CHH ID:喝咖啡會過敏
老婆兒子去參加活動,摘了十幾斤草莓回來,又放不得,熬成醬吧。
大概7斤草莓。
大概7斤草莓。

按3比1,放了800克糖,喜歡甜的可以按1比1放,齁死你。

一個小時後果膠和水就出來了。

上鍋開熬。

熬到沸騰。

一直攪。

加個檸檬汁,我靠手擠的,出汁量不高,而且以後要少放點,老婆不喜歡有太多檸檬味。不過放了檸檬保持時間長。

過濾下。

撇去浮沫。

熬啊熬,大概一個半小時,熬到三分之一,開始變的粘稠。

撈出一點往涼水中倒入,如果沉底不散,就說明差不多了,我喜歡濃稠些又熬了一會。


繼續熬。

洗乾淨容器。

趁熱灌入。

靜置一夜後。


七斤多就熬了這麼兩罐。從洗開始到熬好花了3個多小時。以後配麵包手抓餅,喝咖啡都能用。

可以配麵包吃啦。

亂入一張我家的點點。

