吃貨必看!洛杉磯又有7家餐廳入選米其林啦!

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洛杉磯又有7家餐廳入選米其林啦!
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米其林指南最新餐廳榜單揭曉!洛杉磯喜提7家新晉餐廳!
涵蓋韓料、日料及加州農場菜等多樣美食,快帶上你256G的胃口,跟隨嗨翻一同搶先體驗!
01
Bar Etoile
地址👉632 N. Western Ave., Los Angeles, 90004, USA
米其林不僅讚譽了Bar Etoile那豐富多樣的酒單,還高度認可了其以食材為本的烹飪理念。
這家餐廳巧妙融合加州與歐洲風味,招牌菜品牛排薯條與百香果巧克力派令人回味無窮~
主廚善用應季食材,創意無限,如燻乳清乳酪搭配豌豆泥、焦糖洋姜佐脆皮鱸魚,每一道都令人驚豔不已,而酒單同樣出色,不容錯過!
02
Kusano
地址👉10726 Jefferson Blvd., Culver City, 90230, USA
米其林將Kusano形容為一場“一人舞臺劇”,主廚Yasu Kusano親自包攬從清理盤碟、準備佳餚、接納飲料點單到呈上美食的全過程。
鑑於櫃檯座位有限,建議食客們提前預約以確保就餐體驗。
Kusano的菜品以簡約易制著稱,選單上主打握壽司,涵蓋新鮮鮭魚、牡蠣、扇貝、鰻魚及鯖魚等多種選擇。儘管多數菜品僅以少許生魚片和芥末點綴,但也不乏特色之作,如以薄片魷魚裹挾煮熟海藻,再搭配上北海道海膽的絕妙組合,令人回味無窮~
03
Mori Nozomi
地址👉11500 W. Pico Blvd., Los Angeles, 90064, USA
這家餐廳以主廚Nozomi Mori的名字命名,是一家由全女性團隊打造的壽司店。由於店內空間有限,建議顧客提前進行預訂以確保就餐體驗。
餐廳每週三次從日本空運新鮮魚類,選單上琳琅滿目,涵蓋了黃尾魚、鮑魚、藍鰭金槍魚以及海膽等多種生魚片美味。
此外,這裡還有隱藏選單哦——黃尾魚刺身與現場製作的抹茶麻糬,絕對不容錯過。推薦您先品嚐銀杏茶碗蒸開胃,再盡情享受主廚精心打造的壽司套餐。
04
Rasarumah
地址👉3107 Beverly Blvd., Los Angeles, 90026, USA
在Rasarumah,廚師巧妙地將馬來西亞與中國風味融合於選單之中。這裡的主菜選擇豐富多樣,其中搭配黃油煎餅的咖哩牛肉更是不可錯過的招牌美味!
儘管餐廳的定價可能略顯高階,但每一份菜品都分量十足,非常適合與親朋好友一同分享,共享美食的樂趣。
05
Tomat
地址👉6261 W. 87th St., Los Angeles, 90045, USA
Natalie Dial和Harry Posner作為共同所有者,與當地農民及供應商緊密合作,為Tomat餐廳提供最為新鮮的食材。選單上精選了一系列適合家庭共享的美味佳餚,包括肋眼烤肉串、黑鱈魚、鴨肉以及鱒魚等。
在開放式廚房裡,肋眼肉串現場烤制,香氣四溢;而黑鱈魚則搭配烤番茄黃油調味,令人驚豔不已。此外,每桌必點的前菜——麵包蘸特製番茄粉黃油,也是一道不可多得的美味。
餐後,餐廳還為顧客準備了多種甜點選擇,其中太妃糖布丁更是備受推崇,為這頓美食之旅畫上完美的句號。
06
Seline
地址👉3110 Main St., Ste. 132, Santa Monica, 90401, USA
Seline的品嚐選單巧妙融合了甜鹹交織的美味佳餚。
在主廚的精心安排下,正餐中穿插著令人驚喜的冰淇淋環節。而魚子醬搭配咖啡榛子醬的絕妙組合,更是不可錯過的必點之選。此外,乾式熟成牛肉韃靼配以芹菜根泥的獨特風味,也讓人印象深刻,別有一番風味。
07
Restaurant Ki
地址👉Restaurant Ki 111 San Pedro St., Los Angeles, 90012, USA
該餐廳提供一個10人的私密用餐空間,每道菜品都是跨界的創新嘗試。
嘗試章魚頭搭配韓式辣醬的獨特風味,或是烤乳鴿與鵝肝醬的完美融合。更有乾式熟成牛肉,以韓國骨湯調味,徹底顛覆你對傳統韓餐的印象。建議提前預訂,以免錯過這份美食盛宴。
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