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吃魚竟然還能吃出中毒來?
來自美國阿拉巴馬州的29歲女子Nasha Montgomery說,為了補充蛋白質,她連續幾個月每天吃三次金槍魚,結果導致了危及生命的汞中毒。
據Nasha透露,因為金槍魚富含蛋白質,而她又想補充蛋白質,便一天三頓的吃,頓頓不落。


早餐,Nasha會吃餅乾搭配金槍魚,午餐就吃金槍魚三明治,每天上班時也會把金槍魚當零食吃。
這樣算下來,Nasha每週總共要吃六罐金槍魚,也就是1.5公斤左右。
可是沒過多久,Nasha開始感到噁心,肌肉痙攣,手腳刺痛,嘴裡還有金屬味。

在一次例行體檢中,她做了一次血檢,結果顯示正常,所以Nasha把這歸咎於辦公室管理的新工作帶來的壓力。
但當她的病情沒有好轉時,Nasha又去看了醫生,醫生詢問她是否吃了大量的某一種食物。
“我告訴醫生我吃了很多金槍魚。”
隨後,醫生給她進行了更詳細的血液測試,結果顯示她體內的金屬汞含量“很高”。

醫生診斷出Nasha疑似汞中毒,當有毒金屬在體內積聚時,會引起一系列症狀,包括記憶問題、麻木、顫抖,在最嚴重的情況下,還會對大腦和腎臟造成永久性和致命的損害。
而汞含量最高的魚類,就包括鯊魚、旗魚、金槍魚和鯖魚。
根據研究,如果你一週吃超過25罐金槍魚,或者16塊金槍魚排,就有汞中毒的風險。

談到自己的診斷結果,Nasha說:“我當時很震驚,我還以為吃金槍魚是對的,畢竟這很健康,而且我吃金槍魚的時候搭配的東西也很健康。
我甚至覺得我自己做得很對,但結果卻適得其反。”
因此,醫生建議Nasha在六到八個月內不要食用金槍魚,直到所有症狀消失。

Nasha說,因為已經連著吃了好幾個月金槍魚,她都已經吃上癮了,所以一時之間讓她戒掉就好像是戒毒一樣…
但是為了身體健康,這魚還是非戒不可啊!
https://www.dailymail.co.uk/health/article-14863889/Eating-tinned-fish-deadly-poisoning-safe-limit.html
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