搭乘航班出行時，一頓合適的餐食不僅影響舒適度，還可能影響健康和鄰座的旅途體驗。禮儀與營養專家近日提醒，飛機上的飲食並非“想吃什麼就點什麼”，有些食物在高空密閉空間中更容易帶來尷尬或身體不適，建議乘客務必避開。
禮儀顧問賈米拉·穆薩耶娃（Jamila Musayeva）表示，飛行過程中的機艙環境乾燥、空間狹小、通風受限，若選錯食物，不僅可能影響自己的消化，還可能打擾周圍乘客的嗅覺感受。
曾任空乘人員、現為佛州禮儀學校創辦人的傑奎琳·惠特莫爾（Jacqueline Whitmore）則指出，在海拔3.5萬英尺的高空上，人的味覺與身體反應都會發生變化，因此不少平日在地面上被視為“美味”的食物，在空中卻不太適合。
她們總結了以下六類“機上禁食清單”：
不建議在飛機上食用的6類食物：
1.高鹽食物
如泡麵、薯片、加工肉類等。這類食物會加劇口渴、引發水腫並影響精力。在高空環境中，營養專家建議選擇低鹽、富含纖維的輕食，如蔬菜棒配鷹嘴豆泥，或蘋果搭配堅果醬。
2.魚類與雞蛋菜餚
如金槍魚三明治、雞蛋沙拉、煎蛋卷等。這些菜品味道濃烈，密閉空間中氣味更容易擴散，而且在儲存不當時還有食物變質的風險。
3.油炸食品
雞塊、洋蔥圈等油炸食物不僅易於變軟、失去口感，重新加熱效果也不佳，氣味更是迅速充滿整個艙內。此外，高脂食物在飛行過程中也較難消化。
4.豆類與十字花科蔬菜
如西蘭花、捲心菜、豆類等，可能導致腹脹與脹氣，乘客自身不適之餘，也容易令周圍人尷尬不已。
5.高乳脂食物
包括乳酪通心粉、千層麵、奶油意麵等。由於高乳製成分在高空中較難消化，容易造成胃部不適。
6.含大量蒜味的食物
像蒜香麵包、蒜蓉意麵等，即便餐後不再食用，蒜味仍可能長時間滯留在口腔與呼吸中，影響他人感受。
專家提醒，若擔心航空餐不合口味，乘客可選擇自帶清淡、小包裝、氣味溫和的食物，如新鮮水果、全麥餅乾等，既安全又得體。
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