【雖然用藥減肥是目前很熱門的方法，我堅決不用：如果缺乏毅力解決自己的問題，父母的命名就成了諷刺。
一個一輩子不體育運動的人，自己解決的方案，只是節食。
但是，缺乏個人嗜好的人，如果再不吃很多東西，活著就不像動物了。保持一定的食物，包括肉食，能否減肥？
實踐證明：可以不吃苦、也不用打針、還不費力，憑精神（毅力）一項，同時每天監測兩次體重，及時調整食物種類和量，兩個月減少20斤】
說明
醫學是科學，個人摸索困難重重，而且失誤是常規。
所以，一般不提倡個人談健康經驗。
很多長壽老人，並不能總結普遍規律：如果可以傳授長壽經驗，那麼其家人為什麼不是大多數一樣長壽、甚至更長壽？
但是，這不排除有些個人的確切經驗有益於、有助於其他某些個人（不是所有人、很可能不是多數人）。如果不是直接有助，也可能是間接促進其他人根據自己情況，進行個人自我幫忙。
前提是：1）凡是緊急情況，不能自己瞎處理，應該求醫；2）凡是重病，不能自己瞎處理，應該求醫。
只有醫生、多個醫生、多個醫院處理不了的問題，自己試試。
因為醫療方法是依據人群統計而總結的，有時，少數人的問題，在大資料、不分層的統計中被淹沒。
我自己遇到幾個問題，都是醫生治不好、說不清楚之後，自己想辦法、摸索規律。
個人摸索出來的，如果有大規模資料，有些可能真是普遍的，有些可能只是少數人適用的。首先宣告：以下沒有經過很多人的統計檢驗，只是個體。
減肥
從來都瘦的人，家裡也有瘦的傳統（甚至可能基因）的人，也可能發胖。
而且，有些習慣瘦的人，對胖有敏感性（“胖敏”）：其他人胖了沒什麼，而胖敏的一旦體重增加，出現疾病。
我從來是瘦，特別是年輕的時候，與很多中國年輕人一樣偏瘦。與同齡美國人比起來，他們顯得強壯，我們有點不好看，說弱不禁風不合適，但說瘦的不夠雅觀也沒有什麼錯。（後來觀察到，美國白人一般比中國人老得快，特別是60、70以後，中國人能夠工作的比比皆是，美國人明顯老得快多、精力充沛的減少速度快）。
以前，吃肥肉都胖不起來，至少前面幾十年如此。我的愛好之一曾經是吃肥肉，並鬧出過笑話：1984年左右（+/- 1 yr)，張安中老師的母親史伊凡老太太，曾讓保姆專門給我做一碗肥肉，全是肥肉完全沒有瘦肉。沒幾個人可以這樣吃，我也不例外，雖然那時很瘦。
37、8歲左右體重增加一次，以前的衣褲穿不得了。基本是好事，不再太瘦。
而完全沒有想到的是，最近五年，體重不斷增加。這與我自認為與母親一樣顯然矛盾。母親九十多，也不胖，而且她五十左右稍微體重增加一些後就沒再增加。我一直誤認為自己不過是按母親那次稍微調整體重。
結果，先是家人提意見，我不聽：你們沒有學過醫，也不知道我母親體重增加過一次。
後面問題就出來了，此處省去234字。
到醫院體檢，發現紅細胞數量超常、血紅蛋白超常。
到醫院檢測睡眠，長時間呼吸暫停，血氧平均91%，最低67%（時間很短）。從而理解血氧長期降低造成了紅細胞代償性增加。
只好趕緊用呼吸機。血氧馬上得到改善，精力很快恢復。
但，醫生提醒，需要控制體重：呼吸暫停可能與太胖相關。
一開始有兩三個星期，不吃早餐（或只吃黃瓜）、不吃碳水化合物（例如下面那碗肉面只吃肉不吃麵）、飯前儘可能先吃兩根黃瓜。
中晚餐可以有魚和肉，但量需要監測。每天兩次測量體重，反思白天進食量，及時調整。
要抗拒誘惑：越不吃吃碳水化合物就越想吃。吃一點味道特別好，無論是米飯、麵條還是麵包。
（這麼多誘人的碳水化合物，要忍得住，最多一塊）
後來發現，好像與哪一餐不吃關係也不大，主要是三餐的食物總量要減下來。可以多吃黃瓜以堵住肚子，也可以就是不吃、少吃。
控制總量，放棄碳水化合物（基本，但沒有百分之百），一般不吃冰激凌（偶爾還是吃了）（具體哪些食物熱量高、低，很容易搜尋查到）。
前6周速度非常快，體重減輕了14斤，後面6斤用了比較長時間：起先基數是190斤，兩個月減少了約10%。
這個方法，主要是自己摸索。
每一個人恐怕不一樣，需要自己摸索。每天需要早晚監測體重，根據體重來推測昨天進食與體重的關係，逐漸摸索。對自己體重影響最大的到底是碳水化合物，還是早餐、中餐、晚餐，還是總量。
總結：可以透過節食減肥，用點毅力。
（吃黃瓜是聽施一公說的。西紅柿也同樣熱量低。但我不吃西紅柿，所以只能吃黃瓜。不過，施一公等運動鍛鍊狂魔，也吃黃瓜，就沒有道理了）