這款百年傳承的中式糕點始於1918年，匠心打造，香甜不膩，老少皆宜，是家中不可缺少的美味。
棗泥餅單枚約25克，獨立包裝，乾淨衛生，方便攜帶，採用非遺技藝，傳承古法工藝。
餡料為紅棗研磨成棗泥，加入雞蛋、綿白糖熬製，無新增防腐劑色素香精，餅皮口感綿香，無色素香精防腐劑。所用金絲小棗為樂陵產。
榴小滿糕點無反式脂肪酸，無新增防腐劑和香精，每份都是用匠心傳承的幸福天然味道，適合家人享用。
非遺技藝，古法傳承，共24道工藝。餡料為紅棗研磨成棗泥，加入雞蛋，綿白糖熬製，起鍋後加入檸檬菠蘿提香，無新增防腐劑色素香精，餡料棗香醇正，勁道不散口。
選用新鮮紅棗研磨成棗泥，並加入雞蛋和綿白糖熬製而成的餡料，保證了棗香醇正，口感勁道。而餅皮的製作更是講究，使用純淨水和紅棗熬製的糖漿，經過45天轉化熟成，再加入餅皮中，使得餅皮口感綿香，久放不硬。
榴小滿糕點技藝，上傳於明清，成熟於民國，發展於當今20世紀初期，絲綢業鼎盛，柳疃絲綢銷往全國各地，不少柳疃人跟著絲綢之路走了出去。韓氏支長韓洪堯也跟隨潮流來到北京，在一糕點鋪裡當起了夥計，因其勤勞踏實，被東家收為徒弟，學成京城糕點製作技藝，並帶回柳疃。
他對技術精益求精，當他了解到好的熬糖技術對糕點能起到畫龍點睛的作用時，他馬上求訪到在這方面有很深造詣的孟慶光師傅，並把熬糖術融入糕點中，另糕點味道倍增，眾人稱讚不絕，一時間在當地大賣。現留存的家族招牌百年老字號。
之後他對技術精益求精，為了學習能對糕點起畫龍點睛作用的熬糖技術，他特地求訪熬糖造詣深厚的孟慶光師傅。
後來他將熬糖技術融入糕點中，糕點由此滋味倍增，眾人稱讚不絕，一時間在當地大賣。
公司嚴格遵照安全綠色，衛生健康的經營理念堅決杜絕對人體有害原材料和新增劑的使用以質量求發展，用誠信做市場，並取得了非遺資質。做一塊有靈魂的糕點，做一方經得起歲月打磨的美食。
其中最重要的是為餅皮增添紅棗風味。如果只是普通麵粉揉麵再裹入棗泥，那吃起來只會感覺皮歸皮、餡歸餡，遠不能達到柳疃棗泥餅的濃郁、醇正的紅棗香氣。
需先用純淨水跟新鮮紅棗遵循古法熬製糖漿，經過45天轉化熟成，再在揉麵時加入餅皮。
這樣紅棗滋味才能充分融合在整個棗泥餅當中，棗味渾然天成，哪怕單吃皮不吃餡也是美味。
棗泥部分選用原粒飽滿的樂陵金絲小棗去核製作，非邊角料。
每塊餅中含有3顆今絲小棗，棗子香甜之餘還帶著淡淡蛋奶香
加以當地鮮雞蛋、優質麵粉製作（雞蛋+紅棗含量大於等於60%）
起鍋後加入少許檸檬和菠蘿提香（用量很少，味道吃不出來，但畫龍點睛），味道甜而不膩，非常自然。
整形後的棗泥餅還需要刷上新鮮蛋黃，烘烤呈現出紅褐色，表面形成棗皮似的一層薄片，更加誘人。
整個棗泥餅的棗泥含量達到58%，平均每塊棗泥餅就有3粒金絲棗。
而餅皮裡的雞蛋含量則達到21%，在棗子香甜之餘還帶著淡淡蛋奶香。
製作過程中，用的是食用玉米油而非一般烘焙行業常見的起酥油，同時不新增防腐劑、色素、香精，確保口味天然。配料表乾淨，吃起來更健康。
每塊都是獨立包裝，方便攜帶和儲存。上班上學的匆匆早晨，直接拿著在路上吃，也是一份元氣滿滿的早餐~
這款柳疃棗泥餅當地的很多實體店均有售賣，非常受老人小孩子的歡迎。但實體店售價要￥49.9一袋，現在下單19.9元/袋，29.9/2袋裝。
