文｜莫雲
乙巳年春節剛過，本地生活行業的開局就吸引了全社會的關注。多家平臺接連發布各項面向騎手和商家側的利好政策，外賣行業新一年競爭開啟。
3月伊始，餓了麼再度加碼，對外宣佈啟動“優店騰躍計劃”：在2025年，餓了麼將面向商家投入超過10億元，在費率優惠、專項補貼、專屬流量、數字化運營服務和硬體設施以及AI技術能力等多方面，持續加大對商家支援投入，助力線下優質餐飲商家更好收穫新渠道生意增量。
從這份激勵計劃五大項細則來看，餓了麼在資金投入、服務和硬體支撐、AI技術等多方面的訊號釋放明顯，對線下優質餐飲商家丟擲了頗具誠意的橄欖枝。
餓了麼商家中心公眾號釋出內容顯示，此次“優店騰躍計劃”從線下餐飲商家的經營和運營視角出發，核心包括五大方面舉措：
一.支援優店線上新開，平臺技術服務費首月全返還、半年內持續專屬優惠。為進一步支援線下優質餐飲門店拓展線上生意機會，在佈局數字化渠道的同時減少對新渠道經營成本的顧慮，平臺將對門店首月技術服務費以CPC方式全額返還，並從次月起至最長半年內，享有最高7折的費率專屬優惠。
二.加大平臺流量支援力度，讓優質商家更容易被看得見。對於新入駐商家，平臺將提供更多的免費流量資源，原有“7+21天免費流量卡”支援力度陸續升級為“最長 7+7+23天免費流量卡”。針對老字號、美食非遺等優質特色商家，平臺將進行專屬流量支援，助力商戶特色在平臺內部重點展示，加強在使用者側的曝光度和觸達率。
三.投入超過7億元的專項補貼，降低優質商戶線上化轉型和經營壓力。面向優質線下商家，平臺將透過定向發放消費券紅包、進行配送費用減免等多種形式，進一步幫助優質經營的商戶降低數字化轉型的壓力，快速衝擊線上增量訂單、擴大經營規模。
四.提供1v1數字化運營專屬服務和硬體支援，讓“外賣小白”也能直接上手。在商戶從線下到線上進行數字化轉型探索的前3個月，平臺將為商戶提供包括官方運營助手、接單寶等數字化運營專屬的服務和硬體支援，助力商家在短時間完成數字化起步。官方運營助手將幫商家一站式解決線上經營策略規劃、店鋪裝修提升、營銷活動設計等線上問題，讓外賣運營“零基礎”的商家也可以快速上手。
五.加碼AI技術應用支援，透過AI賦能為商家提供更多AI經營工具、助力商家經營提效。透過AI智慧助手，平臺將進一步提升商家入駐平臺進行開店及日常店鋪經營的體驗和效率，提升商家在餐品管理、顧客運營、訂單處理、資料分析、經營策略最佳化等方面的數字化運營能力。透過專業的數字化經營培訓，平臺將幫助商家快速掌握最新技術和運營策略，進一步降低經營成本、提高整體經營能力。
從細項來看，該計劃除了覆蓋餐飲商家最為關注的費率、流量、活動補貼這些基礎方面，還從商家實際生意視角出發，囊括了數字化運營專屬服務以及AI工具的支援，實現“硬資源”和“軟服務”雙兼顧。
此前在2024年年中，餓了麼啟動“澎湃計劃”，宣佈投入15億專項資金，幫助餐飲品牌商家提升數智化能力、從而帶來生意增長。不到一年時間，餓了麼再次面向商家側的重點投資。
在這次餓了麼推出的“優店騰躍計劃”中，AI技術和經營工具對商家端的賦能成為有別於傳統商家扶持專案的一大特色和亮點。
根據上線餓了麼平臺的商家反映，目前平臺提供的AI經營工具，除了可以幫助商家快捷地管理餐品、處理訂單、做好客戶管理和運營，還可以進行系統地資料分析，幫助商家進行經營策略的最佳化。
“互動很簡單，非常好用”，該商家稱。
無獨有偶，市場公開資訊顯示，去年開始，餓了麼加速在商家端佈局開發AI經營工具。
2024年4月，餓了麼釋出即時零售行業首個商家AI經營工具“AI經營助手”。透過這一AI工具，可以幫助商家智慧生成各類經營關鍵報表和關鍵資料，還可以為商家提供資料分析和選品建議。
像 “AI經營助手”生成的智慧週報，不僅包括店鋪的有效訂單金額、有效訂單數、店鋪預計毛利等核心指標，還包括了人工智慧基於商家經營情況提供的智慧解讀和整體經營建議。透過經營異動指標，“AI經營助手”會根據商家歷史資料判斷出哪些指標可能會出現異常，商家還可以看到關於店鋪淨銷量、上架商品數、配送費原價、平臺承擔配送費活動費用的資料波動，進一步檢視資料的波動原因，並據此進行經營策略的調整。
對本地生活行業大量中小商家而言，可能很難想象自己可以將最前沿的AI科技運用到現實的生意經營，但如今這一設想正在慢慢成為現實。
在2024年10月舉行的即時電商未來商業峰會上，餓了麼對外發布“新三年”的“1+2”戰略計劃：“1”代表要做健康增長、更懂消費者的到家餐飲平臺； “2”代表專注於建設好“符合餓了麼特色的即時零售”以及“面向市場價值延展的即時物流網路”兩個新賽道。
從目前經營狀態來看，餓了麼正在“新三年”的路線上持續走穩。
2月20日晚間，阿里巴巴釋出2025財年第三季度（即2024年四季度）業績。結合本地生活集團近期業績可以看出，平臺對生態各方的持續投入，持續反哺業績。
財報顯示，由於餓了麼和高德的整體訂單增長，以及市場營銷服務的收入增長，阿里的本地生活集團季度內收入同比增長12%，至169.88億元，同時虧損依然在加速收窄，同比減虧超過70%。
在餓了麼持續經營改善的帶動下，本地生活集團已經連續十來個季度高質量增長。
背靠阿里巴巴，餓了麼也持續獲得各類生態資源和技術力量的加持。
以與淘寶在“小時達”業務上的合作為例：2024年7月，淘寶APP小時達業務進入一級入口，透過與淘寶小時達深度合作，餓了麼實現服務範圍進一步擴大，在為小時達業務提供供給的同時，也獲得了更多的流量和使用者。此外，餓了麼也與支付寶、高德等超級APP進行業務合作，讓更多消費者實現了跨場景便捷消費，也為其入駐商家帶來新銷售增量。
可以說，當下的餓了麼正處在持續穩健向上的利好環境中。在這個白熱化的外賣戰場，餓了麼如何能憑藉自身資源和技術優勢，以差異化競爭突圍，值得期待和關注。