
一個盡情安利自我的公眾號

這水靈靈的冰糖水果玉米,
清清爽爽,沒啥熱量~
多汁,甘甜,且非常懂事,
免煮可生吃!
到手直接開啃。

一口咬下去,
清爽的汁水在唇齒間爆開,
嚼起來又脆又嫩。
完全無渣!
表皮存在感極低,
感覺每一口都是玉米肉。


證據在此!
分別剝了 100g 的水果玉米與普通玉米,
用來榨汁。

左:水果玉米;右:普通黃玉米
看看這個對比,
水果玉米的汁水量
遙遙領先,每一粒都爆漿~

左:水果玉米;右:普通黃玉米
剩下來的玉米渣,
也只有小小一團~

左:水果玉米;右:普通黃玉米
再隨手測一下糖度,
都在 15 以上,
(普通玉米糖度通常只有 4!
但不是那種齁甜!
比雪梨還清爽,
甜而不膩哦~

和我司攝影師邊拍邊炫,
不知不覺,
兩個小胃人士炫了五六個,
換成普通黃玉米,
一個不能再多了



每一粒都鼓脹飽滿,
宛如白玉珍珠~
直嫩到芯裡去~

問詢了一下當地農戶大哥,
才知道種植過程裡也頗為講究。
不用化工肥料,不用催熟劑。

從育苗到掛果,
全程都需要精細的管理。
因為水果玉米特別甜,
所以尤其招蟲喜歡~

採摘季又要和時間賽跑,
在日出前黃金 4 小時裡摘完,
避開高溫,
鎖住玉米的鮮甜。

這麼難得的好吃,
最推薦剝葉生吃!
尤能體驗玉米的原汁原味,
且非常適合我等懶人~

實在想吃熟的,
也可以水煮 5-10 分鐘!
入口一樣是脆的哦!

一邊吃一邊瘦,
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本文的研究員

用好吃的方式吃一生
祖國各地好風物




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