酒旅業迎來首個全鏈路垂類大模型,誰在掀起AI顛覆酒店業的「真革命」?

技術路徑與商業生態雙重創新,才能實現AI技術產業化關鍵一躍。
封面來源IC photo
2025年開篇,DeepSeek風暴席捲全球,各行各業掀起一波 “智慧煥新熱”。AI的革命性突破似乎已經打開面向未來的窗戶,不少觀點認為,人工智慧已經迎來“奇點時刻”。
毫無疑問,當數字經濟佔GDP比重超過40%,數字經濟增長對GDP貢獻超過65%(資料來源:《中國數字經濟發展研究報告(2024年)》),注入人工智慧的數字經濟新形態正洶湧襲來,任何行業、任何企業都必須要思考:如何在人工智慧技術變革中找到新的生存路徑?進而高質量發展。
雖然,AIGC已經對市場進行了充分的感官刺激,實際應用到產業發展中卻“雷聲大,雨點小”。正如“接入DeepSeek”的浪潮,對大部分行業、企業似乎帶來的也僅有熱度。事實上,於產業的“生產者”而言,AI的基礎能力早已祛魅,他們比開發者更期待AI的進步,更需要AI深入到產業中的各個環節。
換言之,AI實現與產業深度結合之間終究還有鴻溝。行業大模型的落地,本質上是技術路徑與商業生態的雙重創新,打造符合產業經濟學的模型結構,重構產業生態協同方式,才能實現AI技術產業化的關鍵一躍。
如何讓AI落地,重塑產業價值?3月26日,在“2025雅裡數科酒旅未來大會”上,我們看到了深刻理解行業變革本質,推動產業高質量發展的人工智慧,正透過摒棄傳統模式的酒旅產業生態創新,將數智化(數字化+AI)從概念口號轉化為實際行動。

2025雅裡數科酒旅未來大會

AI應用全面爆發,解決行業痛點者贏
從AlphaGo到ChatGPT,再到DeepSeek爆火,人工智慧的“奇點”正加速到來。在垂直領域,各行各業幾乎都意識到,各種專業領域的AI應用會迎來爆發。據MarketsandMarkets報告,垂類AI應用的市場規模將從2024年的51億美元大幅增長至2030年約471億美元,2032年還可能超過1000億美元。
規模狂奔之下,任何一個行業都將迎來大量玩家。不管是AI的“賦能者”還是“被賦能者”,最核心需要關注的只有AI能解決多少行業痛點?這是科技發展的核心,也是AI技術最本質的價值。
在2025雅裡數科酒旅未來大會現場,我們看到了在面對市場頭部化、連鎖化、平臺化趨勢明顯,人力成本壓力大、產品同質化嚴重、OTA渠道依賴度高、系統割裂與資料孤島問題難解、中小酒店數智化門檻高、個性化需求增長,即時服務響應壓力大等眾多痛點下,雅裡數科是如何基於產業鏈實際場景,運用數字+AI新技術推動產業變革。
現場全球首發了多項數智化成果,均由雅裡數科聯合阿里釘釘、“杭州六小龍”之群核科技深度共創,包括酒旅首個全鏈路垂類大模型“雅裡智擎”、酒旅首個應用的AI智慧化BIM“靈犀智繪”、“靈犀點金”、“靈犀助教”、“靈犀博士”AI工作臺。
AI系列產品深耕於酒旅行業痛點。
比如,針對企業核心競爭力最基礎的支撐——酒店服務人才培養,“靈犀助教”幫助企業實現“學、練、考、評”全場景AI訓練賦能,透過以即時對話、自動生成場景進行實戰培訓等提升員工實戰和業務能力,解決傳統人才培養模式成本高、效果差、難追溯的痛點,提高人才隊伍建設能力;針對傳統酒店經營管理模式高度依賴店長個人經驗,酒店的管理水平和運營效率難以提升的痛點,透過“靈犀點金”,用AI對酒店經營指標分析,輸出決策並根據回饋不斷最佳化模型,實現酒店經營提質增效,讓酒店經營進入正向迴圈;針對酒店擴張效率、複製品牌標準化、成本管控、跨地適配等發展瓶頸,透過“靈犀智繪”,可以快速建立建店標準,然後再根據不同門店一鍵生成新的設計圖和施工圖,大大縮短設計週期和降低設計成本,時效和人效提升50%。
此外,“靈犀博士”AI工作臺首次將過往“千人千面”的工作臺,高度整合為“千人一面”,任何人員只需要透過AI入口,輸入需求,便可直達對應功能。這一模式在行業內具有創新性,透過將生產方式從 “工具驅動”轉型為“智慧驅動” ,讓使用者無需記憶複雜的系統路徑或應用名稱,透過自然語言互動即可完成任務,減少培訓時間和操作失誤,提升了使用效率。
由此可見,雅裡數科所釋出的 AI系列產品,不再是簡單地用AI工具為傳統業務模式降本增效,而是垂直領域大模型的實戰進化、人機協同的正規化重構、打破專業壁壘的價值突破,透過構建"資料-決策-執行"的增強閉環,把行業know-how真正地轉化為高質量可複製的數字資產,讓AI實現"工具階段"至"生態階段"的躍升。
在當前市場背景下,雅裡數科各類AI技術應用極具標杆意義。這場大會所帶來的酒旅生態AI革命,展示了專業的AI工具如何重新定義產業的邊界,也向行業傳遞著AI的核心價值——解決行業痛點。

雅裡數科酒旅產業數智生態 圖源:雅裡數科

酒旅首個垂類大模型練成,高質量資料支撐智慧決策
《2025年酒店管理公司業務發展調查報告》指出,AI技術對酒店業的影響成為焦點,100位行業資深從業者的深度調研中,32%認為“AI將主要影響後臺運營”,20%認為“AI會優先最佳化客戶服務”。有意思的是,認為“酒店畢竟是服務行業,人永遠是最關鍵因素”的比例從25%降至13%,“數字化轉型和AI賦能”支援率從51%增至63%。
毫無疑問,AI技術創新正在成為行業發展的核心驅動力之一。但是,好的AI模型還需要搭配實用的場景、權威的內容來源(資料、演算法)、穩定的算力服務。
當DeepSeek並未選擇算力硬體堆疊的暴力計算方式,而是透過演算法架構最佳化實現更低成本撬動更高效能,AI好不好用的關鍵不再是“大力出奇跡”式算力堆砌,而是發掘“四兩撥千斤”式演算法效率創新。
此次雅裡數科全球首發的“雅裡智擎”行業全鏈路垂類大模型,在算力資源上滿足基礎建設之餘,更為亮眼的是模型對酒旅全場景的覆蓋、通用大模型的深度融合、成熟高質量資料庫體系以及多層次的智慧決策。
沒有多年沉澱,不可能具備如此能力。想必這是一場蓄謀已久的數智化戰略佈局。據考證,2016年,在產業未起步之時,雅裡數科率先建立數字技術團隊;2017年,成為首家與阿里釘釘達成戰略合作的酒旅企業,並透過阿里雲技術打造了全新的酒旅數字化解決方案;2022年,獨立於酒店業務之外的數字化科技公司——雅裡數科成立,不僅為旗下雅斯特等酒店提供數字化技術支援,更為有數字化升級需求的中小酒管提供全面的數字化解決方案,賦能行業發展;2024年,雅裡數科與釘釘在杭州阿里總部簽訂全新合作協議,推動行業從“數字化”走向“數智化”。
沉澱的資料足夠多,對於酒旅產業鏈生態的理解自然更深入,更有利於AI融入產業鏈條。另一方面,想要數智化產品從“量變”走向“質變”,切實為業務賦能,高質量資料一定不能少。只有透過對海量現實資料的分析,人工智慧能夠深入挖掘現實世界中的複雜關係,才能在業務管理端真正實現智慧化決策。
提早謀劃和佈局,讓雅裡數科在資料資源的能力上處於領先地位。據介紹,其數字化產品已覆蓋90%以上酒店場景,涵蓋營銷、對客、後勤、供應鏈等各類場景,業務資料樣板齊全。正因為一直深耕行業資料庫基礎建設,才讓雅裡數科的數智化產品在AI時代更具“想象力”與“實戰力”。

雅裡數科酒旅未來大會現場

數字化 + AI驅動酒旅產業新生態
當AI能用、好用,開始“爆改”各個行業,是否意味著AI的春天到了?答案是否定的。因為只有當企業透過AI技術創造價值,透過AI變得更好,透過AI賺錢,才能算AI的春天。否則,只有投入沒有效益。
這意味著,AI不應只是簡單的降本增效工具,更應透過資料洞察重構使用者需求、孵化新商業模式,只有技術路徑與商業生態雙重創新,才算是完成AI技術產業化的關鍵一躍。
此次大會雅裡數科提出了一項重要概念——“數字化+AI”驅動的酒旅產業新生態,與上述理念不謀而合。這一新生態不僅是AI技術驅動產業變革,同時在商業模式上創新提出摒棄傳統數字化產品按點或系統軟體的收費模式,採用按業務增長的方式收取產品使用費。這是行業裡史無前例的。
可以看出,雅裡數科充當的不是服務商角色,而是賦能品牌成長的陪跑角色,與產業鏈條上的企業“共享、共進、共贏”。可見,這是一項以業務增長確定性為目標的長期跋涉。
之所以充當如此角色,原因在於中國酒店市場仍有很大發展空間和機會,雅裡數科希望透過產業平臺化,聯合所有品牌共同完成百品千城萬店的戰略遠景,把經驗和模式複製給更多中小酒管公司。另一方面是對自身技術和平臺能力的自信。不同於行業目前主要集中於酒店運營端的數智化,雅裡數科的數智化是從投資建店端到酒店運營端再到生態夥伴端以及客戶端的全生命週期數智化。
另一方面,雅裡數科提出“平臺+資本”雙引擎模式,在輸出平臺數智化資源的同時,採取參股等模式,助力中小品牌成長,既能透過分享成長收益,實現長效增長,也能透過資本化聯合實現更大的規模發展,並獲取未來估值溢價。
透過數智技術+新商業模式,雅裡數科正在加速重構酒旅產業價值體系。在酒店行業頭部化,連鎖化,平臺化發展趨勢下,開闢出一條新的發展路徑,逐步形成酒旅產業的新生態,最終實現價值裂變。
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