清明之後開始升溫了,天熱火旺+春風多燥就特別耗津液。
表現在我們身上,就很容易出現口乾、上火,一些煩人的小毛病都找上來了。
所以這個季節,我們家就會經常煮一壺黑豆水。
加點山藥片和蘋果,這一套又補又消的組合拳,幫我們把全家人的身體都會照顧得很好。
1、全部食材準備好,蘋果是拿來調味的,你們也可以加點冰糖。
2、比較方便的,就是用養生壺去煮,這些食材你們家800ml的清水就夠用。
4、只喝這個黑豆水就可以了,豆子就能不吃了,也不用擔心腹脹。
因為黑色入腎,滋腎陰,在加上腎主收藏,黑豆又有收斂的特性,能吸收掉熱氣、惡氣。
而作為種子,黑豆的生命力也很強,能補到我們最深層的損耗。
還能帶走困在身體裡的濁溼,補而不滯,很適合我們的身體。
感覺火氣旺的,津液缺得比較多的,你們就熬得濃一點,能把身體灌溉的得很好。
黑豆梨水要上場了
2、還是按照我給的這個比例,加800克的清水就可以。
3、養生壺煮水會比較方便,煮個15分鐘左右吧,想加冰糖的就可以加了。
4、照舊是隻喝水不吃豆的,尤其是平時消化就差一點的,更不建議吃。
只有黑皮白芯的黑芸豆,是濫竽充數的那一個,你們挑的時候要注意好。
其實現在好的黑豆價格也不貴,就是你們挑的時候要看仔細了。
最好是來自東北有機黑土地的,不用農藥、不催熟,自然生長的黑豆。
每一粒豆子都要經過11道工序層層選拔,只有品相好、重量夠的,才能到我們的餐桌上。
每百克黑豆的蛋白質含量足足有36.1g,是黃豆的1.2倍,說它是“植物蛋白肉”也沒錯。
我會用它來代替黃豆打豆漿,豆味兒很足,打出來的豆漿也格外細膩潤口。
今天這兩個黑豆水,搭配雖然不太一樣,但都特別適合春天。
你們平時就當成茶飲,力量比較溫和,家裡的大人小人都能喝。