近日，美國食品公司 Hearthside Food Solutions 緊急召回近 50 萬磅的早餐三明治產品，原因是產品含有芝麻成分卻未在包裝標籤上註明，可能對芝麻過敏人群構成嚴重健康風險。美國農業部對此發出全國性食品安全警告。
此次召回涉及 489,887 磅香腸和培根早餐三明治，其中大部分被分銷至全美各地的陸軍與空軍軍人福利銷售網點（AAFES）。被召回的產品包括 “Lettieri’s Food To Go” 品牌的獨立包裝法式吐司三明治，具體為香腸蛋乳酪和培根蛋乳酪兩種口味，批次編號以 23、24 和 25 開頭，至 2508451 編號為止。
值得注意的是，雖然此次召回是因芝麻致敏原問題引發，但產品本身並不含有芝麻籽。問題出在三明治的法式吐司部分，製作過程中使用了芝麻粉，但這一成分並未在配料表中標註。芝麻對某些過敏人群來說可能具有致命風險，因此相關部門發出緊急通知，提醒消費者立即停止食用。
美國農業部在宣告中指出，目前尚未收到與食用該產品相關的不良反應報告。但仍建議所有消費者，特別是對芝麻過敏的人士，不要食用這些產品，應立即將其丟棄或退回原購買地點。官方還提醒，部分產品可能仍被存放在消費者或 AAFES 的冰箱和冷凍櫃中，務必儘快檢查家中庫存。
“如果有人對自身健康狀況感到擔憂，應儘快聯絡醫療服務提供者。”農業部食品安全檢驗局（FSIS）發出補充說明，強調風險雖屬潛在，但不可忽視。
這起事件再次引發對食品標籤準確性的高度關注。對於過敏體質人群來說，一點微小的成分遺漏都可能造成嚴重後果。若你或身邊親友近期購買過 Lettieri’s 早餐三明治，請務必留意批次編號，確保食品安全。
送人玫瑰，手有餘香
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