好吃不貴，啃起來不心疼

2025-05-11 13:27 艾格吃飽了

一個盡情安利自我的公眾號
以下是沒事幹研究院的風物研究報告
請放心食用
每到冬天，
薯角我只信奉一句名言：
人不能白白活著，
但可以白白胖胖地活著。

今天的賣貨 KPI！
先給大家夥兒整上一些價效比之選，
貼貼秋膘過過癮！
最重要的是：
價格美麗，啃起來不心疼！

看滿屏的蟹黃黃黃黃黃黃……
來自一個寶藏小眾產區：
淮安洪澤湖！
總的來說就是，
好吃！不貴！自家猛吃好爽！

🦀🦀🦀
1.價效比的王：
洪澤湖大閘蟹！
🦀🦀🦀
比起陽澄湖動不動近 200 元一對，
且貨源真假難辨，

洪澤湖不僅價格更美麗，

品質也都穩定靠譜多了！

自己說不算，
後臺的真實好評奉上啊👇

又稱為「貴客比我會拍」系列，
隨手一拆就是滿膏滿黃！
（諂媚臉

洪澤湖大閘蟹，
主打一個「鮮」字！
吃起來自帶微鹹，
蟹味是洶湧的鮮濃。
推薦搭配鎮江香醋，
把鮮味簡單釣出來，
就很香很香很香很香很香！
為啥呢？
因為洪澤湖本身湖大水深、風高浪急，
（不查不知道，一查竟在中國五大淡水湖裡排第四位！
所以這蟹生存不易，
基本上是半野生的狀態。

圖源@洪澤政府網

其實每個湖裡都可以有好吃螃蟹，
最關鍵還是得挑！
我司專門委託的挑蟹佬，
一輩子都在與螃蟹打交道，
看一眼、摸一摸就知道這蟹好不好。

合作伙伴同時供貨上海國營大酒店，
是行業內專業人士認可的貨源！
但飽記要的發貨品質比酒店還要更好（驕傲臉
只要湖裡頂尖蟹的前 10%。

挑完了，

還有至關重要的一步：上岸吐苦水！

不急著發貨，
上岸了再精養兩三天喂喂玉米，
讓螃蟹把苦水都吐出來，
這樣你們收到後吃起來就只有鮮和甜！

總之，
溢價少，肉質好，價效比高。
在蘇北蟹裡，
品質更高，規格更大，口碑更硬。
死蟹我們是絕對不會發的，
吃了少說也會拉肚子。
今年增加了很多包郵區外的客人，
也跟大家囑咐一嘴啊！
第一收到怎麼判斷螃蟹還活著呢？
就是戳它的眼睛！
哪怕是在冰箱冰過，
只要眼睛動了就還活著！
第二螃蟹必須帶著繩子去蒸，
要不然它會在鍋裡掙扎，

然後斷腿的地方就會流出很多精華，

這個就太可惜了！！
啊啊啊啊啊啊啊，
這種可以把蟹黃挖出來
堆成一座小山的快樂，
希望大家都能體會！
雖然雙十一過完了，
但薯角我給大家薅來一個
限時三天的週末 88 折！
（快誇我快誇我快誇我

現在買更划算，

趁螃蟹肥，

大家抓緊吃啊！

飽記·洪澤湖大閘蟹
購買方式如下👇
限時三天 88 折
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🦀🦀🦀
2.送禮請客兩相宜：
太湖流域精挑
🦀🦀🦀
但如果你還有一些
送禮請客需求，
就看看蘇南標杆美味
太湖流域大閘蟹吧！
即使在包郵區也都橫著走，

拿出去體體面面沒在怕的！

畢竟連上海老牌吃蟹國營大店王寶和也說
自己的蟹是「太湖流域」

一個熱知識：大閘蟹分兩種——湖蟹和塘蟹，
湖蟹是在天然湖泊中圍網養殖，
塘蟹是在人工水塘中養殖。
味道根本比不了。
很多米其林黑珍珠餐廳也都因為陽澄湖禁養，
在用各個流域的蟹，
比如金湖，「太湖流域」等。。。
（因為真正的太湖湖底也禁養了

為什麼不追赫赫有名的「陽澄湖」呢？
原因很簡單，
陽澄湖不給養啊。。。
現在很多自稱陽澄湖的，
其實都是岸上塘養的，
雖然有標，但根本就是塘蟹啊。

我司這蟹在指定的 3000 畝湖里長大，
活溪入水，清水整湖放養。
湖底與陽澄湖底型別近似👇
所以不容易有土腥氣！

蟹肉、蟹黃
吃得出明顯的清甜滋味。

關鍵也是得人工精挑！
飽記只要最優秀的前 10%！
我司的信譽有盛澤當地村裡的書記保證！
為了給村民謀福利，
書記不時就去幫咱們親自視察和監督，
大家現在看到的和最後收到的沒啥區別！
「每一隻都要挑選，確保萬無一失」。
（書記原話👆

和洪澤湖一樣，
上岸的螃蟹，還會再養幾天！
喂一喂玉米，
讓螃蟹把苦水都出來，
才給大家發哦！
這樣收到的螃蟹蒸出來就是甜的！
不苦不腥！
雖然成本又上去了呵呵。。。。。。

賣了這陣子，
除了少量死蟹，
（簽收時聯絡客服按只賠付
沒有風味上的差評！！
什麼蟹王府、王寶和，老闆通通試過，
真的不如我們嘿嘿～
老闆朋友讓她鑑定某品牌蟹她的回覆👇

這陣子正是一年裡最肥的時候，
新增 6 只裝，
幫大家把價格也打了下來！！
再給一個限時三天 88 折！
雖然自家一直吃還是會略心疼，
（這得啥家庭啊。。。
但送禮請客就顯得咱都大大方方兒啊！
（此處為東北口音

飽記·太湖流域大閘蟹
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限時三天 88 折
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題 外

大家好，
這個時節好東西不少（單押
雙十一過後的心意返場折扣直接來！
不用湊單不用研究！
限時三天閃購的正宗海南椰子雞，
終於迴歸的有小時候番茄味的雲南西紅柿，

堅持真材實料、天然腸衣的手工臘腸，

能做煲仔飯和火鍋的玫瑰露酒臘肉&臘排骨
還有打遍天下無敵手的山核桃！
我司卷中卷產品，
拿到外面去都能打得很！
具體你們看商詳，
最重要是還有些限時返場折扣
再薅老闆一回！衝！
飽記·海南椰子雞
限時早鳥 86 折！！！
限時閃購三天！
預計 11.20 起發貨
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三款口味，各有各的特點。
用的黑豬肉、天然腸衣、玫瑰露酒…
酒香臘腸

，酒香濃郁，

有四六和二八這兩個肥瘦比例可選。

滇式臘腸用了不少貴价的辛香料，

同事說超適合拿來做西班牙海鮮飯，

試過加辣腸後昇華了。
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飽記·臨安山核桃
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本文的研究員
薯角
送禮只送——
用好吃的方式吃一生
祖國各地好風物

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