今年過年，不如把就“年年有餘，歲歲有今朝”的美好祝願送給親戚朋友們吧！
每年送禮，總是最苦惱的時候！送什麼既有價值感、有新意，又不至於接下來勒緊褲腰帶過日子呢！高性價比的 年年有“魚”大禮包，重磅登場！
選品小分隊專程到順德，訪遍名廚，耗時兩個月，終於確定好了大禮包的五種選品：
（1盒魚餅、1盒魚腐、各250g、
1包漁面、1盒魚皮角、各200g
1盒非遺炸牛奶 208g/盒）
現成的魚肉大禮包給大家配好了！過年打火鍋，有這太方便了！不用洗！直接丟進鍋底，五分鐘上桌秒空。不用去順德也能體驗到當地的招牌美味。
來看看大禮包裡都有啥美味？
非遺魚餅、順德魚腐、
“千錘百煉”的美味
“順德煎魚餅”，這道傳統美食，在順德已有一百多年的歷史，曾獲“中華名小吃”的稱號。
雖然現在超市裡也有魚餅，但跟順德魚餅起來口感卻遜色很多。順德魚餅，魚肉鮮香，嚼之爽滑有彈性，刮刺感少。
選品小分隊選的魚餅由順德非遺傳承人張師傅製作，堅持傳統配料及其製作方法，採用鯪魚為原料，去除魚腥，保留鮮味。
而製作魚餅的原料魚滑，則需要千萬次上千次摔打才能成就的美味。取新鮮鯪魚去骨，剁肉為蓉，剁細成魚滑後黏性高。
用力摔打出魚膠後方成爽滑口感，魚肉要有彈性，起魚膠，這也考驗師傅攪的手法經驗與耐心。
魚餅解凍後焯水，只需簡單煎五分鐘即可食用。煎好的魚餅魚滑軟韌有彈性，吃起來會更有魚肉那種嫩而鬆軟的質感。
而魚腐則是由鯪魚肉去皮去骨，剩下的魚青再加雞蛋攪拌而成。
魚味+蛋香的獨特結合，甘香濃郁，有嚼勁。就算不加任何醬汁，也風味十足。
加水煮開，湯底瞬間變成美味的高湯，有齒頰留香的鮮甜。
商城售價：￥168
非遺魚皮角
久煮不爛火鍋好伴侶
打火鍋可以沒有丸子，但不能沒有魚皮角。就連香港著名美食家、《舌尖上的中國》的美食顧問蔡瀾先生在順德品嚐完魚皮角後，都連聲讚歎好吃。
透亮鮮嫩的魚皮，再包上滿滿肉餡，一口咬下去，香滑爽口，隨之而來的是肉餡迸發的彈嫩，湯汁帶來的鮮甜，彷彿舌尖盛宴。
這跟我們平時吃的餃子可不一樣！全是肉！而且它的麵皮是用魚肉、澱粉製作成的，所以色澤通透、還久煮不爛，適合打火鍋。
由鳳城魚皮角製作技藝非遺傳承人區建恩監製生產，五代傳承，手工包餡。用鯪魚、海魚製作麵皮，魚皮更加爽滑有韌性。
蒸煮五分鐘即可食用，也可用來煎、炒、炸，怎麼做都美味。
順德漁面
大口嗦面“一碗魚肉”
由於工藝複雜，成本高，現在順德專門做漁面的店幾乎沒有了。可謂是一碗難求！
由順德大廚梁錦輝師傅製作，幾十年專注於製作漁面，將傳統漁面進行昇華，製成真空小包漁面。
以大頭魚為原料，為了呈現出接近於麵條的質感，只選取魚肉結實彈性的部分製作，用料純正。
純正魚肉製作，不新增任何麵粉，整碗都是富含蛋白質，一口濃郁又清甜的魚香，爽口彈牙，與其說它是一碗麵，其實是“一碗魚肉”。
自然解凍，燒開水放進去煮2分鐘，即可搭配各種食材。大口嗦面，口感上韌性足，QQ彈彈，爽滑勁道，鮮香味美，誘人魚香，讓人垂涎欲滴。
商城售價：￥168
非遺炸牛奶
蒸炸兩吃，奶香濃濃
還沒吃過炸牛奶的可得嚐嚐，這可是順德名廚在甜品界創造的又一輝煌！
咬開金黃酥脆的外皮，嫩白的牛奶流露出來，甜而不膩，入口即化……
給大家選的這款非遺炸牛奶，是非遺傳承人郭堯生監製出品的。
做出來的炸牛奶，沒有市面廉價炸牛奶的地溝油味。一口咬下去就能感受到滿滿的奶香味散落在嘴裡，久久不能散去。
無需解凍，只需炸4-5分鐘，就能品嚐到這道順德知名非遺美食！也可入蒸籠蒸3分鐘，軟軟糯糯別有一番風味！
年年有魚，歲歲有今朝
年年有“魚”大禮包，全程真空冰鮮運輸，配有冰袋泡沫箱保鮮，順豐快遞新鮮到家。
往年過年打火鍋，備菜花很久時間，永遠都是肥牛、鴨腸、火鍋丸子輪著來，今年換點新花樣！五分鐘快手菜，輕鬆打造一場順德火鍋宴啦！
而且首推有活動價，直降30元！ 只要168就能買到5種美味，平均一包竟然只要二十多元！要知道，平時一包市場價都接斤三四十元呢！別說貼心給你湊齊5種了~
還配大氣有檔次的手提保溫禮袋，年年有“魚”好彩頭，走親訪友送禮簡直太合適啦！
（手提袋+泡沫箱+保溫袋+冰袋）
順豐包郵
年年有“魚”—順德美食
地道風味 鮮而不腥 方便快捷
168元
（1盒魚餅、1盒魚腐、各250g、
1包漁面、1盒魚皮角、各200g
1盒非遺炸牛奶 208g/盒）
商城售價：￥168
溫馨提示：
1.關於冰袋融化：冰袋逐漸融化，屬正常現象，並不代表產品變質，真空袋不脹氣不漏氣情況下，產品質量並沒有問題，介意者慎拍
2.關於魚皮角：製作時加入蝦米，對蝦過敏者謹慎食用
3.關於魚刺：由於在製作過程，用刀具在魚肉上反覆剮蹭，魚肉間的軟骨會出現輕微碎裂，導致漁面中出現部分骨碎和小刺，這種情況在製作過程中無法避免的，屬於正常現象，並非質量問題，不影響食用，介意者慎拍！
4. 關於魚餅魚腐個數：由於是手工製作，無法保證每一個魚餅魚腐的重量都一致，每包的個數可能會有所不同，具體以重量為主喲
（本文部分圖片來源於網路，侵刪）
