然更高。“這實際上打破了傳統外貿對渠道的壟斷,給新品牌提供了成長土壤。”他們從中看到了彎道超車的可能。 “老水手”的跨境遠征 然而,在新平臺“創業”,“老水手”們也很快遇到了難題。 賣什麼,是首要問題。以黃爽在跨境電商行業的經驗,平臺處於空白期時,商品數量少但使用者有需求,“基本上隨便一個品就能賣,連結數多,爆品的機率就大。” 於是友昌決定沿用“鋪貨”的老思路,有什麼品就賣什麼品。他們直接複製了亞馬遜的貨架,在TikTok Shop上架了五六十款產品,但效果並不理想。一款在其他平臺屬於爆款的廚師機配件,在TikTok上無人問津。 但先於同行入駐TikTok Shop,友昌沒太多經驗可以借鑑。他們的反應是“方法可能不對”。與平臺買手溝通後,他們分析了平臺上一些品牌成功的原因,做到第三個月,爆品出現了——一款電動清潔刷,單月賣出了10萬臺。 “產品不爆是貨找人,一旦爆了,就是人找貨。”他們開始反向倒推TikTok Shop的平臺邏輯。 如果把傳統電商視作在圖書館找書——你得先知道自己要什麼再去搜索,那麼TikTok則像一位貼心的圖書管理員。他會根據你的興趣,把你可能喜歡的書直接遞到面前。“傳統貨架電商是消費者對產品有一定了解後,去搜索購買;而TikTok是內容場,透過十幾秒的影片,商品賣點、特色一下子就展現出來,讓使用者想主動下單嘗試。”韓翰分析。想清楚這一點後,他們開始依據“平臺需要什麼品,平臺使用者都是誰,以及他們的購買邏輯是什麼”,來進行選品。 漸漸地,友昌摸索出一套獨特的選品哲學:產品要足夠輕巧,適合空運;要自帶傳播屬性,可以迅速抓住觀眾眼球,更要打動兩種人——年輕人和寶媽群體。他們忍痛放棄了咖啡機、空氣炸鍋等體積大、分量沉的貨,因為這些商品空運成本高昂。同樣被放棄的還有功能單一的配件類產品,儘管在亞馬遜銷量穩定,但在短影片平臺上,這些產品註定難以出彩。 經過兩三個月的驗證,友昌最終保留了十幾個品類。其中一款是歐美消費者並不熟悉的堅果奶機。 堅果奶機,靈感來源於中國家庭經常使用的豆漿機。在健身達人的社交賬號裡,在有機食品店的貨架上,在都市白領的購物清單中,堅果奶正成為健康飲食的象徵。但動輒5美元一升的售價,讓它成了不少消費者的負擔。 為什麼不讓消費者自己製作呢?黃爽這個靈光乍現的想法,在技術上不難實現。歐美消費者對飲品質地、機器使用習慣的追求與中國消費者有差異,因此他們保留了豆漿機加熱攪拌的核心技術,重新編寫智慧程式,將“豆漿”“米糊”的選項替換成“堅果奶”“果汁”。 〓友昌的工作人員為產品拍攝影片 TikTok對使用者的即時觸達,在過去對於外貿企業來說是不可能的。短影片帶來的互動和流量,是市場最直接的反饋。緊盯消費端,才能更好地做出市場預判,調整產品設計和生產。 友昌就曾根據使用者反饋,對堅果奶機做過改良。比如有使用者在TikTok Shop評論區留言或是透過售後郵箱找到友昌,稱食材在加水攪打過程中會出現液體外溢。韓翰說,這是因為機器在加熱攪打過程中形成了泡沫,要想解決,就要在泡沫溢位前將溫度降下去。為此,他們調整了程式,併為產品做了標識貼,提醒使用者不要過多加水。 不斷最佳化的產品,受到了消費者的認可。友昌的堅果奶機在TikTok Shop上評分高達4.6分左右。除了電動清潔刷、堅果奶機,友昌還有多個廣受歡迎的產品,如果蔬消毒機、寵物吸塵器等。用好產品說話、摸準了TikTok Shop邏輯的友昌,品牌評分達到了4.6。 爆單了!然後呢? “韓總,爆單了!”黃爽還記得堅果奶機爆單那天,電話裡,他難掩笑意地向韓翰報喜。但沒等笑聲落下,兩人就不得不面對庫存告急的壓力。 他們很清楚,一旦在TikTok打出爆款,貨“一定會供不上”——對比傳統貨架平臺,TikTok Shop最多時一天賣出了一兩千臺,“這是從來不敢想的”。 所幸,堅果奶機在TikTok Shop上是友昌獨有的產品,不用擔心爆單後自家斷貨,流量被別人搶走。他們要做的,是快點兒把貨續上。每天的訂單都在增加,一個多月內累計需要補充接近一萬臺機器。 壓力最大的是產品部門,他們負責對接工廠供應鏈,將物料碼齊。小家電行業產品種類繁多,市場分散,一個產品光零部件就有上百種,且很多物料不能通用。以堅果奶機為例,歐洲和美國兩個市場的產品電路板和元器件就不一樣。對友昌而言,非標準化代表了更大的不確定性。下游爆單時,上游供貨會面臨更大困難。 過往經驗中,電器從下單到成品需要25天-30天。但商品一旦爆單,這個過程就要壓縮到一週。黃爽記得,無論是生產工廠,還是零部件供應商,大家的第一反應都是“這不可能”。 爆單當天,友昌內部開了個會,把生產過程全部剖析出來。為了搶時間,他們將供貨排到了公司最重要的的“一號事件”,產品部老大親自下場盯進度,幾乎每天待在工廠,協調各種物料的採購和回料情況。 為了節省時間,他們甚至跳過工廠直接找到上游供貨商,加單或者臨時插單,盡力壓縮每個環節所需時間。透過這種方式,“搶”出了原本需要等待的兩週時間。 〓友昌的上游生產線 “產品備料和庫存管理都非常複雜,我既要保證原材料能夠支撐這種短期的爆單,又要避免訂單波動下會造成的積壓庫存。”經歷過幾次爆單,韓翰終於跑順了流程,也有了更好的應對經驗,“我們現在要求生產一定要變得相對有彈性,才能夠應對訂單的大幅波動。” 黃爽進一步解釋了這種“彈性”。“爆單後,我們基本摸清了生產週期的極限時長,所以備貨也要精細化,從一兩個月縮短到一週,根據上週的表現決定本週的備貨。電路板、電機等重要物料會提前做儲備,訂單出現波動時,能馬上啟動應急生產。” 某種程度上,TikTok爆單給友昌帶來了不小的挑戰,但也讓企業迅速成長,經歷過陣痛後,商家自身的生產供應能力得到了很大提升。 對產品來說,過去要賣爆,至少要兩三個月;而在TikTok Shop,這個時間很可能縮短到一個月。長遠看,這讓企業資金利用率提升了不少——過去一年資金能轉三四次,現在資金回本更快,也就能更快開發新品,顯然是個良性迴圈。 “我們當然希望爆單。”韓翰回想起公司創立的初衷和願景,“不管是做外貿,還是做跨境電商,我們的終極目標都是在海外建立自己的品牌。有品牌的話,整體上來講,不管是溢價、抗風險,還是經營效率,都會得到很大提升。” 在TikTok Shop上做爆款 想在TikTok上賣爆,達人帶貨幾乎是繞不開的一環。 Ahren Graves 的帶貨影片是第一條讓堅果奶機出圈的影片。這樣一個沒有存在感的新產品,消費者很難在傳統電商平臺透過搜尋找到,而在TikTok Shop這類“發現電商”,可以透過使用者標籤進行內容投放,當產品被推到使用者眼前時,更高層次的需求被挖掘出來,進而轉化為購買,成為爆款。 友昌早期合作的創作者都是帶貨達人。這是平臺篩選出來的達人,商家提供樣機,將產品的賣點、使用場景、目標人群輸出給達人,剩下的內容由達人自己發揮。他們透過日常生活的展示,將好物分享給粉絲。 爆單幾次後,友昌有了清晰的使用者畫像——健康飲食倡導者、環保可持續生活的踐行者、烹飪愛好者和家庭使用者,以及科技與智慧化的家電使用者。 他們也逐漸開始發揮主動性,在合作過程中,自行篩選一些達人進行建聯,也逐漸摸索出了適合自己產品的路徑——他們合作的多為腰部創作者,因為海外使用者更注重真實感和原生感,腰部達人很少會用花裡胡哨的美顏和打光,往往自己拿著手機一鏡到底拍完,再進行簡單剪輯。這樣出來的影片,帶貨感不強,更像是生活方式的展示,反而更吸引使用者下單,轉化率更高。 比如Mary,她是一位熱衷健康生活方式的戶外探險愛好者,喜歡自制飲品。在她花了2分鐘用堅果奶機制作燕麥奶的影片下,有近3000條留言,不少人回覆稱已下單,還有留言表示後悔沒早點發現這種機器,“我今天才知道自己在燕麥奶上花了多少冤枉錢。半杯燕麥能做出30多盎司的奶,而我每週要花4到6美元買一罐”。 〓Mary和她的帶貨影片 更令友昌驚喜的是,TikTok Shop還帶來了意想不到的“溢位效應”——許多消費者在平臺刷到影片後,會主動去亞馬遜等電商平臺搜尋同款產品。資料顯示,這種堅果奶機原先在亞馬遜榨汁機/攪拌機類目的前100條搜尋結果中幾乎不見蹤影,如今卻能穩定出現在前20條結果中的1-3個位置,銷量曾在2024年8月一度超過亞馬遜全站所有單品的銷售紀錄。 2025年年初,友昌成立了專門的TikTok運營小組,開始做自己的品牌賬號和影片內容。他們開發了針對堅果奶機的食譜,每天會將食譜拍成影片釋出在賬號上,比如巧克力燕麥奶和各種色澤鮮亮的蔬果汁,他們還會細心標明各種原料的用量,為顧客提供增值服務。 〓友昌開發了許多針對堅果奶機的食譜,發在品牌的TikTok賬號上 有了官方賬號,使用者不用再透過傳統的售後郵箱聯絡商家,而是可以直接在品牌賬號評論區或後臺發私信。在提高使用者黏度的同時,友昌也在試著累積屬於自己的私域粉絲,再透過自有渠道提升品牌聲量。 此外,投流也是行之有效的方法。達人的影片出圈後,友昌會試著在合適的時機投流,或配合TikTok Shop選擇在一些節日的促銷活動來投。此外,他們也在嘗試做品牌直播。 〓繼達人帶貨後,友昌也開始嘗試在TikTok Shop上自建賬號、直播 中國商家的創新,也在逐漸引領起海外市場趨勢。過去韓翰去海外出差時,常常感慨一些產品“好落後”,在國外生活的朋友也經常要從國內背一些東西過去——海外產品在外觀設計上往往偏向於“大、笨、粗”,他認為,這是因為產品迭代時間太長導致的,“其實海外使用者不是對創新產品沒需求,而是相比於外觀,更看中產品的耐用性和可靠性”。 近10年,中國的小家電基本一年迭代1-2次,而TikTok Shop這種內容電商平臺則將產品的創新和賣點精準地傳遞出去,“跨境電商高速發展,中間環節全部被打掉了,中國的品牌可以直接面對海外使用者,快速開發產品,在保證價效比的同時還能進行創新。從競爭的角度來說,我們中國品牌是有能力和歐美本土品牌競爭的。”韓翰十分看好小家電在跨境電商領域的前景。 根據Statista資料,2026年全球小家電市場規模或將達到2905億美元,從2022年到2026年,全球小家電市場規模或能實現6.48%的年均複合增長率。在這個千億市場中,中國早已成為全球最大的家電製造方,產量佔全球家電生產力的60%-70%。 在跨境電商這片充滿可能性的海域上,友昌的故事才剛剛開始。 RECOMMENDED 微信又改版啦 為了讓「鳳凰WEEKLY」出現在您的時間線 星標一下 ★ 為了更好的我們