這是仙人JUMP的第1150篇原創
1
為了健康，我最近天天吃肯德基。
為什麼不吃別的呢？
主要是我真不知道吃完會發生些什麼。
去年拿到體檢報告後，我嚇得馬上點了一份輕食外賣，結果吃完連夜瘦了好幾斤。
因為我竄了一宿。
能比這個瘦更快的理論上只有截肢了。
你見過冬天被凍炸的自來水管子嗎？
我坐在馬桶上的狀態就是那個樣子。
到後面我恨不得拿手捂住讓它別噴了，再噴下去我的馬桶都要罵人了。
痛，太痛了。
而且我覺得難過。
如果我是吃生猛海鮮竄的，或者我是吃火爆燒烤加冰鎮啤酒竄的，我都認。
我嘴饞，這就是我該付出的代價。
至少我快樂了那幾個小時，我值了。
可我是吃輕食竄的啊，我本來就是為了健康才捏著鼻子吃下去那些菜葉子的，結果你跟我玩這出？
我嘴沒享到福，身體還受了罪，你說怎能不流淚。
蹲在馬桶上的那一夜，我簡直是悲從中來，來勢洶洶，凶神惡煞，剎不住車。
我想起了很多往事，我覺得生活真的好難啊，我甚至找不到一份合適的減肥餐。
我老婆是學醫的，有營養師證，她曾經推薦我說樓下快餐店的雞腿飯很適合日常吃：
你看裡面有青菜，這個是蔬菜；
有雞腿，這個是優質蛋白；
有白米飯，這個是碳水你少吃兩口。
然後我就堅持吃了一個月的雞腿飯外賣，直到有一天我去了店裡面吃。
我看見店裡那個慈祥的奶奶很慈祥地把我的雞腿飯端過來，兩根很慈祥的大拇指很慈祥地插進了我的飯裡。
我當場就哭了，我就說我怎麼這麼愛吃這個店的雞腿飯。
這就是，奶奶的味道。
2
從那以後我再也不相信別的了，我每天只敢吃肯德基的KPRO。
首先這是肯德基做的輕食品牌，肯德基三個字拿出來，那就是乾淨衛生的保障。
說白了，你都吃輕食啦，你還不選乾淨衛生的，那你真是太虧了。
不管你怎麼做輕食，它就是沒那些高油高鹽高糖的東西好吃，這是基因決定的。
如果一個看起來很健康的食物能比不健康的食物還好吃，那你反而要小心了，指不定裡面加了什麼東西。
你能頂著自己對油脂對碳水化合物的渴望去吃輕食，這本身就說明你還是希望自己能好的。
所以你對待吃什麼更不能隨便，這關係到的是你的健康。
市面上那些亂七八糟的輕食你怎麼敢信的啊，我信它們的結果就是瘋狂鍛鍊括約肌。
我苦練多年的提肛不是這麼用的啊喂！
那些輕食有多誇張？
有的吃完一夜給我瘦三斤，我要是真連吃一個月那更厲害了，說不定連人帶盒只剩三斤；
有的吃完我發現自己怪怪的，我懷疑沙拉里有蟲子給我補充蛋白，還有大腸桿菌默默守護。
更離譜的是我還吃出過葉子裡的綠頭蒼蠅，老闆還很有自信——
都叫綠頭了，怎麼就不是綠色食品？
說實話，如果是吃那種油潑紅湯的東西我也不計較那麼多了，咱們都吃這個了那不就是吃個爽。
不乾淨很正常，乾淨了我給老闆磕個頭。
但現在，我吃的是輕食。
我不接受拿洗過腳的盆洗生菜，我不接受把垃圾桶擺上分揀臺。
我不接受一碗沙拉讓我竄到悲傷逆流成河，它就沒有這個資格。
這個時候，我只能相信肯德基這樣飽經社會毒打，被大家廣泛考驗過的大品牌。
3
為什麼如此相信肯德基？
因為我當年在肯德基做過兼職，那時候我真是要一天罵30遍肯德基。
為什麼？
因為拿任何東西之前都要洗三遍手。
我不想洗都不行，門店監控被八百個人來回看八百遍，就為了盯你有沒有違反衛生流程。
洗著洗著我都養成習慣了，現在這麼多年過去了，我接別人東西前還是下意識先去洗手。
我在肯德基的時候天天罵，但出來以後不管去哪個城市出差，如果要求穩，我都選肯德基。
因為我不確定我吃別的完全陌生的東西會不會出問題，但我知道我可以相信肯德基，我知道我吃到的東西是一個和我當年一樣的小倒黴蛋洗了三遍手才拿給我的。
雖然KPRO現在只有6家，但它用的是肯德基全國一萬多家門店實戰過的標準化流程。
而且我自己也開過飯店，我話可以放在這裡，你拿任何一個品牌出來，不管多麼貴的店，就是米其林，都不敢說能比肯德基更乾淨、更標準化，管理更嚴格。
面對任何一個潛在衛生問題，肯德基都有過經驗和解決方案。
真的。
別的店有蟑螂，可能會讓店裡自己想辦法。
但肯德基要是有蟑螂，那就是直接專業消殺公司上門，讓小強感受一下人類科技有多強。
別的店打烊，可能只是擦擦桌子拖拖地，肯德基是要求連機器上的不鏽鋼面都不能有水印。
我要是連肯德基都不信，連KPRO都不信，我還能信什麼？
別吃了，毀滅吧。
4
其次，KPRO是純自營的。
有些別的輕食品牌它可能也想好好幹，但架不住加盟店老闆給品牌瞎搗蛋。
甚至你還不能說加盟店這麼幹有什麼奇怪的，人家的邏輯也非常簡單——
我管你這那的，我就是要賺錢。
品牌名聲壞了那是你的事，但錢沒賺到那就是我的事了。
咱們很現實地來看，人家掏了這麼多加盟費，白天夜裡都在想這個成本我要怎麼收回來，那就是容易給你亂來。
按理說白天沒賣完的食材都不能要了對吧，但他想一想自己掏的加盟費，想一想這個店的房租，想一想家裡的房貸。
得了吧，再賣一天。
好，這些食材一隔夜，馬上就是細菌的狂歡和良心的孤單。
但KPRO就沒有這個問題。
不是肯德基就更有良心，而是它是純自營的，品牌的利益就是自己的利益，沒必要為了一點蠅頭小利砸掉這麼多年的招牌。
而且也對不起那麼多洗手液啊。
5
最後，肯德基自己就是做炸雞漢堡出來的，做起輕食來只會更得心應手。
人家玩了快八十年這個東西啦，沒有人敢說比它更懂蛋白質啦。
說難聽一點，你都沒做過大魚大肉，那你就是做不好輕食。
不是說你純吃草就可以了的，優質蛋白和優質碳水也不能少。
我們是要吃綠色食品，不是要吃得眼睛發綠。
我本來是為了好好活著才吃輕食，但有些輕食我吃了都不想活了，我渾身都散發出一股淡淡的死感。
累了，毀滅吧。
你真想吃得健康、吃得舒服，最後還是要回歸到營養均衡上來。
而說到營養，說到蛋白質，甚至說到如何提升食物的口感和味道，哪個敢說自己能比肯德基更專業？
而且你看現在KPRO的選單，那更是主打一個把輕食玩出花。
我吃別的輕食那都是閉著眼睛想象我是一頭牛我天生愛吃草，為什麼要閉眼，因為一睜開眼看到碗裡那都是啥東西啊我眼淚立馬就掉碗裡了，齁鹹。
但我吃KPRO我可以開開心心吃，可以換著花樣吃，可以越吃越想吃。
我想簡單健康地解決一頓午飯，有烤雞腿肉能量碗套餐；
我想犒勞一下自己，還可以點個純龍江和牛肉做的和牛堡，來一杯用新鮮羽衣甘藍現榨的羽衣甘藍奶昔；
上面都吃過了，還能再來一個香噴噴的雞胸牛油果帕尼尼，或者一個牛油果雞肉卷。
我想怎麼吃就怎麼吃，愛吃什麼就可以吃什麼。
因為這是肯德基，這是KPRO，我不用想那麼多，閉著眼睛點都不會出錯。
乾淨衛生+好吃不貴，身體和嘴和錢包都不會受罪。
6
如果再考慮到價效比，那KPRO就更離譜了。
這年頭那真是吃草比吃肉還貴，尤其是在大城市，一份沙拉大幾十上百塊很正常。
但KPRO可以做到一個29塊9的套餐有肉有蛋有蔬菜，還有糙米雜糧，最後還有一杯無糖飲料。
憑什麼？
憑肯德基的供應鏈。
別的輕食品牌就那麼幾家店談什麼供應鏈啊，但KPRO可以直接用肯德基的供應鏈。
全國一萬多家門店，足以讓供應商喜聞樂見欲罷不能神志不清。
肯德基用這個級別的供應鏈能力做輕食，約等於用二向箔擦錯別字，用斯派修姆光線打蚊子，用新世紀福音戰士揍我。
打工人累了一上午，中午想吃點有營養的補充一下能量又怕不健康；
摸摸肚子上的肉決定點份輕食，但看看輕食外賣動不動就是兩人份四人份的套餐價格也貴得嚇死人，最後還是去便利店買了兩個飯糰。
但現在你可以用同樣的甚至更低的價格點個KPRO，你不用擔心買到大腸桿菌，不用怕花錢給自己買罪受。
只需要30塊錢左右的預算，就能安心健康、實惠營養地解決一頓午飯。
這個價效比，這個安全感，輕食界的天都塌了。
哦不好意思，是綠了。
因為KPRO來了。
7
自從喝過原味雞味兒的拿鐵以後，我對肯德基能整出的任何花活都毫不意外了。
這麼多年下來，不管是K咖啡還是現在這個KPRO，肯德基一直在搞新東西，而且一個比一個刺激。
關鍵是，作為一個要進肚子的東西，你到底是相信那些不知道從哪裡冒出來的、隨時可能跑路的小店；
還是相信肯德基這樣一直在創新、一直在改進，先把各方面都玩明白了，再把自家的輕食沙拉單獨拉出來做的大品牌？
當然你可以不信，你可以覺得肯德基也不一定行。
反正吃輕食，我只信肯德基，只信KPRO。
這不是玄學，這是供應鏈科學，是洗手洗出來的絕學。
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