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7月20日入伏，從現在到三伏天結束，還有 40 天。這 40 天會一直被暑熱和溼氣包裹著，白天太陽烤得人發蔫，晚上溼氣黏在身上不透氣，身體最容易跟著不舒服：早上起來沒精神、吃飯沒胃口，稍微動一動就一身汗，甚至臉上冒痘、嗓子幹癢 —— 其實都是在提醒咱們：這 40 天得好好調理，別讓暑溼在身上攢著，等伏天過去，身體才能輕快。不用費事兒，先簡單看看自己的狀態，再試試幾個家常食材煮著吃，慢慢調，就能舒舒服服過這 40 天。
觀察一下，看看伏天裡的身體狀態
想知道自己是不是溼氣重？看看這些常見表現就行：早上起來舌苔厚厚一層，膩膩的擦不掉，這是溼氣最明顯的訊號；平時總覺得渾身沉，沒幹啥也累得慌，像背上裹了層東西；上廁所時大便總黏在馬桶上衝不乾淨；吃啥都沒胃口，稍微多吃點就脹肚 —— 這些都是溼氣重的常見表現，尤其伏天溼熱，更容易有這些感覺。
這 40 天該煮著吃的 7 樣東西，伏天調理正合適
香菜煮水：清溼氣，給身體 “透透氣”
香菜看著普通，煮水喝卻很適合伏天。中醫覺得它性溫，能幫著清一清身上的溼氣，這 40 天要是總覺得身上沉、沒精神，切把香菜煮 10 分鐘，加點鹽當湯喝，喝完微微出汗，渾身能輕快點。從營養上看，它的揮發油能開胃，伏天吃了太多油膩的，喝點這個正好給腸胃 “解解膩”，孩子要是伏天起了小疹子沒好透，用帶根的香菜水擦擦，也能舒服點。
毛豆煮熟：補鉀抗疲勞，扛住 “伏天熱”
新鮮毛豆加把鹽、兩顆八角，煮開燜 5 分鐘就行。這 40 天白天還是熱得很，出汗一點沒少，鉀跟著跑了不少，人就容易累、沒胃口。毛豆鉀含量高，正好補上（中醫說它 “健脾”，吃著不脹肚），而且纖維和植物蛋白豐富，對控制血脂也有好處，三高朋友這 40 天多吃點，別讓伏天的熱拖垮精神頭。
木瓜煮奶：潤肺防燥，伏天裡也能潤潤的
伏天雖然溼熱，但白天熱得燥，嗓子容易幹 —— 這時候煮木瓜正合適。把木瓜切塊煮透，加袋鮮奶、少點冰糖，又潤又香。中醫說熟木瓜能潤肺，現在吃著正好緩解燥氣；從營養上看，它的維生素 A、C 多，皮膚被曬了一夏天，吃這個能慢慢養回來，裡面的蛋白酶還能幫著消化，伏天吃多了冰的、油的，來一碗特舒服。
煮梨水：潤燥補水，應對伏天 “乾熱”
伏天裡出汗多，又總待在空調房，嗓子幹、咳嗽沒痰的人不少。這時候煮梨水正合適，切幾塊梨加水煮 10 分鐘，放兩顆冰糖，喝著潤到嗓子眼裡。中醫說梨能 “潤燥生津”，伏天的燥氣就怕它；從現代角度看，梨水分多、含鉀，高血壓朋友喝著既能補水，又能幫著調節鈉平衡，比喝冰飲強多了。
煮蘋果：溫和調腸胃，伏天別讓腸胃鬧脾氣
伏天裡忍不住吃涼的、辣的，腸胃容易不舒服 —— 煮蘋果就很合適。把蘋果切塊（不用去芯，沒啥毒素），煮 10 分鐘，果肉軟軟的，湯甜甜的。中醫說熟蘋果 “性子溫”，腸胃弱的人吃著不刺激，孩子要是伏天吃壞肚子有點小腹瀉，喝點這個能幫著穩住腸道。從營養上看，煮熟的蘋果多酚多，能調節腸道菌群，大人吃了也能幫著控控血糖，伏天別讓腸胃拖後腿。
大棗煮水：補氣血，給身體充充電
伏天耗氣血，這 40 天正好補一補。大棗整個或切片煮水，晾溫了喝，中醫說它 “補中益氣”，現在要是總覺得累、臉色差，喝點這個能提提勁兒。從研究看，大棗多糖能幫著增強免疫力，每天喝一小碗就行（別多喝，容易脹肚），讓身體攢點勁兒，好應對這 40 天的暑熱。
陳皮煮水：理氣消脹，伏天別 “堵得慌”
伏天吃了太多生冷、油膩，肚子容易脹 —— 陳皮煮水就管用。曬乾的橘子皮加水煮開，晾溫了喝，一股清香味兒。中醫說陳皮能 “理氣健脾”，肚子脹、沒胃口的，喝了能順過來；從現代角度看，它的揮發油能促進消化，伏天要是有點口臭，喝點這個也能緩解，幫著把身體裡的 “濁氣” 排一排。
這 40 天是伏天裡調理身體的好時候，暑熱溼氣重，別等不舒服了才著急。用這些家常食材煮一煮，清一清溼氣，補一補消耗的氣血，讓腸胃、嗓子都舒服點，這 40 天過得順了，整個伏天也能少遭罪，多划算呀！
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來源：脈脈養生
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