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6年前,BK新開了一家高品質日料,掀起了吃日料的風潮!在這6年裡,一直被模仿,從未被超越!靠著高品質的日料和超高的價效比,一直火爆至今!
多種刺身,壽司,天婦羅系列,特別卷,炸物,煎物… 各種日式料理應有盡有,想吃日料?來這裡就夠了!




超豪華的刺身拼盤,可以自由訂製,彙集了各種美味,彷彿一艘剛出海歸來的寶藏船隻!
新鮮高品質的刺身(三文魚、白金槍魚、金槍魚赤身、紅目鯛、黃尾魚等)、用料紮實的手握壽司(三文魚、金槍魚、紅眼鯛等)、創意組合的花式壽司卷(蟹龍捲、火龍捲、龍捲等)應有盡有!挑嘴的日料控來了也得說滿意!




前菜種類更是多到眼花繚亂!
秋刀魚外皮酥如薄紙,內裡魚肉嫩滑多汁;魷魚照燒外層微脆,內裡雪白嫩滑,照燒醬甜鹹交織的滋味直擊靈魂!炸生蠔則是一顆顆黃金炮彈,搭配特調蛋黃醬太絕了!還有煎餃、炸雞翅、炸春捲…香到口水都收不住!


推


薦


還有各種豪華的壽司刺身組合,$36起就能收到滿滿一大盆壽司拼盤,滿足全家親朋好友的聚會需求!真的是日料控的天堂!



6週年店慶福利多多!龍蝦刺身、海膽、秋刀魚免費送!價效比如此之高、還如此豪橫的日料,好吃君也是第一次見!




6週年福利來啦~

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集滿18個贊,免費送秋刀魚
集滿38個贊,免費送日料卷
集滿68個贊,免費送海膽
集滿88個贊,免費送龍蝦刺身
活動時間:即日起-5月16日
注:福利四選一,僅限堂吃
龍蝦刺身記得提前打電話預定哦~
大滿屋
Komorebi Full House
地址: 6201 11th Ave, Brooklyn, NY 11219
電話: (718) 877-2828
營業時間:週二到週日 12:30–22:00
週一店休
Komorebi Full House,以其超高的價效比,在布魯克林華人區整整火了6年!
餐廳地理位置絕佳,N車 Fort Hamilton 站一齣地鐵就是啦,斜對面就能看到醒目的“大滿屋”招牌~

店內專門做日料的大廚,十幾年工作經驗,又低調又酷,對食材質量要求非常高,每兩天就進一次貨,新鮮吃得出!

餐廳以原木風為基調,與日料"自然、原始"的理念完美契合。空氣中飄著淡淡的木質香味與食材原味,暖黃的燈光,在深色木質桌椅間灑下柔和的光暈。
沒有過多修飾,卻讓每個走進來的人都不自覺地放輕了腳步,靜下心來品味這一刻的安寧。



必須要看一下這家店的menu,真的太可愛了!一看就是用心設計過的。
每道食物都畫成了超可愛的卡通圖案,讓喜歡動漫的好吃君恨不得多點幾道來嚐嚐~


約三兩好友,來頓精緻的日料大餐,搭配地道的日式燒酒,敘舊談天再好不過了。(PS:想偷懶不出門的寶寶也可以點外賣哦~)





刺身拼盤超級豪華,可以自由訂製,彙集了各種美味!刺身、手握壽司、壽司卷,無論是顏值還是味道,都讓人無法抗拒!


Part1:刺身

古樸雅緻的木質托盤上,刺身如藝術品般鋪陳開來,三文魚、白金槍魚、金槍魚赤身、紅目鯛、黃尾魚,片片厚切,搭配翠綠的葉片,整盤刺身宛如一幅鮮活的和風畫卷,讓人未動筷先沉醉。

三文魚的品質極高,舌尖輕壓瞬間化作凝脂,脂肪紋理如絲綢層層漾開,奶香與深海甘甜在唇齒間纏綿。



white tuna 白金槍魚的做法非常獨特,烤過以後魚肉油脂滲出,秘製的香料隨熱力滲入魚肉,有種燒烤的感覺,太香啦~




還有深紅似紅酒的金槍魚、脆嫩的紅眼鯛、輕盈油潤的黃尾魚刺身,品質都很高,建議從清淡黃尾魚漸進至濃郁白金槍,最後以三文魚收尾,讓味蕾經歷一場跌宕起伏的深海交響曲,那才叫過癮~





Part 2:手握壽司

手握壽司種類也很豐富:三文魚、金槍魚、紅眼鯛…味蕾直接被拿捏!


入口瞬間,三文魚的肥美與米飯的微酸交融,尾調泛起淡淡奶香,是經典中的極致享受。

晶瑩薄切的紅眼鯛透出櫻花色澤,咀嚼時脆嫩與清甜漸次綻放,彷彿含著一片海潮與月光。

深紅金槍魚魚肉緊實鮮亮,回味帶著微妙的金屬感鮮甜,層次分明。



Part 3:壽司卷

還有壽司卷的大狂歡!每一款都是味蕾王炸!

01
蟹龍捲
酥到掉渣的天婦羅大蝦 × 綿密牛油果內餡,外層還裹滿鮮甜蟹柳!第一口咔嚓脆,第二口軟糯又鮮甜,三重暴擊,直接鮮上天!



02
火龍捲
這款超級獨特,強烈推薦!
辣蟹柳絲內餡鮮辣過癮,外層是火烤三文魚,火候絕妙,剛斷生的魚肉嫩到爆汁,一邊還有油脂香的瘋狂輸出!

topping是脆脆的天婦羅碎和秘製甜醬,一口下去辣、鮮、甜、脆,多重豐富的口感和滋味直接在嘴裡開起了派對!

03
龍捲
就是大家最愛的鰻魚卷啦,肥美鰻魚和清爽黃瓜絲內餡,topping是牛油果,再淋上濃稠鰻魚汁~
鰻魚油脂香混著牛油果creamy口感,甜鹹黨直接淪陷!

高階貨也不少,海膽、海鰻、龍蝦刺身……想吃都有,記得提前預定哦~





龍蝦兩吃

只有頂級新鮮的大龍蝦,才能拿來做成刺身哦~ 看昂首挺立的造型,就知道味道錯不了!店慶期間來就免費送,老闆太酷啦!


蝦肉刺身選自波士頓龍蝦,鮮活肉眼可見,吃起來鮮而不腥,微微脆彈的口感,簡直太讓人著迷了。





蝦鉗肉也是寶貝,絕對不能錯過的!蒸熟後取出,淋上辣魚籽蛋黃醬,盛在可愛的黃瓜小盅裡。
鮮嫩的鉗肉+脆爽的黃瓜一起吃,有點特別哦,一口一個,很滿足!


海鰻

別處都吃不到的野生海鰻,快來了解一下!用的是baby eel,一份就是一整條小鰻魚哦,肉質特別嫩!

烤過之後,配Teriyaki sauce,吃起來軟糯不粘牙,微微的韌性和淡淡的鹹甜味,瞬間被好吃君掃光了!



海膽

海膽飽滿挺立,看得出非常新鮮,很厚實的一大口入口,立刻滿嘴的脂香,配上清爽的sauce恰到好吃,就是幸福的感覺!

海の
味道

還有各種豪華的壽司刺身組合,$36起就能收到滿滿一大盆壽司拼盤,滿足全家親朋好友的聚會需求!
更多拼盤見選單哦~




烤黃尾魚魚頸

黃尾魚,學名鯝魚,平時生活中不太會常吃到~ 因其容易規模養殖,且營養豐富而成為“自然優質魚類”之一。

魚肉非常大塊,被煎的微微金黃,配醬汁,簡約可不簡單。
夾起一塊魚肉,微煎的黃尾魚頸冒著微微熱氣,趁熱吃才是正確的開啟方式。



魚肉非常豐盈,厚厚的一大層,吃起來口感細膩,口味偏淡,可以蘸些醬汁,讓魚生更加入味~


牛肉炒麵

猛火現炒的牛肉炒麵,熱氣蒸騰,一上桌,香氣直往鼻尖鑽!
滿眼都是大片的牛柳,表面還撒了翠綠的紫菜碎,光是看著就讓人食指大動!



一筷子夾起,牛柳嫩滑多汁,入口輕輕一咬就化開,醬香濃郁卻不膩;


雞蛋炒得蓬鬆香滑,蘑菇吸飽牛油香氣,西蘭花保持脆嫩不過火。麵條更是染上了醇厚的醬色,每一根都裹滿鑊氣,吃完唇齒留香,忍不住想再炫一盤!





秋刀魚

金黃酥脆的秋刀魚,魚身炸至通透的金黃色,外皮泛著油亮的光澤,誘人至極~

外皮酥如薄紙,內裡魚肉卻依然嫩滑多汁,再擠上幾滴檸檬汁,蘸一蘸秘製醬油,緩緩滲入酥脆的魚身,鹹甜交織,鮮味瞬間昇華!




魷魚照燒

一上桌就震撼全場!整隻肥美大魷魚霸氣鋪開,表面烤得微焦金黃,照燒醬汁也為ta抹上了一層誘人的色彩與風味。

輕咬一口就能感受到魷魚的驚人彈性,外層微脆,內裡雪白嫩滑,飽滿的汁水混合著照燒醬的醇厚在口腔迸發!炭火香貫穿始終,越嚼越能品出魷魚本身的鮮甜,根本停不下來!




牛肉照燒

Teriyaki beef,經典的日式鐵板燒牛排。牛肉被醬汁包裹,泛著誘人的光,還能看見少量鮮嫩的粉紅色。

用的是牛排肉,時間恰到好處,軟嫩入味,肉感細膩。微甜的醬汁勾出了牛肉的鮮味,也毫不油膩哦~



炸生蠔

生蠔肉被做成了一顆顆黃金炮彈,金黃酥脆的外衣在燈光下閃閃發光!

輕輕一碰就發出"咔嚓"的悅耳聲響,酥衣在齒間碎裂的瞬間炸出了汁,嫩如豆腐的生蠔搭配特調蛋黃醬,奶香與海味的碰撞讓人瞳孔地震!




煎餃

半透明的餃皮裡,包裹著飽滿的肉餡,軟嫩多汁,裡面居然還夾著脆脆的馬蹄,增加了層次感,每一口都暗藏"咔嚓"驚喜!搭配酸酸的醬汁很是開胃!




炸雞翅

金燦燦的炸雞翅也是香香惹人愛!撕咬一口,滾燙的肉汁順著裂紋緩緩流出,蒸騰的熱氣帶著誘人的肉香直衝鼻腔!啃食完畢還忍不住吮手指呢!



炸春捲

金黃酥脆的炸春捲,餡料滿滿,胡蘿蔔+筍乾+粉絲的黃金比例,咬一口滿足感爆棚!




店裡還提供各種sake、清酒,每一款都經過嚴格品鑑,與店內料理完美搭配,讓你的每一次到訪都能收穫不同的微醺驚喜。
還有有趣又好喝的彈珠汽水,有原味和荔枝味,讓不同口味的汽水搭配你不同的心情~


福利來啦
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最終解釋權歸商家所有哦~
圖 & 文 | 訊息第一靈通的好吃君
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