North Shore以其迷人的美麗海灘、觀鯨活動、風景名勝和歷史古蹟而聞名。這片廣闊的地區不僅風光無限，還擁有眾多一流的餐廳，其美食水平甚至可以媲美波士頓的頂級餐廳。
受漁業影響，安角和北岸擁有豐富的海鮮資源，靠近新英格蘭南部和緬因州，使得這裡的海鮮新鮮無比。此外，這裡還有獨特的地方特色美食和具有都市魅力的景點。
無論您是計劃一日遊、週末度假，還是想在北岸停留更長時間，這裡都為您提供了極佳的用餐選擇。North Shore不僅是一個觀光勝地，更是美食愛好者的天堂，讓每一位遊客都能在享受美景的同時，大飽口福。
North Shore 值得一試的6加餐廳
1
Nightshade Noodle Bar
位於林恩的這家餐廳以其精美的海鮮和麵條菜餚而聞名，是北岸最受歡迎的餐廳之一。由詹姆斯·比爾德獎決賽入圍主廚雷切爾·米勒（Rachel Miller）經營，她以越南和法國風味為靈感設計了獨特的品嚐選單。無論您選擇五道菜（每晚下午5點至6點提供）、九道、十四道還是二十一道，您都會被每天更新的選單（以及主廚的突發奇想）所打動。
此外，餐廳還有季節性開放的Nightshade Clam Shack，從5月到9月的下午12點至下午2點營業。這裡提供南方和越南風味的炸蛤盒、蛤卷和龍蝦卷等地方特色美食，可供外帶或在露臺享用。
這個餐廳不僅呈獻了極具創意和多元風味的美食，還為您提供了一場令人難忘的美食體驗，無論您是美食愛好者還是美食探險者，這裡都值得一試。
2
Sunset Club
2021年夏天，天合光能星光休息室（Starlite Lounge）團隊在他們的專案中引入了日落俱樂部（Sunset Club），這是一家位於普拉姆島紐伯裡一側的全年開放的主要戶外休息室和餐廳。原本這裡是一個加油站及其附屬停車場，如今已煥然一新，成為北岸最酷的休閒場所之一。
日落俱樂部的魅力不僅在於其標誌性的日落景觀，還在於其豐富的設施。這裡設有人造沙灘、火坑和野餐桌，使得這裡無論白天還是夜晚都適宜放鬆身心。雖然酒吧周圍的座位有限，但這並沒有影響到這裡的受歡迎程度。
餐廳提供的食物具有國際風味，選單經常更新，雖然有幾道經典菜品一直深受歡迎，如烤雞翅、金槍魚戳碗和古巴三明治。而在飲品方面，Cottage Colada——島上經典飲品的非冷凍版本，因其獨特的焦糖可可·洛佩茲（Coco Lopez）成分而在飲料選單上獨樹一幟。
無論是為了享受美食還是沉浸在美麗的日落景觀中，日落俱樂部都為遊客提供了一個絕佳的放鬆場所，成為了北岸不可錯過的熱點。
3
Feather & Wedge
Feather & Wedge這家餐廳，以採石工人用來切割附近大量花崗岩的工具命名，在向羅克波特的過去致敬的同時，也慶祝了它的現在。餐廳以本地食材為核心，巧妙地融合了從經典法式到東南亞的各種國際風味。
Feather & Wedge 的廚房團隊定期更換選單，確保使用的食材均來自當地供應商，堪稱烹飪藝術的佼佼者。在遍佈Bearskin Neck的典型旅遊陷阱中，Feather & Wedge彷彿一股清新的空氣，為食客帶來與眾不同的美食體驗。
無論是在優雅的用餐環境中享受創意十足的菜餚，還是在品味餐廳對歷史和現代的雙重致敬時，Feather & Wedge都為North Shore美食圖譜增添了一道亮麗的風景線。
4
BOSA Coastal Italian
Haverhill最近對這家以義大利撒丁島為靈感的餐廳——BOSA，表達了熱烈的歡迎。雖然BOSA的名字源自撒丁島西海岸的一座城市，但其位於市頂級公寓大樓的高處，擁有屋頂酒吧和俯瞰梅里馬克河的壯麗景色，使得餐廳的氛圍更加光鮮亮麗。
BOSA以其600度Marra Forni烤箱製作的披薩而著稱，這些披薩口感耐嚼、邊緣微焦，被認為是北岸最好的披薩之一。然而，BOSA的亮點不僅僅是披薩。如果您錯過了自制的奶油辛辣伏特加醬帕切裡，或者其精緻的小串斯皮迪尼，那簡直是美食世界中的一大損失。這些菜餚巧妙地利用炭火，賦予食材獨特的風味，讓每一口都充滿記憶。
在BOSA，奢華的用餐環境、無與倫比的美食和對義大利撒丁島的致敬融合在一起，創造了一個令人難忘的用餐體驗。
5
Tonno
位於格洛斯特的餐廳 Tonno 是著名主廚 Anthony Caturano 的心血之作。餐廳名稱“Tonno”在義大利語中意為“金槍魚”，象徵著它對義大利沿海菜餚的熱情和追求。
與其在韋克菲爾德和北端的兄弟餐廳相比，Tonno 的選單更加豐富，特別是在海鮮方面有著更為出色的表現。
在 Tonno，Caturano 堅持只選用最新鮮的食材，尤其注重從當地港口捕撈的新鮮漁獲，為食客呈現最地道的海洋風味。餐廳的特色菜餚包括辣味章魚“La Plancha”和以蝦魚為主的燉魚義大利麵，每一道菜都散發著濃郁的地中海風情。
此外，Tonno 也為傳統義大利美食愛好者準備了經典佳餚，如帕爾馬乾酪雞肉和米蘭小牛肉，將義大利烹飪藝術的精髓展現得淋漓盡致。
6
CK Pearl
位於埃塞克斯河畔的 CK Pearl 是 Cape Ann 餐飲界的一顆璀璨明珠。在這裡，主廚兼老闆帕特·奧謝 (Pat O'Shea) 精心烹製的當地美食讓窗外的水景與沼澤風光都顯得黯然失色。
餐廳的選單隨季節變化而不斷更新，因為奧謝堅持使用本地採購的新鮮食材。然而，即便在季節更替之時，CK Pearl 仍然保留了一些廣受歡迎的經典菜餚，供食客一年四季品嚐。
其中，備受推崇的雜燴湯尤為特別，採用五花肉製成，表面鋪有酥脆的蛤蜊條，風味獨特，令人回味無窮。此外，餐廳的自制燻烤也頗具口碑，成為眾多食客的心頭好。如果在旅遊旺季難以訂到餐位，不妨前往酒吧，一邊享用每日特製飲料，一邊品嚐新鮮的生蠔，酒吧的座位採取先到先得的方式，讓您無需等待便能沉浸在美食與美景的雙重享受中。
CK Pearl 不僅是享用美食的理想去處，更是領略埃塞克斯河自然風光的絕佳地點。在這裡，您可以在每一口美味中，感受到大自然的饋贈與廚師的匠心獨運。
資訊來源：
Thrillist.com 。
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內容原創：大海綿
編輯&排版： 小懶
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