《每日郵報》1月24日報道，每週都有數百名食客湧入悉尼CBD的Gyuniku，享受無限量日式烤肉，包括和牛。
Gyuniku以其豐盛的自助餐而聞名，旨在為顧客提供正宗的日式美食體驗。這家店有從日本進口的MB9+級和牛，以及紫菜卷、刺身和壽司，由經驗豐富的日本壽司廚師每日新鮮現做。
餐廳可容納110名客人，午餐和晚餐的價格為成人45.9澳元/人起，兒童27.9澳元/人起。
（圖片來源：《每日郵報》）
隨著生活成本的上漲，這家店讓所有人都能享受到可負擔的日本美食，不同的日子有不同的套餐可供選擇。
餐廳門口常常排起長龍，豐富多樣的菜品讓顧客彷彿置身日本。
一進門，食客就能看到各種各樣的優質肉類，包括和牛、大理石紋排骨和海鮮等等。
（圖片來源：《每日郵報》）
除燒烤外，這家店還有壽喜燒牛肉和蔬菜、DIY壽司碗和裙帶菜沙拉等多種熱菜與冷菜選擇，並搭配有多種醬汁供客人自由選擇。
這家店的另一個特色是DIY冷凍酸奶站，有多種甜點和配料可供選擇。
這家備受歡迎的餐廳於2024年9月底開業，之後每週都人滿為患。
社交媒體上也廣泛流傳著餐廳外排隊的影片，許多人等待進店品嚐美食。
雖然才開業4個月，Gyuniku已在Google上收到了900條好評，平均評分為4.7星（滿分5星）。
一名開心的食客評論道：“從我走進門的那一刻起，服務就非常出色、周到、友好且無可挑剔。最大的特色是和牛，滑嫩多汁，還有完美的大理石紋，幾乎入口即化。壽司也同樣出色，非常新鮮。這不僅僅是一頓飯，而是一種美妙的體驗。我一定會再來的。”
另一人表示：“這絕對是我去過最好的自助餐店之一！食物的種類和質量都非常優秀，每道菜都很新鮮美味。價格也很合理，絕對物有所值。”
還有人補充道：“這太棒了，這可能是我吃過最好吃的餐廳，這裡充滿了日本的味道。如果可以的話，我會給5顆星以上，我還會再光顧的。”
（圖片來源：《每日郵報》）
執行主廚Joanne Lee強調，選單既要激起顧客的興趣，又要還原日式傳統，這一點非常重要。
她說：“對我們來說，使用優質和正宗的食材是必須的。”
“為了保證食材的高階與美味，我們從日本屠夫那裡採購肉類，有些甚至直接從日本進口，如我們的MB9+和牛。”
“但在目前的市場環境中，光有美味是遠遠不夠的。我們希望顧客來到這裡，不僅僅是應為美食。”
“正因如此，我們才會選擇自助的服務模式，這使得傳統的日本元素更具趣味性，Gyuniku的體驗也因此變得更加特別。”