
這是木森根據莫納什大學醫學院的指導所整理的食物列表,在蘋果商店中可以下載到他們開發的App(low FODMAP)。
需要避免或減少攝入的高發漫食物(High FODMAPs)
蔬菜和豆類:
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大蒜
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洋蔥
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小蔥/大蔥(白色部分以及球莖)
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韭菜球莖
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菊芋
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甜菜根
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黑豆
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豇豆
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蠶豆
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菜豆
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大豆
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扁豆
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木薯
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菜花
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芹菜(秸稈長於5cm)
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佛手瓜
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蘑菇
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芋頭
水果
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蘋果
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杏子
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鱷梨
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櫻桃
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黑莓
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草莓
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荔枝
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大棗
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無花果
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枸杞
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芒果
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梨
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桃子
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油桃
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梨
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柿子
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菠蘿乾
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李子
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石榴
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西梅
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葡萄乾
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西瓜
穀物以及堅果
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小麥,以及含有小麥的食物,包括:麵粉、麵條、披薩、麵包、煎餅、饅頭、包子、蛋糕等。(不包括無麩質澱粉製成的)
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黑麥,以及含有黑麥的食物
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大麥,以及含有大麥的食物
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杏仁面
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開心果
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腰果
新增劑、甜味劑以及醬料
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龍舌蘭
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果糖
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高果糖玉米糖漿
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蜂蜜
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鷹嘴豆泥
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漿果醬
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蒜醬
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益壽糖
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麥芽糖醇
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甘露醇
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木糖醇
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山梨糖醇
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芝麻醬
益生元
這些益生元會添加於一些乳製品和膳食補充劑中
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低聚果糖
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菊粉
飲料
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啤酒(超過一杯)
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紅酒(超過一杯)
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椰子水
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蘋果、梨、芒果果汁
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大量的果汁
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超過100ml的橘子汁
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含有高果糖玉米糖漿的飲料
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豆奶
乳製品
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牛奶
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綿羊奶
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山羊奶
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市售酸奶——包括希臘酸奶
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冰淇淋
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軟乾酪
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酸奶油
可以吃的低發漫食物列表(low FODMAPs)
如果有量給出,即表明是允許的最大量
蔬菜:
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苜蓿
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筍
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豆芽
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白菜
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花椰菜(1/2杯)
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甘藍小包菜(2棵)
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冬南瓜(1/4杯)
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包菜(1杯)
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胡蘿蔔
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芹菜(莖稈小於5釐米的部分)
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菊芋葉
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鷹嘴豆(1/4杯)
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紅辣椒(如果能耐受的話)
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細香蔥
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菜心
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羽衣甘藍
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玉米(如果能耐受的話,並且不超過半根)
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西葫蘆
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黃瓜
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茄子
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茴香
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四季豆
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青椒
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生薑
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韭菜葉
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生菜
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秋葵
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橄欖
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荷蘭豆
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土豆
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南瓜
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蘿蔔
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紅椒
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海帶
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豆腐
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菠菜
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番茄幹(四片)
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萵苣
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紅薯(1/2杯)
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山藥
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荸薺
水果
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香蕉
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藍莓
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麵包果
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楊桃
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哈密瓜
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蔓越莓
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柑橘
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橙子
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火龍果
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葡萄
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甜瓜
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獼猴桃
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檸檬(包括檸檬汁)
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酸橙(包括酸橙汁)
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百香果
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木瓜
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菠蘿
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覆盆子
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大黃
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草莓
肉類
未深加工的肉類均可食用,包括
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豬牛羊肉、
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魚肉
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海鮮
穀物、糕點以及種子:
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大米
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燕麥
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高粱
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小米
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玉米(不超過半個)
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藜麥
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杏仁(不超過10粒)
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榛子仁(不超過15粒)
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山核桃(不超過10粒)
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松子(不超過15粒)
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土豆粉
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夏威夷果
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無麩質的麵點
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比如燕麥麵包、大米糕、土豆餅、椰子粉做的餅乾(不含小麥)
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酸麵包
調料以及甜味劑
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黑巧克力
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甜葉菊
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楓糖漿
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魚露
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味噌
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芥末
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花生醬
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生蠔醬
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醬油
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豆鼓
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蘋果醋(不超過2勺)
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大米醋(無麩質的)
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飲料
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啤酒(不超過一杯)
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紅酒(不超過一杯)
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咖啡(不新增乳糖)
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沖泡可可
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低FODMAP水果果汁(不超過125ml)
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蛋白質補充劑
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紅茶
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綠茶
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薄荷茶
乳製品和雞蛋
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雞蛋
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無乳糖牛奶
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無乳糖酸奶
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布里乾酪
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菲達乳酪
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鬆軟乾酪
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蜂窩乳酪
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馬蘇裡拉乳酪
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切達乾酪
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黃油