
一個盡情安利自我的公眾號



🦀🦀🦀
1.價效比的王:
洪澤湖大閘蟹!
🦀🦀🦀
洪澤湖不僅價格更美麗,




吃起來自帶微鹹,
蟹味是洶湧的鮮濃。


基本上是半野生的狀態。

圖源@洪澤政府網
我司專門委託的挑蟹佬,
一輩子都在與螃蟹打交道,
看一眼、摸一摸就知道這蟹好不好。

合作伙伴同時供貨上海國營大酒店,
但飽記要的發貨品質比酒店還要更好(驕傲臉
只要湖裡頂尖蟹的前 10%。

還有至關重要的一步:上岸吐苦水!
不急著發貨,
上岸了再精養兩三天喂喂玉米,
讓螃蟹把苦水都吐出來,
這樣你們收到後吃起來就只有鮮和甜!




然後斷腿的地方就會流出很多精華,



現在買更划算,
大家抓緊吃啊!


🦀🦀🦀
2.送禮請客兩相宜:
太湖流域精挑
🦀🦀🦀
拿出去體體面面沒在怕的!
自己的蟹是「太湖流域」





一個熱知識:大閘蟹分兩種——湖蟹和塘蟹,
湖蟹是在天然湖泊中圍網養殖,
塘蟹是在人工水塘中養殖。
味道根本比不了。
很多米其林黑珍珠餐廳也都因為陽澄湖禁養,
在用各個流域的蟹,
比如金湖,「太湖流域」等。。。
(因為真正的太湖湖底也禁養了

原因很簡單,
陽澄湖不給養啊。。。
現在很多自稱陽澄湖的,
其實都是岸上塘養的,
雖然有標,但根本就是塘蟹啊。

我司這蟹在指定的 3000 畝湖里長大,
活溪入水,清水整湖放養。
湖底與陽澄湖底型別近似👇
所以不容易有土腥氣!

蟹肉、蟹黃
吃得出明顯的清甜滋味。


飽記只要最優秀的前 10%!
我司的信譽有盛澤當地村裡的書記保證!
為了給村民謀福利,
書記不時就去幫咱們親自視察和監督,
大家現在看到的和最後收到的沒啥區別!
「每一隻都要挑選,確保萬無一失」。
(書記原話👆

和洪澤湖一樣,
上岸的螃蟹,還會再養幾天!
喂一喂玉米,
讓螃蟹把苦水都出來,
才給大家發哦!
這樣收到的螃蟹蒸出來就是甜的!
不苦不腥!
雖然成本又上去了呵呵。。。。。。

賣了這陣子,
除了少量死蟹,
(簽收時聯絡客服按只賠付
沒有風味上的差評!!
什麼蟹王府、王寶和,老闆通通試過,
真的不如我們嘿嘿~
老闆朋友讓她鑑定某品牌蟹她的回覆👇

新增 6 只裝,
幫大家把價格也打了下來!!
再給一個限時三天 88 折!
雖然自家一直吃還是會略心疼,
(這得啥家庭啊。。。
但送禮請客就顯得咱都大大方方兒啊!
(此處為東北口音



大家好,
這個時節好東西不少(單押
雙十一過後的心意返場折扣直接來!
不用湊單不用研究!
終於迴歸的有小時候番茄味的雲南西紅柿,
堅持真材實料、天然腸衣的手工臘腸,
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預計 11.20 起發貨
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同事說超適合拿來做西班牙海鮮飯,
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本文的研究員

用好吃的方式吃一生
祖國各地好風物




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