
火鍋一開,寒冷拜拜~
冬日常備上小肥羊火鍋底料
涮啥都香到舔鍋!
“酸菜白肉”穩定輸出東北味
“豬肚雞”隨時開啟廣式養生趴
拆袋後分分鐘還原國內火鍋店同款
電磁爐咕嘟一聲直接開炫!



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小肥羊酸菜白肉火鍋底料

從東北滿族的傳統酸菜火鍋汲取靈感,底料包含一袋湯包和一包東北酸菜,一開袋就能聞到老壇酸菜的靈魂酸香!

將湯包和酸菜一起放入火鍋中。酸菜的清爽酸香會在煮沸的過程中散發出來,為鍋底增加濃郁的風味。

酸菜選用的是當季新鮮大白菜進行精心醃製,再經自然發酵保留了酸菜的脆爽口感,每一口都是自然的酸香味!一片片酸菜,隨著熱湯的煮沸,酸菜的香味融入湯汁,鍋底的湯越來越濃郁,酸爽十足!

酸菜和五花肉必須是絕配!記得提前準備一些切好的五花肉片,在酸湯裡滾兩圈,油脂化作奶香融進湯裡,瘦肉部分嫩到筷子一夾就顫巍巍的~再搭配蒜泥+香油碟,南方人也能1秒get東北酸菜鍋的魅力!


加入適量清水,再將火鍋加熱至煮開後,就可以開始盡情的涮火鍋了!各種肉類和蔬菜都可以加入其中,肉片、香菇、豆腐、青菜……
小肥羊的酸菜白肉火鍋底料,正宗地道的酸爽味,並不存在什麼齁鹹假酸,再和五花肉的香濃互相交融,就算是平時不太喜歡酸菜的人,也能被這個酸爽的湯底征服!

小肥羊豬肚雞火鍋底料

開啟小肥羊豬肚雞火鍋底料的湯包,將湯包倒入鍋中,香氣立刻撲鼻而來,廣式經典豬肚雞的經典風味透過這款底料完美呈現~

加入幾片姜蔥去腥提香,可以增強湯底的鮮美度;然後加入約1400毫升沸水,煮開後就可放入豬肚、雞肉等各種涮煮食材。


湯底本身經過高壓熬煮,鮮香濃郁,帶來溫暖舒適的口感!隨意搭配各種蔬菜和肉類,湯底的香氣能讓食材的鮮美完全激發出來,吃上一口,暖意十足~

帶有胡椒的辛香是豬肚雞的一大特色!辛辣溫熱,香氣純正,入口濃烈,回味清爽自然。每一口都讓人感受到濃郁的香氣與滋養,完美呈現廣式濃湯的溫潤。
而且這湯只會越煮越鮮,涮完菜記得來喝幾碗湯,或者一碗湯泡飯作為火鍋的收尾也是個不錯的選擇!


這兩款小肥羊火鍋底料不僅方便易用
而且口感超讚!
無論是酸菜白肉鍋底的清新酸爽
還是豬肚雞鍋底的濃郁胡椒香
廚房小白都能擁有火鍋店同款神仙湯底
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