食品推薦|95.9%牛肉含量!144年中華老字號「正宗汕頭牛肉丸」,太太太好吃了!

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忙碌了一天,只想下班買點好食材,煮頓火鍋犒勞自己。
世人只知“潮汕牛肉丸”好,但在潮汕地區裡排名,還是要數“汕頭牛肉丸”!

咱們今天推薦給大家的是汕頭牛肉丸!
如果把潮汕牛肉丸比作賓士寶馬,那汕頭牛肉丸就是法拉利蘭博基尼!
要記住:汕頭牛肉丸>>潮汕牛肉丸!!

這句並不是自賣自誇,是有依據的。
因為根據《廣東省食品安全地方標準-汕頭牛肉丸》標準:
必須是牛肉含量大於90%才能叫做「汕頭牛肉丸」,不然就是違規的(而叫潮汕牛肉丸就規避了這個問題)。
現在市面上自稱是“牛肉丸”數不勝數,一時間還真讓小編挑花了眼!
還有一件事小編覺得好奇怪,平常買一斤牛肉都要30-50元,怎麼製成牛肉丸後一斤只要十幾塊錢這怎麼想也不合理。
於是小編仔細看了一圈配料表,這不看不知道,一看嚇一跳啊。
我發現並不是所有牛肉丸都是牛肉做的,很多牛肉丸配料裡除了牛肉,竟然還有雞肉、豬肉、雞皮、鴨皮!!
那我們要怎麼挑到真正高品質的牛肉丸呢?
兩個詞,認準傳承和實力!
我們公司專業的買手,歷經3個月的篩選,終於鎖定了這款【144年中華老字號&95.9%牛肉含量】陶陶居汕頭牛肉丸
這可不是一般的牛肉丸,它來自中華老字號陶陶居,是顆顆爆汁的正宗汕頭牛肉丸,95.9%真牛肉不忽悠!
嘗過一口就驚呆了,下嘴咬開的瞬間,丸中的汁水充斥整個口腔,大滿足! 
一口一個,口口都是肉,滿滿的牛肉蛋白香,緊實又勁道,讓人直呼,原來這才是牛肉丸啊!
這份嚼勁不是依靠化學新增,而是全憑老師傅剃筋去筋膜,一下下手工打出來的,也是牛肉本身有的,所以要95%以上的牛肉才會有這個彈脆筋道感!

在這樣獨特的製作工藝下,才有了彈牙、爆汁的陶陶居汕頭牛肉丸。

而這樣費時費力、用料真實的汕頭牛肉丸,我們今天秒殺價只要99元/3袋牛肉丸,再送2袋牛筋丸,實在是划算!!
每袋是200g,到手足足2斤裝,牛筋丸有著更多的肉筋,吃起來比牛肉丸還要筋道,打火鍋必備,火鍋腦袋直接按箱囤~
相比較市面上那種全是麵粉/亂七八糟肉的“假牛肉丸子“,我承認價格不算便宜。
但要跟90%以上牛肉含量的正宗牛肉丸比,我們絕對價效比超高(畢竟市場上的普通牛肉丸都要七十塊一斤了)!
只要吃過一次正宗的【95.9%牛肉含量】陶陶居汕頭牛肉丸,在那之後其他的丸子都會成為將就。

最後再說一下:
因為汕頭牛肉丸>>潮汕牛肉丸!!

根據《廣東省食品安全地方標準-汕頭牛肉丸》標準,必須是牛肉含量大於90%才能叫做汕頭牛肉丸
咱們賣的是更高規格的95.9%牛肉含量的汕頭牛肉丸,閉眼衝就是了
 推薦理由:
1、144年中華老字號,汕頭牛肉丸的代表,新鮮黃牛肉後腿手打製作。
2、95.9%高純度牛肉含量,無新增安全可靠,醇香而不膩,彈爽而不塞牙,無論怎麼做都好吃!
144年中華老字號 · 陶陶居汕頭手打 牛肉丸
95.9%牛肉含量,無新增劑安全可靠
推文價:99
⬇️點選下圖即可購買⬇️

-01-
144年中華老字號
 汕頭牛肉丸的代表品牌
說起這陶陶居,那可是廣州的一張名片啊!
自1880年清光緒年間開業以來,已有144年曆史,是名副其實的中華老字號!
這兒就成了文人墨客、商賈名流聚會的寶地,就連魯迅先生都曾遠赴於此品嚐這一美味!
店面古色古香,一走進去,就彷彿穿越到了那個年代。
陶陶居獨特的配方和工藝,也成為了無數人心中的記憶!
它始終堅持傳統的烹飪手藝,選用當地新鮮的食材,嚴格把控每道菜品的口味和質量。

我們從源頭瞭解到,陶陶居甄選特供養牛場,四面環山,遠離城市汙染,氣候環境得天獨厚。
黃牛們享受著天然的植被、飲用著小溪水,肉質和心情一樣美好~
從牛肉到宰殺再到加工成丸子放入冷庫,統統都是採用符合標準的自營加工廠。

製作時,只選用當天現宰的黃牛後腿肉,還得是瘦肉,

新鮮程度肉眼可見,肉丸的結實勁從選材中就可見一斑。


為了保證我們吃到的是蛋白質而不是脂肪,處理的時候會將上面的白肉、白筋去掉,保證了牛肉丸的Q彈口感
然後歷經約2400次捶打,直至肉漿出膠。

打好的肉漿需要用手擠成丸子,接著用勺子放入溫水成型,再經過兩次控溫控時的煮制
為了保證牛肉丸的韌性和嚼勁,所有的過程前後不超過2小時
做好後的肉丸非常緊實,但手工捶打也保留了少許牛油,使裡面帶著空隙,裡面盈滿了肉汁
下口肉汁四濺一點不誇張,一口鮮爆,滿嘴Q彈。
建議小朋友吃一定要先晾一會兒,不然容易燙舌頭。
而且每一顆都擁有超強的彈力,就像了星爺的《食神》電影裡演的那樣,可以當乒乓球使用

怪不得無數人對“汕頭牛肉丸”瘋狂淪陷。
汕頭牛肉丸>>潮汕牛肉丸!!
根據《廣東省食品安全地方標準-汕頭牛肉丸》標準,必須是牛肉含量大於90%才能叫做汕頭牛肉丸
咱們賣的是更高規格的95.9%牛肉含量的汕頭牛肉丸,閉眼衝就是了
144年中華老字號 · 陶陶居汕頭手打 牛肉丸
95.9%牛肉含量,無新增劑安全可靠
推文價:99
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95.9%牛肉含量
 無新增,醇香不膩,彈爽不塞牙
當然,無論多麼好吃,安全才是硬道理!
陶陶居牛肉丸經過嚴苛的食品安全檢測,全部使用牛肉製作,不新增豬肉雞肉,而且0香精,0新增劑,0彈力素、0防腐劑!
非常安全,全家老少皆可食用哦!

質檢報告也給大家要來了,細心的朋友點開看大圖:
用手撕一撕便能感受出來它的不同,肉是緊緊包裹在一起,不用點勁兒肯定撕不開。
內裡筋肉拉絲,能看到層層不同紋理,裡面的小氣孔裹滿了肉汁,一口下去,濃香滿口,肉汁四溢!
對於愛美的女孩會擔心牛肉丸會不會易發胖,小編可以良心的說,完全不會,因為它不含固體牛油,食用澱粉≤1%
而且牛肉丸的油脂較少,高蛋白,想吃肉又想減脂的人,牛肉丸最合適,輕鬆就能達到了“好吃不發胖”的終極目標!
為了升級口感,除了牛肉丸還有牛筋丸,牛肉丸口感彈脆,而牛筋丸是在牛肉丸的基礎上,添加了牛嫩筋,
更香更有嚼勁,喜歡的朋友可以都試試
陶陶居牛肉丸,白開水煮都好吃,因為好的肉丸根本不需要任何佐料,
牛肉化身出彈牙的神奇質感,肉汁便在口中爆裂開,牛肉的香氣瞬間包圍整個口腔,美味溢於言表!
或者蘸上沙茶醬,蒜酥,鮮香甜美,這種滿足感分分鐘把寒氣甩出九霄雲外。
早餐來碗粿條粉,簡簡單單的米粉或麵條,淺淺加上幾顆潮汕牛肉丸,就立馬鮮香四溢,口齒留香!
吸收了湯汁的牛肉丸,咬開的肉汁只能用爆汁來形容了。
累了一天回到家,又冷又餓,煮一碗牛肉丸,再燙幾片菜葉,就能喝到熱熱乎乎的牛肉丸湯。
熨帖的胃舒舒服服,全身也變得暖和了。

吃不慣清淡味道?做成牛肉燒烤,撒上點黑胡椒,香中又微微發辣。
丸子滲出鮮美的湯汁,嚼的嘴巴里都暖暖的,它就是你的深夜食堂!
就連爆炒也離不了牛肉丸,各種蔬菜配在一起,多重口感交織在一起,好吃的還能再來兩碗飯~
還可以再來碗牛肉丸涼拌米粉,一口下去,牛肉味和米粉香交織在一起,丸子裡的滲出鮮美肉汁,絕對是味蕾的極致享受。
煲湯的時候加上幾顆丸子,百煮不爛,整鍋湯都變得清香甘甜,卻完全不會影響湯的粘稠度!
zui配的肯定就是火鍋啦,美味的火鍋搭配靈魂的牛肉丸,吃起來醇香而不膩,彈爽而不塞牙
這樣的人間美味,你確定不想嘗一嘗嗎?
為了讓大家都能吃到新鮮正宗的潮汕牛肉丸,全部真空包裝,
而且外包裝採用加厚泡沫箱,內部加冰袋後密封保鮮,拿到手的牛肉丸也更新鮮。
最貼心的是,陶陶居牛肉丸還特地採用了更適合現代生活的小規格包裝,牛肉丸和牛筋丸一袋有200g,共有5袋,足足有1000g(2斤)
不管是一人食,還是全家人吃火鍋,一包一餐的量剛剛好,不需要反覆解凍、冷凍!
即使在潮汕當地,正宗的牛肉丸也要七八十塊錢一斤,今天透過我們的連結下單一包低至20塊錢,算下來一斤不到50塊,簡直不要太划算!!
週末邀請家人和朋友圍坐在一起,用牛肉丸可以做一桌美味!
無論是送給親朋好友,還是贈予上司客戶,這份沉甸甸的潮汕禮,都是不錯的選擇哦!
汕頭牛肉丸>>潮汕牛肉丸!!
根據《廣東省食品安全地方標準-汕頭牛肉丸》標準,必須是牛肉含量大於90%才能叫做汕頭牛肉丸
咱們賣的是更高規格的95.9%牛肉含量的汕頭牛肉丸,閉眼衝就是了
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