1
蔡瀾走了，人世間的食神沒了；
方大同走了，人世間的"靈魂三和絃"沒了。
大S走了，人世間的"偶像劇童話"沒了；
李玟走了，人世間的"月光情人"沒了；
瓊瑤走了，人世間的“愛情”沒了；
金庸走了，人世間的“江湖”沒了；
張國榮走了，人世間的"風華絕代"沒了；
從此，所有傳奇化為絕唱。
2
蔡瀾去世了，他最放心不下的，不是未寫完的專欄，也不是他的61個前女友，而是人間那群總把“吃苦當修行”的年輕人。
這位自稱“老頑童”的美食家，臨終前還在唸叨：“你們啊，活得太緊繃！”
蔡瀾一生都在踐行“玩世不恭”的哲學，80歲摔斷髖骨，索性賣掉豪宅搬進海景酒店，僱八人團隊伺候吃喝，每天抽雪茄、打遊戲、活得比年輕人還瀟灑。
有人笑他“敗家”，他卻懟：“錢是拿來買快樂的，不是買棺材板的！”
蔡瀾的“放不下”，源於他太懂人間荒誕。14歲逃課寫影評，把邵氏片場當遊樂場；40歲監製《城市獵人》，成龍在片場摔斷腿，他倒好，拎著清酒去探班，順帶教成龍怎麼用魚生蘸芥末止痛。
金庸說他“瀟灑”，倪匡笑他“魏晉穿越者”，可他偏要頂著一頭銀髮，在菜市場跟攤主砍價：“阿婆，你這菜心蔫了半邊，算我半價咯！”
世人總愛給他貼標籤——美食家、電影人、作家，他卻甩甩手：“我就是個貪吃鬼，順便寫了點字。”
可這貪吃鬼的筆下，藏著多少人間清醒：他在微博教網友“如何用豬油炒出會跳舞的蛋炒飯”；
他說“死都要死得有尊嚴”，轉頭就在新加坡買了龕位，還跟老友倪匡打賭：“誰先走，另一個要在他墳頭倒三杯威士忌。”
蔡瀾，一路走好。
人間從此少了個老頑童。
3
香港四大才子中，黃霑狂狷，倪匡桀驁，金庸穩重又慎言，唯蔡瀾活得灑脫。
金庸評價他，“酒色財氣什麼都懂，電影美食一流通達，是一個真正瀟灑的人”。
許知遠在節目裡說：至少在我的視野中，蔡瀾是最會享受人生的人。
遊戲人間數十載後，暮年的蔡瀾漸漸身影孤單。他太太在家跌倒後離世，出院後，他賣掉舊屋，散盡收藏，古董傢俱盡數送人，只帶存了十幾年的茶餅，搬入維港邊的酒店中。
酒店窗外，海天浮光。他案頭有閒章，倪匡初識時送他的，上面刻著：少年子弟江湖老。
他在新加坡長大，父母為避戰亂從汕頭下南洋，全家住在“大世界”遊樂場內，推窗就是喧鬧紅塵。
少年的蔡瀾，身材高瘦，叛逆前衛，討厭學校，討厭作業，討厭數學，預言“將來一定有機器，一按鈕就知答案”。
他轉學多個學校，自嘲為“流學生”，母親說他如野馬，“沒有一間學校關得住他”。
他父親是郁達夫好友，愛在報上寫詩，蔡瀾看後用筆名發評論文章，“這是什麼屁詩”。父親大怒，又不知是誰。
他14歲起就在報上發表雜談，尤擅影評。相對學業，電影對他吸引力更大。
搬離遊樂場後，他父親受聘邵氏，擔任影院經理，全家搬至南天戲院三樓，出門就能看到銀幕。
蔡瀾從小看著電影長大，同學說出劇情，他就能講出片名，外號“電影字典”。
中學時，週末他常輾轉6家影院，看全6部電影，為趕場不吃午餐晚餐，只用水和零食充飢。
18歲，他高中畢業，想去巴黎學畫。母親擔心他去放浪之都變成酒鬼，建議他去日本學電影編導。
在日本，他常宴請朋友大醉一場，然後泡麵度日，母親來信，教他蝦米冬菇調湯。
後來，邵氏駐日經理退休，蔡瀾半工半讀，負責幫邵氏採購日本電影版權。
22歲，蔡瀾抵達香港，擔任邵氏公司製作經理，此後推出《龍兄虎弟》、《城市獵人》等經典電影，漸成金牌監製。
1993年，香港九龍城寨拆遷，蔡瀾申請20部攝影機入場拍攝，那些鏡頭最後用在成龍的《重案組》中，蔡瀾說：“沒有後期，沒有特效，而且也不能再來一次，這很像人生。”
他拍盡了香港燈火笙歌，卻漸覺無趣。他曾問邵逸夫：我們拍40部電影，39部都賺錢，能不能拍一部不賺錢的呢？
邵逸夫笑著反問：第40部也賺錢不是更好嗎？
1998年，他的老搭檔，製片人何冠昌病逝。57歲的蔡瀾恍然回首，如大夢初覺。
別人把電影當名利場，而他只想把電影當玩具。原來他只是愛看而已，製作電影不是他的人生。
從此，他抽身而去，告別影壇。
二
六十年代，為買版權，蔡瀾與金庸相識，在餐廳相聚聊天。
七十年代，倪匡為邵氏寫劇本，妹妹亦舒引薦下，蔡瀾與倪匡一見如故。
不久後，蔡瀾監製邵氏版《倚天屠龍記》，為配樂結識了黃霑。兩人志趣相投，常聊通宵。
有時聊到天亮，兩人還會駕車到附近小餐館，坐在樹下吃點心，看葉子一片片掉落。
八十年代，電影之外，蔡瀾致力寫作，全港報紙都有他的專欄，內容從美食美景到人生雜感，句句錦繡，文采飛揚。
在金庸的《明報》上，他的長期專欄名為“草草不工”。他不願自稱作家，說他的文章不過是遊戲，“能讓人快樂最好”。
那些年的香港，總有一部分屬於他們。
金庸小說名動兩岸，倪匡的衛斯理上天入地，蔡瀾有電影和散文，黃霑出手就是經典，笑傲江湖也笑看風雲。
1989年，倪匡常拉著蔡瀾和黃霑，去北角一家夜總會喝酒。
一日，蔡瀾買單後總結，酒不是最好，女人不是最美，一晚消費一兩萬。不甘之下，三人決定搞一個深夜談話節目，主打喝酒聊天。
節目定名《今夜不設防》，香港最奔放一檔節目誕生了，後無來者。
張國榮醉酒點菸，周潤發歪倒沙發，關之琳坦白情史，張曼玉說“我選港姐就是愛慕虛榮”。
節目有固定套路，兩小時節目，前一小時先喝酒，酒酣耳熱後，卸下防備再開聊。
觀眾開啟電視，便入酒局，話題奔放，百無禁忌。
《今夜不設防》創下70%收視率，BBC特意派出團隊來拍紀錄片。
常有人笑罵三個主持人“老不正經”，蔡瀾笑回“要這麼正經幹嘛？”
明星往來如過客，三人笑罵無主賓，卸下面具的靈魂，才真誠可愛。
兩年後，1992年，倪匡離港，遠赴美國，走前留文，“自此天涯海角，閒雲野鶴”。
倪匡走後，節目停辦，金庸賣了《明報》，蔡瀾周遊各國。
黃霑清場失意，商業不順，而隨著新世紀到來，香港音樂也漸失氣數。
昔日老友造訪，看到黃霑桌上，抄了晏幾道的詞：“衣上酒痕詩裡字，點點行行總是淒涼意”。
2004年，黃霑肺癌辭世，倪匡接電話後大喝：豈有此理？！
蔡瀾出席了老友追悼會，現場迴圈放著黃霑的《楚留香》，千山我獨行，不必相送。請預約水木然的直播
三
他復原《射鵰英雄傳》裡黃蓉名菜“十四橋明月夜”，將火腿剖開，電鑽打孔，塞入豆腐蒸熟。金庸嘗過，讚不絕口。
年過古稀，蔡瀾煙照抽，酒照喝，一天一盒小雪茄，不刻意運動，只是每天花15分鐘從家走去菜市場。
他說菜市場是一座城市魂魄，藏著煙火百味，“我做得那麼辛苦，吃頓好的可不可以？”
菜市場裡，每個小販都認識他，也沒多功夫搭理他，打完招呼就低頭殺魚、找錢。
2008年，他在旺角買雞蛋仔，偶遇拄著柺杖路過的倪匡，蔡瀾趕緊喊住老友：“你別走，我買給你吃”。
雞蛋仔新鮮出爐後，兩個老友站在路邊開吃，笑得像孩子。
晚年，蔡瀾最愛宋朝蔡持正的詩，“睡起莞然成獨笑，數聲漁笛在滄浪。”
往事漿聲燭影，人生輕煙如夢，看遍世事，便可放下世事。
他將椰花酒倒入浴缸泡澡，和朋友吃醉螺睡了兩天，魯豫去採訪他，早茶時他開烈酒，魯豫瞪眼，“大早上就喝酒啊？”
蔡瀾想了想，找到理由“巴黎時間現在是晚上”。
一次倪匡生日，蔡瀾帶上好白蘭地登門，醉酒後，蔡瀾說人生最好結局就是睡夢中離去，兩人大笑碰杯。
2018年，金庸辭世，送別時，蔡瀾在靈堂坐了許久，覺衣衫單薄，寒意襲人。
倪匡在《明報》撰文，“雖然知道地球上一切眾生皆會終結，驟然間也不知如何是好。”
4年後，倪匡也故去，蔡瀾久久沉默，老友辭別一個月後，他在日記裡寫到：
“最好的朋友倪匡兄，以為他是外星人，永遠不死，不久之前，也離我們而去。”
他早已無畏死亡。數年前，他坐飛機，遇劇烈顛簸，鄰座澳洲人緊抓扶手，而蔡瀾一直在喝酒。
平穩後，那人好奇蔡瀾為何不怕，“你是死過嗎？”
蔡瀾說“我活過”。後來他的自傳就叫《活過》。
他說，活過最重要的是讓人生變好玩，“是我玩這世界，而不是這個世界玩我。”
倪匡去世之後，有人告訴蔡瀾，倪匡的手稿價格炒得很高，如有收藏，要儘快出手。
蔡瀾勃然大怒，回覆了四個字：蠢到極點。
他留戀的那個時代已經遠去。世事如金庸書裡“寒鴉棲復驚”，香港如黃霑歌中“一笑風雲過”，而他也確如倪匡送的閒章，“少年子弟江湖老”。
前段時間，網友微博上問蔡瀾，“蔡生，四大才子剩你一人，你是害怕多一點呢，還是孤獨更多一點呢。”
蔡瀾回：“他們都不想我孤獨或害怕的。”
黃霑病故後，蔡瀾準備了四個字“大笑西去”，金庸病故後，倪匡送去四個字“一覽眾生”。
在金庸葬禮上，送給親友紀念冊最後一頁，用了楊過最後一句話：
今番良晤，豪興不淺，他日江湖相逢，再當杯酒言歡。
咱們就此別過。（以上內容轉載自網路）
4
蔡瀾離世背後，讓我們思考人生的意義究竟是什麼？
這是無數人在思考的問題，而下面這個回答治癒了無數人，請您花兩分鐘時間看完這個答案，一定讓你對人生有全新的理解。
小學時候，覺得沒完成作業是天大的事；高中時候，覺得考不上大學是天大的事；戀愛時候，覺得和喜歡的人分開是天大的事。畢業時候，覺的沒找到一份好工作是天大的事。但是現在回頭看看，那些難以跨過的山，都在不知不覺中跨過了。
結局很重要嗎？錢沒了可以再掙，工作丟了可以再找，愛情沒了可以再遇。真正的強大不是忘記，而是接受，萬事萬物因緣和合，接受分道揚鑣，接受世事無常，允許一切如其所示，允許一切都發生，才是真正的強大。
人在二三十歲的時候，總以為年齡大一點才是最好的，那時應該會應有盡有。但一旦你到了四五十歲，無論你多麼有錢和地位，你都會懷念二三十歲時的樣子。那時你會感慨：無論花多少錢，你都願意換回青春。
人生是一個很神奇的怪圈，無論我們當初做了什麼選擇，最後都會後悔。我們不能站在現在的角度去批判當時的自己，就算時間重來一次，以當時的心智和閱歷，我們還是會做出同樣的選擇，所以後悔是一件毫無意義的事。
所以，無論生命走到哪一個階段，都應該喜歡那一段的時光，去完成那一階段的使命，這就是活在當下。
水木然經常說，世界上有三件事情最消耗人，第一是為尚未發生的事而擔憂；第二是為自己的想象而焦慮；第三是為過去犯的錯而一直自責。然而絕大部分人每天不是追憶過去，就是期許未來，從來沒有一天活在當下。
《金剛經》說：過去心不可得，未來心不可得，當下心不可得。不要活在對過去的愧疚裡，不要活在對結果的擔憂裡，甚至連對當下的執著都不要有，全身心的去體驗，任由自己的情感和思想流淌，這就是心流，是生命的最高境界。
人生的本質，就是你這幾十年人生體驗總和。人生的意義就是全然“活在當下”，可惜當我們說要“活在當下”四個字的時候，“當下”已經過去了，
所以請記住：人生是用來體驗的，不是用來評判的，也不是用來尋找意義的，更不是用來演繹完美的。
很多看似無意義的事，比如發呆，看日出，數星星，才是人生最有趣的體驗，而這些體驗也是我們老了之後唯一能回憶起的畫面。
請你用心去品嚐每一口的飯菜，用心聆聽每一處的花開；用心去感受當下每一次愛和喜悅，這就是人生。
當我明白了這個道理，我開始接受自己的愚鈍和平庸，允許自己出錯，允許自己有情緒，允許生活有遺憾，我從此只負責拼命綻放。
可惜人生總是老得太快而悟得太晚。你永遠不知道明天和意外哪個先到，你所浪費的今天，就是昨天人奢望的明天，也是過來人回不去的曾經。
人生最大的悲劇就是，辛辛苦苦大半生攢夠了金錢，攥著一大堆航空公司積分，卻不知道該去見誰，也不知道去向何方。
人生最大的幸福就是，我們用自己的奮鬥換來一場奔赴，去見自己想見的人，朝聖自己嚮往的地方。
賺錢的意義，就是如果有一天你遇見了讓你心安之地、心安之人，你可以有一種說走就走的衝動，來一場千里之外的奔赴。
有多少人說好要過一輩子，可走著走著就剩下了曾經。有的人明明說好明天見，可醒來就是天各一方。
如果有一天，你不再尋找愛情，而只是去愛；你不再渴望成功，而只是去做；你不再追求成長，而只是去修，你的人生才剛剛開始。
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