古人常雲“百年陳皮，千年人參”
“一兩陳皮一兩金，百年陳皮賽黃金”
新會陳皮作為了馳名中外的養生產品，
時常有人說：留多幾年就是傳家寶。
但這也不禁讓更多的人產生了疑問
“新會陳皮真的值得入手嗎？”
長期喝茶的老茶友都知道，
如果你經常喝陳皮，
那麼其實你已經站在喝茶的頂端，
沒有一定的品茶境界，
你真的體會不到陳皮的魅力和韻味。
去哪裡才能買到有增值空間的好陳皮？
提到高品質陳皮，就不得不提江門新會
廣東新會縣所產為上品
廣陳皮常3瓣相連，形狀整齊，
厚度均勻，厚約0.1釐米，
點狀油室較大，鮮品對光照視，透
明清晰，質較柔軟。
產於這裡的陳皮，被稱為陳皮中的極品
小珂告訴我們
但是很多人高價買了之後
回家不會喝
白白浪費掉了
所以小珂接受了這次採訪
希望能幫到大家瞭解陳皮
大家好我是小珂，我們家祖上六代都是陳皮人，自家柑園老樹都是使用生物滅蟲的方法有機種植，果樹不打農藥沒有新增劑。
從祖爺爺那輩開始，我家就開始從新會源頭種植、製作新會陳皮！歡迎大家來我的家鄉做客，帶您逛一逛柑園，請您品嚐正宗的新會陳皮
現在的陳皮市場魚龍混雜
，很多陳皮友經歷過買陳皮被坑，作為一個新會老地道柑農，真是無奈透頂了。
這幾年和茶友交流很多，發現很多茶友買的所謂核心產區20年陳皮，其實都是工藝造假皮。對於外地的朋友來說，新會陳皮和普通陳皮很難分辨，上當受騙經常發生，我作為新會本地人，今天就來和聊聊如何買到正宗的新會陳皮。
上圖是新會陳皮和假陳皮的對比，看出差別了嗎?
聽了太多朋友的抱怨，我現在來講講怎麼選購陳皮，給買陳皮的朋友們一點建議，希望你們在選購陳皮的過程中少走彎路。花錢倒是小事兒，有些陳皮選用劣質皮機器加工製作，對身體會好嗎？
你可以加我的微信，我教你正確分辨技巧。
我能給您提供新會源產地陳皮
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關於新會陳皮，這幾個問題一定要清楚
1.新會陳皮的產區和年份特點
2.新會陳皮如何挑選
3.什麼是工藝皮？什麼是幹倉皮？
4.新會陳皮哪個年份比較好？
5.什麼渠道可以買到正宗新會陳皮
1、新會陳皮產區及特點
新會依山面海，兩江匯聚，鹹淡交界，熱量充分、雨量充沛、無霜期長，土地肥沃，為新會柑的生長提供了先決條件，是柑桔的最適宜栽培區，堪稱珠三角的福地。
同時新會陳皮也是國家地理標誌保護產品。經藥檢部門取樣化驗結果表明，新會陳皮在心血管、胃腸道、呼吸道等方面具有很好的調理作用，可以稱得上純天然功能性食品！
2、哪個年份的陳皮適合泡茶喝？
陳皮主要在與一個”陳“字，主要原因是陳皮受年份的影響比較大。只有陳化達到3年以上的才算是真正的陳皮。而年份的不同，作用也是不同的：
3-5年的陳皮適合入膳，5-10年的陳皮適合日常飲用，10年以上的陳皮則一般用來收藏。自己品飲建議大紅皮，糖分更高、口感更好；二紅皮和青皮則一般都是藥店採購。
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3、超市和藥房的陳皮好嗎？
超市和藥店都有陳皮賣，那麼這兩個地方的陳皮值得買嗎？
一般來說，超市只有九制陳皮，是一種用陳皮製作的小吃，注重味道但卻失去了陳皮本來的營養價值；
至於藥店，通常選擇的都不是新會陳皮，在品質、油室、口感及營養等方面都是遠不如新會陳皮的。
另外我們還要當心買到工藝陳皮，工藝皮就是透過技術手段染色加工，變成高年份的陳皮。
比如：工業染料上色烘乾，或者普洱水/藥水泡黑曬乾，或者三蒸三烘乾新陳皮（可以加深陳皮顏色）。
簡單來說，就是造假。特別是一些大牌子，因為對產量要求很高，傳統制作方法無法滿足，所以會選擇製作工藝皮。
而幹倉皮，就是不透過任何處理，自然陳化的陳皮。買陳皮當然還是選擇3年以上的幹倉陳皮更好，下面是小珂家的幹倉皮。
4、什麼渠道購買陳皮比較靠譜？
一，不要去櫃檯買，從新會源頭廠家到→代理商再到→經銷商→到櫃檯→最後到客戶手中，經過層層加價，價格已經漲了好幾倍。
二，不要在某寶，某多多買，這兩個平臺質量參差不齊，摻假嚴重，是做舊陳皮，工藝陳皮，假冒陳皮的聚集地， 千萬不要因為某寶店家的虛假宣傳海報，和低價購買。宣傳是假的，低價是因為外地陳皮或者是做舊陳皮，好評多，是因為好評有返現紅包。
（假陳皮冒充新會陳皮被抓）
重要的是，小珂說：
只想把品質最好的陳皮，奉獻給大家！
您只需新增下方【小珂陳皮】微信
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5、小珂家陳皮曬制工藝
在小珂家隨處都能看到公公婆婆們忙著採果、開皮、翻皮，這是他們堅持了一輩子的事情，絕不是市場上那些假陳皮能替代的!
小珂家的柑場從始至終採用有機肥料，以確保給大家提供優質的果皮。整個開皮的過程也始終堅持傳統的人工開皮手法,分兩刀三片和三刀三片兩種手法。
在開皮後，需要將果皮進行晾曬4-5個小時最後才是將柑皮翻開成一片，也就是我們常見的陳皮外形。
好的陳皮，陳化很重要，只有陳化3年以上的才可以稱之為陳皮，我們家的每一塊陳皮都至少陳化3年以上;隨著歲月沉澱，陳皮表面色澤烏亮,豬鬢紋清晰，甘香醇厚。
隨著年份增長，香味濃烈陳香。不同於市面上價格昂貴的陳皮,我們家的陳皮是直接由新會原產地發貨，沒有中間商賺差價,不花冤枉錢就能買到好陳皮。
而我們是茶廠線上直銷，我們家是茶枝柑都是自己採摘、自己曬制、自己銷售的，省去了很多中間環節，從廠家→茶友家，陳皮自然就便宜了。
在我看來，一片好陳皮首先要原料正（生態、原質），其次工藝要正，口感好，價格合理.
若你我有緣，便是相識交心！
我的朋友圈每天都會分享最新的陳皮業內現狀、傳統新會陳皮的製作過程，買不買沒關係，我們可以一起交流品鑑、聊陳皮、存陳皮、以及喝陳皮的心得，
也歡迎大家到我們新會來做客， 我們以皮會友。
｜陳皮純正：只賣自家新會的頂級幹倉陳皮，絕不以次充好；
｜貨真價實：絕不弄虛作假，只掙良心辛苦錢；
｜鄭重承諾：您收貨可以試喝，不滿意退貨退款！這個生意靠的就是回頭客，我不能自己砸自己的牌子，要對得起祖宗、對得起自己的良心嘛！
注意了：只要你現在手指長按下面的二維碼3秒→開啟名片→新增小珂陳皮微信。就能享受到超大優惠！您必須馬上行動！
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【小珂承諾】
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支援無理由退換貨，口感不滿意隨時包退！
長按3秒新增名片，小珂負責到底
傳統制皮，小珂追求的就是用心，
每一個曬皮階段都承載著陳皮人的心血，
每一道工藝都是考究的。
三分原料、七分工藝，
好陳皮一定是出自好技藝和好生態，
新會陳皮天然生曬，
使每片陳皮留存時光的味道。
【下邊是我們一些忠實粉絲的反饋】
小珂鄭重向您承諾
標準1：一手貨源，品質保證
沒有中間商賺差價，節省大量成本，更實惠更正宗新會陳皮。
標準2：生態柑園、無殘留。
我們專注天然生曬，自然陳化，高品質原料，自飲、收藏、送禮皆宜。
標準3：致力於把陳皮價格透明化
只要您買得到的新會陳皮，我們就是茶農價格。
標準4：包郵，假一罰十。
遇見就是緣，您可以新增我的微信，隨時聯絡，我們以陳皮會友。
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