賓夕法尼亞州甘農大學的淡水和塑膠汙染研究員Sherri Mason說：“這確實是一場人們普遍沒有意識到的公共健康危機。她說，人們可以透過認識到日常生活中的塑膠，並想辦法減少塑膠的使用量，來限制自己接觸塑膠的機會。”
週二在《腦醫學》雜誌上發表的一篇新評論指出了減少微塑膠的主要方法。文章的主要作者說，鑑於最近的研究，我們不知道這些微塑膠的下游後果是什麼，但我們確實有新的證據表明，這肯定是無益的。
以下五種方法可以減少你在飲食中接觸到的微塑膠。
飲用自來水
喝瓶裝水可能會讓你接觸到成千上萬的微小塑膠碎片。梅森說，事實上，瓶裝水是接觸微塑膠的最大途徑。
研究人員發現，平均一升瓶裝水中含有約24萬個塑膠微粒，其中大部分是奈米塑膠，其大小僅為人類頭髮寬度的幾分之一。
從瓶裝水改用過濾自來水有可能減少微塑膠的攝入量。自來水中也能發現微塑膠，但數量較少。
煮沸和過濾水可以幫助去除飲用水中高達90%的塑膠微粒，但專家警告說，這也可能增加有毒化學物質浸入水中的機率。
大多數美國人不需要飲用瓶裝水。自來水更安全、更規範。
避免使用塑膠食品容器
研究機構 “食品包裝論壇 ”常務董事兼首席科學官Jane Muncke說，使用塑膠通常是不可避免的，但有很多方法可以減少食物與塑膠的相互作用，其中包括塑膠儲存容器。
專家們呼籲人們用替代品取代塑膠容器中的食物。這可以很簡單，比如購買玻璃容器裝的花生醬。
Jane說：“任何用塑膠包裝的東西都會有微塑膠從這些材料上脫落。”
罐裝食品和飲料紙盒是人類受到塑膠汙染的另一個途徑。罐頭通常內襯塑膠，會脫落微塑膠並滲出有害化學物質。
在微波爐中使用玻璃
一項研究發現，用微波爐加熱塑膠容器和可重複使用食品袋中的食物，在短短三分鐘內，每平方釐米可釋放出超過400萬個微塑膠顆粒和20億個奈米塑膠顆粒。
Jane說，熱量會導致微塑膠遷移，因此應避免將熱的食物放入塑膠包裝中，並確保食物不要存放在陽光下或其他溫暖的環境中。酸性產品（如橙汁和其他果汁）和脂肪含量高的食物也可能增加瀝濾。
避免食用高度加工食品
高度加工食品中的微塑膠含量明顯高於低度加工食品。一項研究發現，研究人員取樣的16種蛋白質產品中都含有微塑膠。在測試的產品中，裹粉蝦的塑膠微粒含量最高。高度加工的雞塊中每克微塑膠的含量是雞胸肉的30倍。
Jane說：“根據經驗，食品加工或超加工程度越高，微奈米塑膠就越多。”
微塑膠還可能藏在你的調料櫃裡。2023 年的一項研究發現鹽中含有大量塑膠。這項研究分析了七種鹽，包括食鹽、海鹽和喜馬拉雅粉紅鹽。每種鹽中都含有一定量的微塑膠，但喜馬拉雅粉紅粗鹽和黑鹽中的微塑膠碎片含量最高。碘鹽的含量最低。
扔掉塑膠茶葉袋
尼龍茶葉袋由塑膠製成，一個茶葉袋可釋放出超過110億個微塑膠顆粒和30億個奈米塑膠顆粒。
沖泡散葉茶是避免塑膠茶葉袋相關問題的一種方法。用纖維素（一種可生物降解的材料）製成的茶包比塑膠袋安全得多，而且還能幫助茶葉吸收重金屬等其他有害物質。