南加因為和墨西哥距離近，墨西哥餐館的密度在這個區域我覺得是挺高的，而且會發現越往南，墨西哥菜就越好吃。這次在聖地亞哥的downtown，就跟著本地朋友的建議找到了這家Tacos El Gordo。
Tacos El Gordo
📍San Diego, CA
這家在接拐角的店，人非常多，整個氣氛非常接地氣，就像是去食堂打飯一樣，他按肉類分了4-5個視窗，你在每個視窗選擇你要的肉類，拿好之後去收銀臺買單，這不是瞬間讓人感受一下學生時代的生活嗎？
Tacos El Gordo這個店名很有意思，直譯應該是“胖子的玉米餅”，El Gordo的意思是“胖子”或“胖的男人”，在西班牙語中是一種暱稱，有時帶有幽默或親切的意味，這個名字可能是為了營造一種親切、輕鬆、有趣的氛圍吧。
在他們家點菜很簡單，其實就是選擇肉類搭配上各種玉米餅的形態，肉類的話牛肉和豬肉，玉米餅的形態有Taco、Vampiro、Tostada等，個人覺得味了簡單，選擇最簡單的軟皮玉米餅taco就好。
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我覺得他們家的必點單品是Cabeza 牛舌玉米餅！牛舌玉米餅並不是在每家taco店都有賣，所以遇到了就要果斷吃！軟軟的牛舌吃起來有種入口即化的感覺，搭配上了大量的洋蔥和香菜，絕對是今天最好的單品。
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另一個比較受歡迎的選擇是Adobada辣味豬肉玉米餅，紅色的豬肉吃起來有辛辣的感覺，除了香菜之外，還搭配上特製的醬汁，這種辛辣的味道能讓人立刻記住，和其他的菜區分開來。
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相比之下，烤牛肉玉米餅相對就比較中規中矩，緊緻的牛肉搭配上了鱷梨醬，也有洋蔥和西紅柿碎粒的搭配，口感也是相當的豐富。
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誰沒有一個喜歡吃薯條的朋友了？點了一份法式炸薯條，沒有任何特色，就淺吃一下吧，緩解一下對油炸食品的惡渴望。
上面提到那麼多好吃的，我最喜歡的是牛舌的玉米餅，我已經把我喜歡的菜品上傳到GourmetCarte上了，歡迎大家去下載看（點選文末“閱讀原文”），上面還有其他美食愛好者對各種菜品的推薦哦。
Tacos El Gordo作為一家家族經營的企業，已經在餐飲業紮根超過40年，第一家店在1972年開業，1998年在聖地亞哥開了第一家分店，2010年又在拉斯維加斯開了第一家分店，這些可見他家的“值得打卡性”，大家有機會快去打卡吧！
Tacos El Gordo
511 F St, San Diego, CA 92102
Mon-Thu: 10 AM–2 AM
Fri-Sat: 10 AM–4 AM
Sun: 10 AM–2 AM
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