Hi 週五快樂呀各位。
本週衚衕辦公室新添一件可愛寶貝——苔蘚景觀。
我司小夥伴秋傑趁中秋假期專門去奧林匹克森林公園採的野生苔蘚，回來製成了微景觀。羊毛氈底墊更是歷時 4 小時製成，據說她當場就進入了心流狀態。
不知道聽節目會不會也讓人有心流體驗呢？歡迎下滑檢視本週節目更新。
快速瞭解聲動活潑本週的內容 highlights 與節目組動態
蘇聯猶太人的命運反轉與動盪世界的理想沉浮
近期，黎巴嫩通訊裝置爆炸造了成大量傷亡，中東局勢可能再度升溫。本輪巴以衝突爆發以來，事態持續升級，全世界都高度警惕。在中東複雜局勢的背後，是長久以來大國博弈共同作用的結果。而當博弈日益激烈，世界也就到了變革的路口。
我們不知道博弈之後的世界是什麼樣，甚至連當前的博弈本身都捉摸不透。但隨著對歷史動盪年代的研究越來越多，我們也有了更多可以參照的樣本。
本週，聲東擊西主播 Gabriel 和中山大學歷史系肖瑜教授，一起討論了蘇聯時期「猶太反法西斯委員會」這一組織的故事。最初因政治目的被創立後，這個組織曾經為蘇聯立下了汗馬功勞，最終其成員卻慘遭暗殺不得善終。在該組織短暫又戲劇的一生背後，是大國之間火力全開的手段與權謀。
其實任何一個時期，個體命運都被更全域性的政治暗湧所裹挾，不論我們是否意識到自己身在其中。
聲動早咖啡本週關注：價格持續高漲的咖啡豆
本週三的早咖啡正兒八經的聊了聊「咖啡豆」。節目發出後有一位在美國人造咖啡行業工作的專業人士，同樣也是早咖啡的聽友聯絡了我們，讓我們聽說了一個非常神奇的產業「沒有真正咖啡豆的咖啡豆」或者說「人造/無豆咖啡豆」。
根據 BBC 對幾家生產無豆咖啡豆公司的報道，「Atomo」這家公司所生產的咖啡豆的原料來自：棗、葵花籽提取物、豌豆蛋白、小米、檸檬、番石榴、咖啡因和小蘇打。這些原料通常很堅硬，經過顆粒化後，再加入咖啡因等成分，然後烘烤以產生新的風味、香氣和化合物。而且，這些豆子的咖啡因是來自綠茶。就連星巴克也曾從「Atomo」購買過幾億磅的無豆咖啡豆。
另外，這些公司想要生產無豆咖啡豆的原因之一，都是他們意識到了咖啡豆對環境的破壞。據世界自然基金會稱，咖啡種植目前是森林砍伐的第六大原因。而且，咖啡豆的種植和生產過程中會消耗掉許多水。不過話說回來，不知道有多少喜歡喝咖啡的人士能接受人造咖啡豆呢……
提前祝你週末好！
編輯/Babs
排版運營/Riley
關鍵詞
咖啡
咖啡豆
咖啡因
世界