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文丨李月亮
一
淄博的熱度,終於散了。
我昨天問一個淄博的朋友“是不是有點失落”?
他連連擺手:“正好相反,我是長舒了一口氣”。
理由也很簡單,爆火的時候,看似風光,其實他們的心是揪著的,生怕出事。
現在感覺平安落地了,才算踏實。
我十分理解。
這就好像一個平平無奇的小夥,忽然搞個熱氣球,飛起來了。
飛得越高,眾人越讚歎,同時也越危險。
因為稍有不慎就可能掉下來,摔個半死。
這兩個月來,淄博就像那個飄在天上的小夥。
一邊盡享風光,一邊也面臨摔得頭破血流的風險。
其實我也是替淄博捏一大把汗的。
做了二十年媒體,我太知道“爆火”是多麼危險的事了。
你這麼火,大夥都盯著你的一舉一動看。
但凡有點小事——燒烤攤上吵個架,賣菜大姐罵個人,行政人員擺個譜……
都會被炒得沸沸揚揚,瞬間把你拉下神壇。
沒有哪個城市,是經得起這麼多人拿著放大鏡審視的。
而且我在濟南,對淄博也很熟悉。
我特別知道這個城市並不算發達。
它就是一個樸素的,平常的,厚道的小城市。
一下子紅成這樣,很難保證不翻車。

擷取自紀錄片《小城大烤》
結果,現在看來,人家還真就沒翻車。
還真就在收穫了一大波流量後,平安落地了。
這就很有意思了。
他們到底是怎麼做到的?
我這幾天很仔細地琢磨這個事,想明白了一個道理。
淄博的勝利,其實是價值觀的勝利。
他們最核心的法寶,就是六個字:
做好人,對人好。
大家之前都在討論他們怎麼抓流量搞熱點,其實那都是“術”的層面。
在那些小招法後面,有一個非常重要的“道”,就是“誠心誠意對人好”。
這才是淄博,和很多世間好人,立於不敗之地的根本。
而淄博的一夜爆火和平安落地,也讓我更加相信了那句大俗話:
好人有好報啊。
二
最近有個紀錄片《小城大烤》,我看了很有感觸。
這是中國新聞週刊和Figure聯合推出的紀錄片,講了幾個淄博人,在淄博最火爆的五一假期做的事。
老李,淄博一家燒烤店的老闆。
五一期間,他平生第一次,因為生意太火而苦惱。
餅賣光了,蔥吃完了,串串兒的人不眠不休還是供不上客人吃……

紀錄片《小城大烤》
無奈之下,他緊急從外省調運食材,臨時招大學生來串串兒。
成本瞬間高了。
照理說,選單的價格也得漲了。
但是他看著從一群群慕名趕來的外地遊客,很怕人家覺得淄博人“坐地起價”,對淄博失望。
不但價格不變,還要全力做好服務。
當時店裡人滿為患,為了讓客人們少排一會隊,李總給兄弟們挨個打電話,喊他們來幫忙。
平時有頭有臉的兄弟們,全成了燒烤店打雜的。
一天從早上忙到深夜,活動量3萬8千步。
這就是山東人的實誠。

紀錄片《小城大烤》
還有朱金榮,淄博新星技術學校的校長。
淄博燒烤爆火時,燒烤師傅非常緊缺。
朱校長的技校就華麗登場,開始緊急培訓燒烤師。
她開直播,拍短影片,力邀大家來學燒烤技術。

紀錄片《小城大烤》
為了教會師傅們烤串,朱校長毫無保留,傾囊相助。
一斤肉切多少刀,串多少串兒,小餅怎麼做,蘸料怎麼調……連祖傳秘方都恨不能掏給大夥。
夜深了,燒烤教室裡還是燈火通明。
平時顛勺的師傅們,奮筆疾書,認認真真記著“烤”點。
山東人這個實誠勁兒,你說是不是有點動人。

紀錄片《小城大烤》
紀錄片裡,還有抖音探店達人@爆羽。
她堪稱淄博活地圖,沒有她挖掘不到的店,沒有她不熟悉的店老闆。

紀錄片《小城大烤》
五一期間,淄博主城區人滿為患。
遊客們擠在一家家燒烤店門口,經常一排隊就是幾個小時。
最後還可能因為食材短缺,失望離開。
而另一邊,其實還有些周邊的燒烤店,因為不懂宣傳,沒什麼客流。
@爆羽就幾乎全天開直播,給大家講哪裡還有好吃的店,怎麼過去,到了以後吃什麼。
怕遊客等太久,她的直播間還推出了12家抖音門店團購通兌券。
哪家排隊少就去哪家用,十分方便。
前一天看了她直播的遊客,第二天就坐到了心儀的店,吃得心滿意足。
而前一天還冷清的店面,第二天可能就要借鄰居家的凳子,去招待爆滿的遊客。
有段時間,@爆羽每天只睡三個小時。
但是她每天都像打了雞血一樣,特別帶勁地在抖音直播。
“我難得有機會能幫到這麼多人,這多好啊。”
那段時間,還有很多淄博的抖音探店博主,都在跑上跑下地出力。
如果你到了淄博,人生地不熟。
開啟抖音,就有數不清的好心人出手幫你了。
你擠不進八大局,他們就給你安排上化纖街,還細緻地整理好必買清單。

抖音博主@名偵探菜小兔
你的車髒了,隨便刷刷抖音,就能發現有些店給外地車牌免費洗車。
也不用什麼代金券,你到那說一句“抖音刷到的”。
小哥們就會認認真真,給你的車洗得乾乾淨淨。
不要錢。

紀錄片《小城大烤》
甚至,你訂不到酒店也沒關係。
五一期間,抖音上流傳著一張表格。
明明白白寫著哪些影城提供過夜休息服務。

影城經理有句話說得我心裡一暖:
“奔著咱淄博來了,不能讓人家露宿街頭啊。”
一夜之間,影院全都住滿了。

紀錄片《小城大烤》
三
淄博人這種“實心實意對人好”的勁兒,體現在方方面面。
有個網友說,排著隊等座,正饞得不行。
一回頭,就看到一個大哥拿著大把串來投餵了。

還有網友把車停在了路邊,因為是外地牌車,就收到了淄博人送的水果。

還有淄博大哥捨棄休息,去車站免費接送外地遊客。
還說跟媳婦兒商量好了,沒地方住,就去他家。

之前不是有人說嗎——
“淄博就像一個從來沒被關注過的老實孩子。突然有一天被人誇了,他就拼了命把自己的善意,和所有的好東西都拿了出來。”
我覺得是這麼回事。
不過我想強調的是,淄博首先得是個充滿真誠和善意的老實孩子。
然後才能做出這樣的舉動。
否則機會不會掉到他頭上,掉下來他也接不住。
你看,淄博火起來,就是因為去年疫情,一群大學生被分配來淄博隔離。
隔離結束,淄博政府不但送了孩子們禮物,還帶著他們去燒烤城餞行。
這個“誠心誠意對人好”的勁兒,換來了今年春天,大學生們回淄博“感恩回饋”。
然後淄博初有熱度的時候,人們其實也沒那麼大的好感和信任。
抖音探店達人@B太
自己帶著稱,隨機走訪了淄博街頭十家店鋪。

他意外地發現,十家店鋪無一缺斤少兩。
店主們也都是實實在在的山東人:
“我們做的是長期生意。”
“到了我這個年紀,做生意,憑良心。”
這個影片在抖音獲贊370萬。
很多網友都被這平常又不平常的實誠感動了。

抖音網友@雲朵好吃嘛
而淄博真的火起來後,也一點沒飄。
我印象很深的,是五一假期,在最熱鬧的淄博街頭,有一群看起來格格不入的人。
他們手裡舉著尋兒啟事,哀求人流能夠傳播出去。
這是一群丟了孩子的父母。

照理說,他們的存在,不怎麼符合當時淄博歡樂的氛圍。
但是淄博不僅在黃金地段的大螢幕上,滾動播放這些啟事。
淄博政府還和許多本地的直播達人一起,幫他們申請了抖音賬號,安排直播。

最近,抖音博主@B太第三次回到淄博探訪。
發現從前賣冷飲的桌前,貼滿了醒目的告示。
正是前段時間,那些苦苦尋子的父母,手裡的尋子啟事。
賣冷飲的大姐樸實地笑著,說“能幫一把咱就幫一把唄”。

這就是樸實的淄博人。
沒啥豪言壯語,也不會說漂亮話。
但這份真誠和善意,足以讓人們發自內心地喜歡他。
四
老實說,爆火這兩個月,淄博不是沒有一點毛病。
也有人在燒烤攤打架。
也有遊客開車在路上堵得心煩意亂。
也有食客為了一頓燒烤排隊幾小時。
但是大家並沒有為此詬病淄博。
就是因為大家看到了淄博的真心,懂得“他們已經盡最大努力去做到最好了”。
其實絕大部分人,都是很通情理的。
當他們覺得你是“誠心誠意地對人好”,那麼你就算有些事做得不夠好,也會特別容易被包容,被原諒。

這就是淄博在爆火後,能安全落地的原因。
不是因為這個城市多完美。
而是他們內在的善良和誠意,實實在在地打動了去看他的人。
這樣的城市,你不忍心苛責。
我想,咱做人也是這個道理吧。
如果你想得到眾人的喜歡。
其實也不用多成功,多富貴,多華麗光鮮,多能說會道。
你只要對人真誠,心懷善意。
那麼你做什麼事,可能都不會翻車。
你做得好,大家給你鼓掌。
做得不好,大家也格外包容。
我很喜歡這個淄博一夜爆紅和安全落地的故事。
因為這是一個特別好的訊號。
它告訴我們:
你只管做個好人,老天自會給你回報。
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