雞的世界裡,有人為雞翅瘋狂,有人寵愛雞腿,也有人執著於雞胸……
但在東北瀋陽,有那麼一群人,最愛的卻是被很多人“忽視”的雞架子!

夜市、小飯店、燒烤攤、啤酒屋……隨處可見炒雞架的香味飄出來,堪稱東北人的靈魂下酒菜!
總有人不理解,為何瀋陽人會對“食之無味、棄之可惜”的雞肋愛不釋口,肥美的雞腿、嫩滑的雞翅它不香嗎?

▲ 烤雞架。 圖/紀錄片《宵夜江湖》
這骨頭縫裡帶點肉的雞架,烤、炒、炸秒變超級上頭的硬菜;做好的雞架泛著亮棕色的光,脆骨相連、緊緻入味,讓人垂涎三尺。


一如北京烤鴨的精巧貴氣、武漢小龍蝦的江湖氣息,瀋陽人的雞架,充斥著滿滿的工業風情。百米之內都能聞到穿透巷子的香氣,香得人躁得慌。

吃過的人都讚不絕口,綜藝裡面,明星們吃過都念念不忘。
今天不用去東北,足不出戶就讓你嚐到正宗東北特色。醬爆瀋陽炒雞架,開袋即食,一口上癮!一口一口停不下來。


開啟袋子是這樣的,帶著附贈的手套,撕巴撕巴!誘人的雞架一口一口炫不停!

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📦 每袋251g,分量十足!下酒、追劇、解饞全都能安排上!

還能這樣吃👇
✅ 放進烤箱或空氣炸鍋加熱

✅ 配白飯,直接變乾飯神器

✅ 撕成小塊拌麵、下酒菜、解饞小零嘴。

✅ 熱炒:鍋熱加入蔥花爆香,再放圓蔥炒香,加入雞架翻炒一下後加入香菜段,出鍋;那香味,鄰居都要過來敲門問問吃啥了。

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01
大火爆炒才夠味!
炒雞架講究的是什麼?🔥 一個字:爆!高溫猛火一上,香氣撲鼻而來,甜辣口、微微帶點焦香,再裹點芝麻辣椒,一口啃到骨頭根兒都香!

那種鮮香、醬香、骨香三合一的滿足感,真的只有試過才懂!


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02
肉厚骨細,
帶肉量遠超普通架子!
很多人提到雞架 ,都會覺得沒肉,都是骨頭,不划算!嘿,真不是!
這款炒雞架,選的是三黃肉雞中段雞架,每一塊都能清楚看見實實在在的雞肉纖維。

處理乾淨無碎骨,每一口都能啃到肉感,再經過爆炒入味,那種肉香混著骨香的感覺,簡直欲罷不能!

別說東北人了,南方朋友吃過一口也要感嘆:“這玩意兒怎麼不上熱搜?”
無論你是夜宵黨、下酒黨、啃骨黨,這款醬爆炒雞架都能讓你狠狠上頭!

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03
配料方面,也不簡單
真正讓它口味出彩的,爆炒醬汁是關鍵靈魂!

香辣醬底:由香辛料、小茴香、白芷、八角、香葉、孜然等十幾種香料熬製,層層疊香;
甜鹹平衡靠它們:食用鹽、白砂糖、釀造醬油,為整鍋醬汁提色提味;

調味三寶:料酒去腥增香,醬油+蠔油雙重增鮮,口味層次一下就豐富起來了!


還特別加入了東北老式幹辣椒段,麻椒,爆香後一點點麻感,香得剛剛好,不會嗆~
入口是香辣微甜,有肉有汁,後勁帶點醬香感,好吃到舌頭打滾!

真空包裝,常溫存放,開袋即食,懶人福音!還能冷藏加熱後再吃,口感更爆棚!


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04
🏭 品控溯源
來自瀋陽本地老廠,吃得放心!
說到這款醬爆雞架的出品地,它來自瀋陽本地的正規廠家——📍瀋陽市于洪區山源食品加工廠。
這是一家專注雞肉熟食加工超過10年的食品工廠,廠區嚴格執行食品安全管理體系,從原料驗收到殺菌包裝,全部在潔淨車間內完成。

原料冷鏈直送、全程冷藏保鮮,確保食材不變質。
全自動清洗+高溫殺菌鍋、不加防腐劑、不加香精,全靠配方與工藝取勝,這才有了“香得不像話”的爆款雞架。


價格也超級划算,粉絲專屬福利!
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囤上一波,週末約三五好友一起野餐,帶上幾包,隨時隨地解饞;不想做飯的日子裡,開一袋,給家人買一些,嚐嚐東北特色,滿滿心意~


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