巴黎3月16日（小新）英國研究人員警告稱，8歲以下的兒童不應食用沙冰（即色彩鮮豔的刨冰飲品），因為其中可能含有丙三醇（甘油，Glycérol）。這種無色無味、帶有甜味的新增劑可能引發頭痛、噁心，甚至在某些情況下導致昏厥。
在2025年3月11日發表於《兒童疾病檔案》（Archives of Disease in Childhood）的醫學研究中，研究人員分析了英國和愛爾蘭近年來因食用沙冰而住院的兒童病例。
他們得出結論：8歲以下兒童不應再食用這類飲品。
研究人員調查了2018年至2024年間，21名年齡在2至7歲之間的兒童的病歷。這些兒童在食用沙冰後需要接受醫療救治。部分孩子在食用後不到一小時內就出現症狀，最常見的是昏厥。
進一步分析發現，這些兒童還出現血液酸度過高和低血糖的情況。4名兒童接受了腦部掃描檢查，其中1人出現癲癇發作。幸運的是，所有兒童都迅速恢復，無長期後遺症。
沙冰起源於1950年代的美國，但並非所有的沙冰都含有丙三醇。一些產品會使用糖來替代這一成分，以減少可能的健康風險。
鑑於以上研究結果，專家建議8歲以下兒童避免食用含有丙三醇的沙冰，以降低健康風險。
