PDT（Please Don't Tell）是一家位於東村的酒吧，是不是名字聽起來就很有逼格？這個酒吧的地點也十分的隱蔽，你需要從 St. Marks Place找到 Crif Dogs Restaurant, 從樓梯走下去, 找到一部老舊的電話機, 按一下. 如果被批准進入, 牆就會開啟。切記一定一定要提前預約！

地址：113 St Marks Pl, New York, NY 10009

這家小酒吧的兩位主人都是愛爾蘭裔：Sean Muldoon、Jack McGarry，酒吧也被分成了兩個空間：Taproom——位於一樓的非正式酒吧，提供手工精釀啤酒、瓶裝潘趣酒和威士忌；Parlor——在這兒，調酒師會透過 64種不同的雞尾酒講述 19世紀牧師兼改革者 Lewis Pease 的故事。The Dead Rabbit多次獲得world's best bar獎項，喜歡愛爾蘭風格的小夥伴可以來試試哦，品嚐一下world class的雞尾酒，不過注意下這家bar不接受預訂~

地址：30 Water St, New York, NY 10004

這家酒吧的調酒師對雞尾酒的調配有很獨到的研究，是紐約對工藝雞尾酒狂熱追求的先驅。雄偉的木門，黑色的牆壁，舒適的卡位和吊燈營造出一種奢華的憂鬱情懷。這裡的Tipples一直是nyc最好的其中之一。

這家另外一個特別之處和PDT一樣，入口不是那麼輕易能找到，即所謂的speakeasy bar，秘密酒吧。尋找在6th Street用鐵做的 “Death & Co.” 的標誌，報給酒吧經理你的人數，然後等待就座。

地址：433 E 6th St, New York, NY 10009

酒吧裡擺滿了舊的小瓶，雞尾酒在這裡被稱為“處方”，而調酒師則扮演著瘋狂的科學家。沒錯，如果你夠敏銳的話，就會發現從室內的裝潢到酒的名字，這個酒吧都環繞著化學家的主題。超過250種的雞尾酒都以化學用詞命名，例如 “Pain Killer”。這麼一場特別的化學反應，還等什麼呢，快來看一看！在Chinatown尋找一個標有 "9" 的深咖啡色木門，門上會掛有一個 "Chemist" 的旗子，這就是Apothéke啦~

地址：9 Doyers St #1, New York, NY 10013

這間酒吧以巴黎老式苦艾酒吧為靈感創立，除了室內吧檯，還有以綠植為牆的蔥鬱庭院以供小酌。Maison Premiere獨特之處在於完美搭配了牡蠣和苦艾酒，happy hour時一個生蠔只要1刀，配上幾乎都調有一點苦艾酒的雞尾酒，如此划算和特別，大家可要抓緊機會入座呀~炎炎夏日，若點上一杯Ever Green，由Muscadet白葡萄酒，苦艾酒，青檸汁，迷迭香汁調成，加入了黃瓜片，再配合有著竹子圖案的吸管，那可是夏日到不能再夏日啦~

地址：298 Bedford Ave, Brooklyn, NY 11211