時差島第 112 條推送
內蒙古
草原，森林，沙漠
駿馬，牛羊，駱駝
長調，呼麥，牧歌
極致遼闊的中國
▲草原額吉
內蒙古，
極致遼闊的中國。
一眼望不到邊的內蒙古，
橫跨東北、華北、西北，
賜予中國人極致的遼闊感。
它定義了三種「中國」：
草原的中國、遊牧的中國，奔放的中國。
內蒙古高原 · 烏蘭哈達火山
▼
草原的中國
中國人對草原的迷戀與嚮往
是深入骨髓的。
微信指數里搜尋「草原」與「大海」，
前者指數長期是後者的2倍。
內蒙古，45%的土地被草原覆蓋，
中國4大草原，有2個位於內蒙古。
呼倫貝爾、錫林郭勒，
幾乎成了中國草原的代名詞。
內蒙古儲存中國最遼闊、平坦和完好的草原，
足以滿足對草原的全部想象。
「綠色的海」呼倫貝爾草原
▼
遊牧的中國
山羊、綿羊、牛、馬、駱駝，
草原「五畜」在這裡流轉生息，
與一代代牧人共同塑造著草原。
遊牧，是千百年草原人的生活方式。
遊牧民族，是他們共同的名字。
他們一次次策馬南下，
民族交融出盛唐的繁華氣象，
為華夏文明注入新鮮的活力。
遊牧民族與農耕民族
兩千多年的互動、碰撞、交融，
定義「何以中國」。
▲內蒙古赤峰的牧民。
奔放的中國
策馬揚鞭，搭弓射箭，
來去如風，塵土飛揚，
內蒙古，一片奔放熱烈的土地。
那達慕大會看不完的搏克比賽，
節日宴會喝不完的馬奶酒，
聽不盡的馬頭琴聲與長調民歌，
還有蒙古包裡熱騰騰的奶茶與牛羊肉。
只有這片寂寞空曠的草原，
才能迸發如此精悍濃烈的氣血與熱情！
今天，時差島聯合伊利
邀你一起橫穿內蒙古，
來一場5000公里的遊牧之旅。
什麼是內蒙古？
內蒙古自治區，簡稱「內蒙古」，
面積118.3萬km²，
≈3個日本，5個英國，187個上海，
在34個省區裡面積位居第3，
佔中國陸地面積的1/8。
地圖上看，
內蒙古就像一匹奔騰的駿馬，
馳騁在中國的北疆。
大興安嶺-陰山-賀蘭山線
幾乎橫穿整個內蒙古
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內蒙古人口2396萬≈1個上海。
其中蒙古族人口424萬，
比蒙古國總人口還要多74萬。
除了蒙古族，內蒙古還生活著達斡爾、鄂溫克、鄂倫春、滿族等47個少數民族，人口大約60萬。
內蒙古北邊與蒙古國、俄羅斯接壤，
南邊與8個省區接壤，
是我國鄰省最多的省級行政區。
大興安嶺-燕山-陰山-賀蘭山，
這條重要的自然分界線橫穿內蒙古，
與400毫米降水線大致重合，
劃分出溼潤與乾旱兩種北方面孔。
▲地處中俄邊境的呼倫貝爾室韋村。
1/8中國，北方的平坦與寬闊
內蒙古長得超乎想象。
從東北黑龍江到西北的甘肅，
理論上只要經過內蒙古便可到達。
但這趟火車要坐超過50個小時，
從北京到拉薩，也才不到40小時。
阿爾山國家森林公園
火山天池宛如大地的眼睛
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內蒙古東西跨越30個經度，
直線距離2400公里，
相當於從北京到三亞，從巴黎到莫斯科。
從東到西，太陽都要「跑」2小時。
大興安嶺的壯麗秋色
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當東邊海拉爾開始沐浴晨光的時候，
西邊額濟納的人還在黑夜裡熟睡。
北國風光，多山的新疆勝在立體，
內蒙古則勝在平坦。
天際線與地平線在這裡重合，
呈現出極致的地平線美學。
▲興安盟烏蘭浩特市，灰喜鵲正在遷徙。
內蒙古的草原、大漠、平原，
甚至是綿延1400公里的大興安嶺，
都顯得無比平坦、柔和。
大興安嶺主體在內蒙古東部，絕少陡峭突兀的山峰，作家老舍說：「每條嶺都是那麼溫柔……誰也不孤峰突起，盛氣凌人。」
▲烏蘭察布的丹霞地貌，猶如地球血管。
內蒙古「平坦美學」
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2003年無印良品「地平線」系列海報，
其中兩張在蒙古草原上拍攝。
一半天空，一半大地，寧靜空曠。
縱觀全國，只有內蒙古，
能呈現「空無一物又蘊含所有」的極致景觀。
草原，內蒙古的本色
草原，地球上分佈最廣的植被，
也是內蒙古最本真的「皮膚」。
▲呼倫貝爾草原上如絲綢般的莫日格勒河。
內蒙古草原不僅廣闊，也型別多樣：
森林草原、草甸草原、典型草原、荒漠草原，
從東到西，順應雨水的「指揮」，
有規律地呈現變化。
▲降雨量的多少，定義內蒙古不同的地貌景觀。
內蒙古東邊是森林，西邊是荒漠。
靠近森林一側，是森林草原和草甸草原。
這裡氣候溼潤，草群繁茂、高長，
芨芨草、星星草等，都是牛馬的美味。
呼倫貝爾草原
被譽為世界上最好的草原
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靠近荒漠的一側，是荒漠草原和灌叢草原。
這裡氣候乾旱，草群低矮稀疏，
種類單調，常混生耐旱小灌木，
主要牧放耐渴的駱駝與山羊。
穿行在沙漠胡楊林間的駝隊
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在森林與荒漠之間的廣闊地帶，
分佈著典型草原，草群豐富，
貢獻了中國最美味的羊肉與牛奶。
錫林郭勒，最典型的典型草原；
水草豐美，優良牧草佔草群的50%；
呼倫貝爾，中國儲存最完好的草原，
兼有草甸草原、典型草原兩種景觀。
壩上草原
離北京最近的天然草原
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蒙古包只是用來睡覺的床，
草原才是牧民真正的家。
資深的牧民，能叫出草原上每一種草的名字。
嚴格意義的遊牧，是每隔14天，牧民就要搬家，遷移到新草場，避免對草原的過渡消耗。臨走時，還要把搭建蒙古包的地方清理乾淨，深埋垃圾。
▲蒙古包與勒勒車，傳統蒙古族人的全部家當。
牧民說：
「要是固定在一個地方，大地母親就會疼痛；我們只有不停地搬遷，如同血液流動，大地母親才會舒服。」
內蒙古草原養育著中國數量最多的牛羊。
牛羊肉、牛奶、羊絨產量均居全國第1。
全國每10斤牛肉、每5斤羊肉，
都有1斤產自內蒙古。
錫林郭勒草原
水草豐美，牛羊成群
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2023年，內蒙古牛奶產量792.6萬噸
中國每6杯牛奶就有1杯來自內蒙古。
這裡地處北緯40-50度黃金奶源帶，
生長數百種營養豐富的牧草。
呼倫貝爾更被譽為「牧草王國」，
一頭牛的「餐桌」可以達到100畝。
▲內蒙古地處世界黃金奶源帶，是全國最大的奶業生產區。
好的草原，才能誕生好的牛奶。
檢測資料顯示，內蒙古生鮮牛乳中的乳蛋白高於全國參考值0.23個百分點，揮發性風味物質 26 種，高於區外牛奶檢出數量。
伊利充分利用黃金奶源帶優勢，從產業鏈上游嚴格把控牧草質量，從源頭保障奶源品質。
現代內蒙古，有多強？
內蒙古，不只有淳樸的草原風情，
和傳統的牧場風光，
現代城市、工業、農業、高科技，
同樣在這裡深深紮根。
呼和浩特大召寺
「先有大召寺，後有歸化城」
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內蒙古有許多「浩特」。
原本在蒙語裡意思是「遊牧定居點」，
現在的含義是「城市」。
烏蘭浩特——紅色的城市；
二連浩特——五光十色的城市；
巴彥浩特——富饒之城；
錫林浩特——高原之城。
呼和浩特，內蒙古首府，
蒙語意為「青色之城」。
▲呼和浩特中山路，背後是大青山。
呼和浩特古稱「雲中」。
今天，這個名字成了現實。
雲計算大資料產業在呼和浩特快速聚集，
和林格爾新區，被譽為「中國雲谷」。
工業，而非畜牧業，
才是內蒙古經濟的頂樑柱、老大哥。
2023年，工業佔GDP比47.5%，接近一半，
農業、林業、畜牧業，加起來只有11.10%。
包頭，蒙語讀成「包克圖」，
意思是「有鹿的地方」。
今天，它是內蒙古的工業中心，
被稱為「草原鋼城」。
包鋼軌梁廠，為京滬高鐵、京廣高鐵提供了超過一半的鋼軌，為全球海拔最高的青藏鐵路提供了全線95%的鋼軌。
稀土是高新技術產業不可或缺的金屬元素。
包頭的白雲鄂博礦區，
蘊藏著佔世界已探明總儲量41%以上的稀土，
被譽為世界「稀土之都」。
鄂爾多斯，蒙語意為「眾多的宮殿」，
擁有其他城市少有的資源稟賦。
煤炭、天然氣探明儲量佔全國的1/6、1/3，
風能、太陽能開發潛力在1.4億千瓦以上。
▲「礦藏大區」內蒙古，保障了29個省份的能源需求。
鄂爾多斯的「羊煤土氣」，
保障25個省區市的能源使用需求。
現代「風」「光」，
則藏著中國的綠色未來。
石油、煤炭、新能源，是工業的糧食。
內蒙古不僅是「工業糧倉」，
也是豐盛了中國人餐桌的大廚房。
2023年，糧食產量達796億斤，
穩居全國第6，
每年超過一半調往區外，供應全國。
全國每10顆瓜子，
就有1顆來自巴彥淖爾五原縣；
每3斤蕎麥，
就有1斤來自通遼市庫倫旗；
每5斤玉米，
就有1斤來自通遼市。
每6斤土豆裡的1斤，
以及70%的馬鈴薯原種，
都來自「中國薯都」烏蘭察布。
「萬里黃河第一閘」三盛公水利樞紐
澆灌出肥沃的河套平原
▼
四通八達的陸路交通，將內蒙古與全國經濟，
以及中俄蒙跨國經濟緊密連在一起。
公路總長達21.6萬公里，
縱橫交錯遍佈全境。
鐵路線路長達1.48萬公里，
位居全國第1。
▲「東北小香港」滿洲里，中國陸地邊境上最大的國門。
新世紀以來，內蒙古經濟一路狂奔，
GDP增長速度甚至高過廣東，
位列全國第1。
鄂爾多斯市，依然是內地人均GDP最高的城市。
從傳統能源到綠色新能源，
從傳統工業到新興智慧產業，
內蒙古一直在經歷轉型。
甚至傳統畜牧業的面貌，
也因現代科技而煥然一新。
呼和浩特是「中國乳業之都」，也是 「世界乳業科技之都」，引領中國的乳業變革，推動中國乳業向著高階化、智慧化、國際化的方向發展。
位於呼和浩特的伊利健康谷，人們可以近距離感受世界先進的乳業生產新模式，也可以見證從「一棵草到一杯奶」的乳業生產全過程。智慧牧場裡，奶牛的活動量、產奶量、睡眠資料均在數字終端實現透明化和即時監控。
誰是內蒙古人？
內蒙古大草原，
養育過一代又一代的遊牧民族。
古代北方遊牧民族有三大族系：
匈奴、東胡、突厥。
匈奴族系的匈奴人、羯人；東胡族系的東胡人、烏桓人、鮮卑人、柔然人、庫莫奚人、契丹人、室韋人、蒙古人；突厥族系的突厥人、回鶻人、黠戛斯人，都曾在蒙古高原上崛起、壯大。
▲錫林浩特的蒙古族牧民。
呼倫貝爾草原，
被史學界稱為「中國北方遊牧民族搖籃」。
各種遊牧族群在混居與戰爭中，
不斷組合、分解、重組，
最後的勝利者，
是成吉思汗率領的蒙古人。
從此，中國北方第一次出現
強大、穩定和不斷發展的民族。
除了草原上的蒙古族人，
額爾古納河右岸的山林深處
還有遊獵的達斡爾族、鄂溫克族等民族，
他們與馴鹿相伴，與獵鷹為伍，
留下許多動人的傳奇故事。
內蒙古出土的「國寶」
見證兩千年民族大融合
▼
明清時期，廣闊的內蒙古，
也是漢族移民闖關東、走西口的目的地。
山西人、陝北人、河北人，
來到內蒙古經商、種地、放牧。
在這裡，各民族雜居共處，
上演鮮活熱烈的民族融合大戲。
▲內蒙古承載了走西口和闖關東兩波大移民潮。
內蒙古人馬伯庸說，在內蒙古，
「可以見到漢人的牌樓、蒙古王爺的府邸、清真寺廟、滿人家院的頂杆」。
說蒙語的是內蒙古人，
說東北話的也是內蒙古人，
說山西話、陝西話和甘肅話的，
其實都可能是內蒙古人。
一根玉米，在包頭有好幾種叫法。
昆都侖區人叫「苞米」，滿腔東北味；
青山區叫「玉米」，略帶河北口音；
東河區叫「玉茭茭」，讓山西人感到親切。
內蒙古，定義「何以中國」
並不是所有草原都能養育出遊牧民族。
北美洲、南美洲和澳大利亞的草原，
都沒有出現他們自己的遊牧民族。
為什麼只有亞歐大陸腹地的大草原，
闖蕩出一波又一波的遊牧民族？
答案是馬，耐力極好的蒙古馬。
馬是牧人最尊貴的牲畜
是草原精神的象徵
▼
馴服馬，讓草原有了騎士；
發明馬鐙，讓草原有了騎兵。
有了馬，才有了「馬背上的民族」。
強大的遊牧民族騎馬南下，
以摧枯拉朽之勢推動古代中原政權的更迭。
草原與中原的互動持續了兩千多年，
串起中國歷史演化的主線。
▲金朝長城 · 達裡湖畔軍堡遺址。
最直觀的結果，
就是從戰國一直修到明代的長城。
內蒙古長城7570公里≈長城總長的1/3，
是我國長城遺址儲存最多、里程最長的省區。
從魏晉南北朝到隋唐，
遊牧民族不斷進入中原，
胡人漢化，漢人胡化，通婚普遍。
隋煬帝、唐高宗、唐太宗、
隋唐兩朝皇室都是胡漢混血。
▲阿拉善盟額濟納旗黑水古城遺址，是西夏的邊防要地，元代的驛站要道。
胡漢交融，
將草原人的剛健血性和慷慨之風，
融入中原北方儒家的氣韻中，
讓中國的北方人更加剛毅、豪爽。
成吉思汗率領的蒙古騎兵，
更是橫掃歐亞大陸，
締造面積龐大的「馬背上的帝國」，
將遊牧文明推向最輝煌的巔峰。
蒙古馬體型粗壯矮小，耐力極強
13世紀的蒙古騎兵靠它們征服了亞歐大陸
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蒙元時期，草原絲綢之路也發展到頂峰，
位於內蒙古的元上都，
一度成為「世界心臟」。
它是《馬可波羅遊記》中的「東方花園」，
也曾是世界上最輝煌、最宏大的都城，
面積甚至超過了倫敦和巴黎。
▲四條絲綢之路里，草原絲路形成最早、跨度最廣。
蒙古文化對中國的影響更加深遠。
元曲、元雜劇、說書，
通俗活潑，表達底層民眾的喜怒哀樂，
在民間廣為流傳。
北京的衚衕，在蒙古語裡是水井的意思。
過去北京每一條衚衕裡都有水井。
北京還有很多湖泊叫「海」：
北海、中海、南海、什剎海，
也是從草原來的稱呼。
▲霍林郭勒市可汗山，山頂是成吉思汗與忽必烈的巨型雕像。
草原生活，熱烈也溫潤
內蒙古人的生活，
一面豪放熱烈如酒，
一面溫柔細膩如奶。
蒙古族傳統盛會那達慕，
比拼賽馬、射箭、搏克，
這些遊牧時代的戰鬥力，
今天成為張揚勇氣與力量的舞臺。
▲牧民不願意長期騎乘一匹馬，因為這樣它會喪失野性。重新放入野放的馬群，它才能積蓄真正的力量。
「搏克」是蒙古式摔跤。蒙古族人把搏克手比作草原雄鷹，錫林郭勒盟有一句話：在烏珠穆沁草原，三個人中肯定有一個是搏克手。
不要跟內蒙古人比拼摔跤，
他們可能不會騎馬射箭，
但真的從小練習摔跤。
不要低估內蒙孩子的耐力。
其他地方的學生體側跑一千米八百米，
在內蒙，是男子10000米和女子5000米。
▲牧民家的小孩，從小就會騎馬放牧。
在這裡，酒要喝最烈的，
錫林郭勒的草原白酒，人稱「悶倒驢」，
酒精度數可以到70度。
只有烈酒，才能衝破草原人的心理防線，
抒發內心最深處的情感。
《祝酒歌》被網友稱為「內蒙失憶進行曲」，
一般人都撐不到這首歌唱完，
就已經醉臥草原。
內蒙古草原，也是音樂的草原。
青藏高原的歌聲歡快高亢，
草原的歌聲則更加寬廣悠揚。
蒙古族長調，世界上語調最長的歌聲，
草原有多遠，長調就有多悠長。
歌聲裡有駿馬、母親，
也有真摯的友誼和愛情，
有藏著蒙古人絲綢一樣柔軟的心腸。
▲草原人表面野性，骨子裡溫柔。
祖籍內蒙古的詩人席慕蓉說：
「用原鄉的語言和曲調唱出來的聲音，是從生命最深處直接迸發出來的婉轉呼喚。」
自帶畫面感的馬頭琴聲，
是與草原羊群、鴻雁、駿馬的對話；
奇特古老的喉音藝術呼麥，
是生命的律動，是天地與心靈的交響。
內蒙古人的一面是英雄，
另一面是額吉（母親）。
▲在蒙語中，母親叫作「額吉」。蒙古人稱大地為「額土根額克」（大地母親）。
牧人尊重婦女，尊敬母親。
在他們眼裡，天地之後居於第三位的，
不是君主，而是母親。
草原上的飲食分為紅食和白食。
紅食是肉，白食是奶。
蒙古族以白色為尊，
將奶視為高貴吉祥之物，
他們對牛奶的熱愛融入了血液裡。
有人說，真正的內蒙古人，
這輩子都不會「斷奶」。
▲內蒙古草原，奶茶飄香。
為了儲存牛奶，
蒙古族人發明了許多奶製品，
早餐之光鹹奶茶、奶之精華奶豆腐，
還有酪酥、酸奶幹、奶皮子、奶油渣……
簡簡單單的牛奶，
被他們做出了盛大的「白食宴」。
遼闊的內蒙古，
是席慕容眼裡「父親的草原母親的河」，
也是騰格爾深情歌唱的「天堂」。
▲天蒼蒼野茫茫，草原遵循古老的生活節奏。
在草原上，天地豁然敞開在眼前，
千百年不曾變化，生命萬物週而復始。
對於快節奏的現代世界來說，
這樣簡單純粹生活，遙遠而又稀缺。
而很多內蒙古人，
依然在堅守這樣的生活方式。
▲烏蘭布統，壩上牧歸。
這裡的人們像駿馬一樣強健，
也有額吉那樣柔軟的內心。
遼闊的天地在傾聽大河與琴聲的流淌，
也在訴說生命的奇蹟與無常。
草原就像海一樣，
平坦而廣闊，沉默又包容。
它給了我們遼闊的心胸，
也教會我們樸實的快樂。
去內蒙古吧，
草原會告訴你人生本該多麼遼闊。
▲草原精神代代傳承。
正如內蒙古人對奶的極致追求，伊利對於牛奶品質的追求從未停止。
從奶源、運輸、生產加工、檢測、研發等領域做了全流程的品質管理。產品安全管控設定高於國標線50%的企標線，再提升20%作為內控線，進行層層把關。
▲點選觀看影片，和冠軍一起探索北緯48度黃金奶源帶上的品質奧秘。
金典活性乳鐵蛋白有機牛奶、安慕希AMX益生菌酸奶新品、伊利欣活悠享膳底配方奶粉，眾多爆款營養產品覆蓋全生命週期。伊利打造智慧牧場、建設智慧工廠、開發智慧洞察系統等，真正實現「從草原到餐桌」的全流程管控。
作為全球乳業五強、亞洲乳業第一，伊利不斷重新整理自己的技術和標準，在自我穩健發展的同時，引領行業高質量發展，打造中國乳業品質高光。
▲在呼和浩特，蘇炳添對話馬頭琴演奏家周佳亮，感受品質好奶高光智造。
– END –
策劃 | 時差島團隊
文 | 李亦
視覺設計 | 於天龍
© 時差島 出品
伊利 × 時差島
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– 看見世界的時差 –
關鍵詞
蒙古
內蒙古
草原上
大草原
牛羊