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作為中國八大菜系之一，川菜以其獨特的口味和豐富的文化底蘊，成為國內外食客心中的經典。
在紐約，也少不了地道且多樣化的川菜館子。吃多了花裡胡哨的川菜，今天好吃君推薦一家去年年底新開業的川菜館，別看它藏在39th Ave ，卻是難得給人真真正正吃飯的地方，是數一數二好吃地道的川菜！
你問好吃君都推薦什麼菜？那可太多了！
每日只賣30份的金牌毛血旺，來晚即無！鴨血/金錢肚/牛百葉/午餐肉/牛筋丸/牛舌/肥腸/魷魚…食材火候恰到好處，片片軟嫩，掛滿了湯汁，辣到咋舌！這麼一大份居然只賣$28！太良心了！
一鍋吃撐的冷鍋雞，滿滿一大盆！雞肉又嫩又緊，被紅油包裹著，鮮辣入味！
冒烤鴨，微脆的鴨皮和軟嫩的鴨肉泡在紅豔豔的湯汁裡，超級入味，是舌尖上的“混搭”盛宴！
香辣肥腸，炸得外脆裡軟嫩，咬一口有雙重口感在口腔中迸發！
獨創的自貢嗆鍋魚，魚肉先"炸"後"嗆"，集齊了麻辣鮮香！魚肉外酥裡嫩，香著呢！
辣
好吃還是其次，重點還是分量實在，量大實惠！平均一人點一個菜就能吃撐！難怪有粉絲說連叫三天外賣都吃不膩呢！
現在來店裡還能吃到免費燒椒皮蛋/半價砂鍋魚/半價砂鍋毛血旺！無論你是嗜辣如命的食客，還是初嘗川菜的新手，都能在這個"熱辣滾燙"的江湖中找到屬於自己的美味。
福利來啦
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免費燒椒皮蛋or半價砂鍋魚or半價砂鍋毛血旺
三選一
活動時間：即日起-3月14日
熱辣滾燙 flushing
地址：133-18 39th Ave, Flushing, NY 11354
電話號碼：(917) 621-0543
營業時間：
週一-週四 11:00am–10:00pm
週五-週日 11:00am–02:00pm
外賣平臺：熊貓 飯糰 UberEats
支援電話預定自取
熱辣滾燙 flushing，去年年底新開業的川菜館。其名字雖來源於電影，也直接點出了川菜的核心靈魂所在——麻辣鮮香、熱情似火。
從進門的那一刻起，就能感受到撲面而來的熱情與活力。
餐廳整體設計融合了傳統與現代元素，牆上掛著的竹編裝飾和辣椒串，營造出濃厚的巴蜀風情。
金牌毛血旺
毛血旺，是川菜中當之無愧的“人氣王”，也是店裡的招牌！
一上桌就被這十足的分量震驚到了！實實在在都是料！一份居然只賣$28！老闆是做慈善啊~Ps：吃ta一定要早點來，一天只賣30份，去晚了就搶不到啦！
新鮮的鴨血、脆嫩的金錢肚/牛百葉、軟嫩的午餐肉、肉感十足的牛筋丸，居然還有牛舌、肥腸、魷魚！
食材火候恰到好處，片片軟嫩，掛滿了湯汁，辣到咋舌！重點是分量巨足，幾個人吃都沒問題，超級良心！
還有晶瑩剔透的粉條，吸飽了麻辣鮮香的湯汁，入口爽滑，回味無窮。
冷鍋雞
好傢伙，一大鍋端上來，直接佔了半張桌！一鍋吃撐說得就是它！
放在加熱爐上，一邊加熱一邊大快朵頤，吃到最後都是熱乎乎的呢！
看著滿滿的紅油便知味道到位了！紅油的香，香氣沁人，既開胃又不會覺得油膩。還沒開動，期待值已拉滿！
每天新鮮進貨的臺灣走地雞，吃得出的好品質！肉質又嫩又緊，完全不柴，被紅油完全包裹，鮮辣滋味更是入味！
鮮
辣
每鍋都可以自選五個配菜，海帶解膩爽口，芋頭超糯，在紅油的香辣攻勢下，連配菜都讓人越吃越上癮。
冒烤鴨
當金黃的烤鴨遇上川菜廚子，舌尖上的“混搭”盛宴就此開啟！
Ps：原本也是用冷鍋的大鍋裝的，因為點了冷鍋雞桌上放不下，所以換成了超級深的大碗，好吃君再次被實在的分量震驚到了！
整整一隻烤鴨，各個部位都能撈到！微脆的鴨皮和軟嫩的鴨肉，泡在紅豔豔的湯汁裡， 麻辣鮮香的湯汁滲透進每一絲鴨肉，超級入味，每一口都讓人慾罷不能！
神來之筆是芝麻油的香，麻辣之外更添層次，太驚豔了！
豐富的配菜也讓人捨不得放下筷子！千張、鴨血、平菇、黃瓜…隨鍋搭配五種素菜，一整個小型火鍋呀！
香辣肥腸
炸至金黃色的肥腸，脆脆香香的模樣讓人按耐不住！
外皮炸得金黃酥脆，內裡卻依然保持著肥腸的軟嫩多汁，一口下去，雙重口感在口腔中迸發，糟糕…是心動的感覺！
自貢嗆鍋魚
"自貢"，聽名字就知道是個重口味的菜系。店裡獨創的自貢嗆鍋魚，集齊麻、辣、鮮、香，味道厚重，重新整理你的味蕾對川菜的認知！
鮮活側魚先殺後炸，再用滾燙的熱油淋在鋪滿辣椒的魚上，瞬間激發出花椒、辣椒的香氣，直衝鼻腔，讓人忍不住咽口水！這就是嗆鍋魚的魅力！
魚肉外酥裡嫩，吃著多汁不柴，不失焦香度。辣椒的鮮香、花椒的麻爽，一口直擊靈魂！魚尾、魚骨有肉又能嗦骨，啃它個乾乾淨淨！
仔姜牛蛙
視覺上就超震撼！一整盤實實在在都是白嫩嫩的蛙腿肉，誰能扛得住！牛蛙星人衝呀！！！
蛙肉豐腴飽滿，塊塊入味，細品之下鹹中有鮮，鮮中帶辣，重點是腿肉絲絲分明、夠新鮮！
別隻顧著挑蛙肉啊，仔姜也可以大口吃！相比老薑，仔姜的辣味更溫和，還帶著些許甜味，吃了還有驅寒、暖胃的作用呢。
砂鍋番茄魚
酸酸甜甜的番茄魚，讓不吃辣星人也有好選擇！
湯汁直接用番茄熬製而成，看著濃稠度度就知道真材實料！沙沙的濃郁極了！
活魚現片，吃得就是新鮮！鮮嫩的魚肉浸潤在濃郁的番茄湯汁裡，口感十分順滑，嫩到筷子一夾都會碎掉！放在嘴裡也是輕輕咀嚼就融化了~
砂鍋系列都可以自選五個配菜，一舀一大勺，既鮮又帶著番茄的酸甜，超級下飯！
燒椒皮蛋
翠綠的燒椒與黝黑的皮蛋相遇，蘊含著令人驚豔的味覺體驗。
燒過的辣椒香氣撲鼻，是這道菜的靈魂，和調料完美融合，形成獨特的燒椒醬汁。
皮蛋口感細膩綿密，裹著滿滿的燒椒醬汁，香辣的味道越吃越上頭！
涼拌肚絲
紅油是點亮一盤涼拌菜的靈魂！切成細絲的肚絲堆成了小山，在紅油香氣的助攻下增香又增色。
厚切的肚絲，彈性十足，加之紅油入味，每一筷子都巴適！
現在來店裡打卡， 還能吃到免費燒椒皮蛋/半價砂鍋魚/半價砂鍋毛血旺！無論哪一道，都是川菜愛好者的“夢中情菜”！
福利來啦！
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三選一
活動時間：即日起-3月14日
最終解釋權歸商家所有哦~
圖 & 文 | 訊息第一靈通的好吃君
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